Trabajos encargado restaurante en centro en ReusCrear alertas

Somos un Gastropub situado en el centro de Reus, especializado en copas, cócteles, ambiente nocturno y servicio de restaurante. Ofrecemos una experiencia completa que combina gastronomía, música y un trato cercano. Buscamos un/a camarero/a encargado/a de Sala con amplia experiencia, capaz de asumir tanto funciones de gestión como las operativas propias del servicio. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO DE TRABAJO *Servicio y atención al cliente *Atención profesional en sala y barra. *Toma de comandas, recomendación de bebidas y servicio directo. *Garantizar una experiencia excelente en zona de restaurante y de copas. *Resolver incidencias y asegurar un trato cercano y profesional. *Supervisión del servicio durante el turno. *Organización y distribución de tareas con la otra persona del turno. *Guiar y asistir al personal de apoyo. *Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad. GESTIÓN DEL LOCAL *Puesta a punto de sala y barra. *Mantenimiento del orden y limpieza durante el turno. *Supervisión del correcto funcionamiento general del gastropub. *Cobros y manejo de sistema de cobros. PROVEEDORES Y GESTIÓN DE STOCK *Control completo de inventario y stock, especialmente bebidas. *Realización de pedidos de bebidas y reposición. *Contacto y coordinación con proveedores. *Optimización de rotación de producto. RESERVAS *Gestión de reservas del restaurante. *Control de la entrada y organización eficiente del espacio. *Coordinar la experiencia del cliente desde la llegada hasta la salida. COMUNICACIÓN CON GERENCIA *Reportar necesidades, incidencias y propuestas de mejora. *Garantizar el correcto funcionamiento operativo en cada turno. REQUISITOS Mínimo 6 años de experiencia en puestos similares (encargado/a, responsable de sala, jefe/a de turno…).** *Dominio de español y catalán. *Nivel medio de inglés. *Experiencia tanto en sala como en barra. *Capacidad de liderazgo y coordinación de equipo. *Excelente comunicación y orientación al cliente. *Disponibilidad para turnos de tarde-noche y fines de semana. *Persona organizada, resolutiva, responsable y proactiva. *Conocimientos de coctelería (valorables). 💼 OFRECEMOS HORARIO SEMANAL Jueves: 10:00–13:00 / 19:00–02:30 Viernes: 17:30–01:00 Sábado: 11:30–16:00 / 19:00–01:00 Domingo: 13:00–21:00 CONDICIONES *Contrato indefinido desde el primer día. *Equipo reducido (4 personas por turno) y excelente ambiente laboral. *Estabilidad. *Salario según convenio + pluses según experiencia y responsabilidades. *Turnos organizados y entorno profesional, dinámico y cercano.