Trabajos encargado inventarios en España - Page 3

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Santagloria buscamos el mejor talento 🚀 🙋‍♀️ Buscamos Store Manager (encargado/a de tienda), que nos ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente 🥐 para nuestra tienda ubicada en Barcelona 📍. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉

¿Quiénes somos? Somos un pequeño gran grupo de restaurantes. Nacimos como mercado de productores y hoy, con el mismo espíritu, llevamos adelante nuestro proyecto en La Francachela en Casino de la Reina y Matadero Madrid. Nuestros restaurantes son espacios gastronómicos que funcionan como puntos de encuentro para las personas que quieren decidir conscientemente la forma en la que viven. Nuestro proyecto se basa en el producto de calidad y de cercanía, el cuidado en los procesos de producción y transporte, y la minimización de residuos y de impacto en el medio ambiente. Nuestro lema es ¡Hay que verse más! Además somos la primera empresa de hostelería en introducir la jornada de 4 días laborales. REQUISITOS PARA EL PUESTO: - Experiencia previa mínima de 2 años como encargado/a o en puestos de supervisión en el sector de la hostelería. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para liderar y motivar al equipo de trabajo. - Amplios conocimientos de servicio al cliente y capacidad para resolver situaciones conflictivas de manera eficiente. - Experiencia en funciones de camarero/a, incluyendo la toma de pedidos, servicio de alimentos y bebidas, y atención al cliente. - Capacidad para organizar y supervisar las actividades del restaurante, incluyendo la gestión de inventario, control de calidad y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. - Se valorará positivamente la formación en hostelería o gestión de restaurantes. ¿Llevas años trabajando en el sector, has decidido estudiar o cambiar el rumbo, pero los trabajos de hostelería de media jornada sientes que se quedan pequeños para los conocimientos y experiencia que tienes?. ¡Este es tu sitio!

Buscamos encargado para restaurante en Alcobendas.Imprescindible experiencia en cuadrantes, inventarios, pedidos,aperturas y cierres de locales, conocimiento de vinos y capacidad de liderazgo.

Atención a clientes: revisión de las plataformas Booking, Airbnb, Homeaway, VRBO, Holidu, de reservas y atender a las necesidades de los turistas en todo momento, peticiones extras para las estancias. Redacción de informes: canvas, mantenimiento de los apartamentos, como mejorar las incidencias, control de los documentos en los pisos turísticos, competencias con el ayutamiento y la generalitat. Control de absoluto de nuestro Channel Manager Avantio, control de los precios de los 75 apartamentos en nuestro portafolio y con un crecimiento exponencial de los mismos, control de los overbookings, control de las transacciones bancarias desde las distintas plataformas a nuestro banco Control de stock o de inventario: revisar el stock de amenities para los apartamentos, utensilios de cocina, baño, pequeños electrodomésticos, ropa de cama, electrodomésticos grandes. Revisar los alamacenes distribuidos en los diferentes edificios que tenemos en los distintos edificios Organización de agenda y de horarios: de los agentes de checkin, del departamento de oficina, organizar los horarios de llegada de los turistas y distribuir los checkins a los distintos agentes encargados de las entregas de llaves a los turistas en los 75 pisos. Planificación y organización de tareas: departamento de limpieza, organizar las limpiezas en las salidas de los 75 apartamentos, coordinar con los distintos proveedores de limpieza. Departamento de mantenimiento, coordinar con urgencia y solución en el mismo día de las incidencias ocurridas en el día, y traspasaralas a los distintos proveedores de mantenimiento. Organización de la logística: recepcionar los pedidos para los pisos, tanto de amenities, electrodomésticos pequeños, utensilios de cocina, muebles recepcionados en los diferentes pisos. Control de finanzas: poner los ingresos de las plataformas en nuestro channel manager y tener el control de los ingresos tanto de estancias, limpiezas, incidencias, tasas turísticas, etc. Utilización de programas informáticos: Excel, plataformas de reservas Airbnb, Booking, VRBO, holidu, channel manager, plataformas de pagos, excelente manejo de nuestros sistemas informáticos de trabajo. Checkins presenciales: recibir a los huéspedes en el alojamiento, explicar sobre todo acerca del apartamento, y resolver cualquier duda de Barcelona.

Experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. Planificar, organizar y controlar todas las tareas de cocina Control de costes y elaboración de escandallos. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación. Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones Conocimientos en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de lamaquinaria y utensilios propios de la cocina Aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad y cantidad Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock Organizar y planificar los procesos de producción y elaboración, llevando a cabo una correcta "mise en place" Seguimiento completo de los protocolos APPCC. Colaborar con el Gerente el diseño de nuevos platos, aperitivos, menú de fin de semana, promociones Administración del tiempo Trabajo en equipo