Trabajos elaboracion en Boadilla Del Monte

Cocinero con dominio de la gastronomía peruana, manejo de escandallos y normas alimentarias APPCC. Realizar el mise en place (mep) a materias primas e insumos requeridos para la producción. Aplicar métodos de cocción u otros métodos asociados a la elaboración de los productos. Realizar emplatado en servicio y entregar al Chef para su terminación. Realizar gestión de pedidos, manejo de inventario y evitar mermas optimizando los recursos. Revisar condiciones de materias primas e insumos que ingresan a almacén. Almacenar materias primas e insumos de acuerdo a su naturaleza. Aplicar sistemas de higienización del cuarto antes, durante y después del servicio, así como a las materias primas e insumos asociados a la producción. Control de temperaturas en equipos de fríos y/o calientes. Mantener la armonía laboral.

Cocinero con experiencia en Cocina Rapida de Minimo 5 años Sobre todo en gestión de Plancha, Freidoras, Producción, Emplatado, Elaboracion de Menús, Mice place, APPCC, Fechas y Etiquetado, Stocks, Pedidos, Mermas, Elaboracion de Menus. Con cercania al puesto de trabajo o con Vehiculo propio.

Grupo MAKITAKE busca Ayudante de Sushiman para nuestro nuevo Restaurante de comida japonesa en Boadilla del Monte. Si te apasiona la comida asiática y quieres formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, este es tu trabajo: Qué ofrecemos: - Contrato indefinido. - Entre 20 y 40 horas semanales, en función de tu disponibilidad. - Dos días de descanso consecutivos. - Elige tu horario: de lunes a viernes, fines de semana o disponibilidad completa. Lo que encaje mejor con tus necesidades. - Plan de formación interno. - Oportunidades de desarrollo profesional. - Descuentos en nuestros productos. Tus funciones: - Apoyo en la elaboración de nuestras deliciosas recetas. - Preparación de la materia prima asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria y los estándares operativos de la Marca. - Colaboración en labores de recepción, almacenamiento y recuento de la mercancía. - Apoyo al equipo en las labores auxiliares necesarias. Qué buscamos: - Experiencia demostrable de, al menos, un año como ayudante de sushiman o sushiwoman. - Pasión por el detalle. - Foco en la calidad del producto y la seguridad alimentaria. - Gran jugador/a de equipo. ** Si cumples estos requisitos ¡¡¡te estamos esperando!!!**

Cocinero/a con dominio de la gastronomía peruana, manejo de escandallos y normas alimentarias APPCC. Realizar el mise en place (mep) a materias primas e insumos requeridos para la producción. Aplicar métodos de cocción u otros métodos asociados a la elaboración de los productos. Realizar emplatado en servicio y entregar al Chef para su terminación. Realizar gestión de pedidos, manejo de inventario y evitar mermas optimizando los recursos. Revisar condiciones de materias primas e insumos que ingresan a almacén. Almacenar materias primas e insumos de acuerdo a su naturaleza. Aplicar sistemas de higienización del cuarto antes, durante y después del servicio, así como a las materias primas e insumos asociados a la producción. Control de temperaturas en equipos de fríos y/o calientes. Mantener la armonía laboral.