Trabajos entre vinos en Madrid

Para nuestros restaurantes en Madrid (Robata y Monster Sushi) necesitamos incorporar camareros/as para turnos de noche, medio día y/o Fines de semana con jornada flexible: a 15h, 20h, 25h o 30h. Perfil con muy buena orientación al cliente y que tengan buena presencia. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable. Alto nivel de inglés Contrato y jornada a disposición. Documentación en regla Si eres simpática/o, experta/o, con don de gente, hábil con las ventas, sabes llevar la bandeja y descorchar vinos. ¡te buscamos! Se ofrece posición estable, buen ambiente de trabajo, con posibilidades de desarrollo.

Se busca profesional de hostelería y turismo con experiencia, ilusión, compromiso y pasión por la restauración. Buscamos personas serias y profesionales, que quieran formar parte de un equipo de trabajo comprometido en alcanzar la máxima excelencia en el servicio. Se requieren amplios conocimientos en vinos, ya que, trabajará con una carta de mas de 200 referencias. Buscamos perfiles con experiencia mínima de 2 años en servicio de restaurantes y hoteles de categoría. Habilidades y competencias: · Ser amable y servicial. Siempre con una gran sonrisa. · Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido · Competencias para trabajar en equipo · Personalidad enérgica y empática. Indispensable demostrar excelentes competencias interculturales. Para adaptarse a diversos tipos de clientes y sus necesidades. Requisitos · Sólo interesados en jornada completa con turnos partidos · Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo. · Nociones básicas de inglés Se ofrece: · Contrato indefinido con previo periodo de prueba. · Crecimiento en la empresa · Comida y cenas a cargo del restaurante · Incorporación inmediata. · Jornada de 40H semanales con 2 días libres (a turnos partidos)

Estamos buscando personas apasionadas por el servicio al cliente para incorporarse como Camarero/a en nuestro establecimiento ubicado en [Ciudad]. El puesto requiere personas con los siguientes conocimientos y habilidades: Conocimiento de vinos: Conocimientos básicos sobre diferentes variedades de vino, regiones vitivinícolas, maridajes, etc. Barra: Experiencia en preparación y servicio de bebidas en barra. Cócteles: Capacidad para elaborar diferentes cócteles de forma rápida y con calidad. Preparación de bebidas: Habilidad para preparar diferentes tipos de bebidas tanto alcohólicas como no alcohólicas. Bandeja: Capacidad para llevar varias bebidas en bandeja de forma equilibrada y segura. Sala: Experiencia en el servicio en mesa, toma de pedidos y cobro de consumiciones. Café: Conocimientos sobre cafetería y preparación de diferentes tipos de cafés. Bufets: Habilidad para organización y servicio de bufets. Servicio en barra: Atención rápida y eficiente en servicio en barra. Servicio en mesa: Capacidad para dar un servicio personalizado y de calidad en mesa. Ofrecemos retribución segun convenio, ademas de pluses por valia y productividad el/la candidato/a seleccionado/a tendrá la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la satisfacción del cliente.

¡Únete a nuestro emocionante proyecto y conviértete en parte del éxito de nuestros restaurantes! Estamos en busca de un Maitre lleno de pasión por el vino y energía que esté listo para marcar la diferencia en nuestro maravilloso restaurante en Majadahonda. ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa con turno seguido, brindándote estabilidad y confianza para alcanzar tus metas y sueños. Un salario competitivo, que oscila entre 22.000 y 30.000 euros, junto con una atractiva política de retribución por objetivos. ¡Tu dedicación y esfuerzo serán siempre reconocidos y valorados! Te proporcionamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras te entregas a tu labor con nosotros. Sumérgete en el fascinante mundo del vino con eventos exclusivos de cata y visitas a bodegas. Tu pasión por el vino será recompensada y enriquecida. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante, rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en dirección y gestión de restaurantes, ocupando puestos similares. Buscamos a alguien con la habilidad de liderar y motivar a nuestro equipo hacia el éxito. Disponer de vehículo o vivir en la zona. Pasión y profundos conocimientos sobre vinos. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al director y al resto del equipo en las actividades diarias de gestión, creando un ambiente laboral donde todos se sientan como en familia. Supervisar el servicio de comedor y sala garantizando la máxima calidad y eficiencia. Tu objetivo final es conseguir hacer de cada visita una ocasión inolvidable!

¡Únete a la emocionante aventura en Copa de Balón y conviértete en el alma de nuestra cocina! Estamos en busca de cocineros llenos de pasión y energía que estén listos para marcar la diferencia en nuestro icónico restaurante en Aravaca (Avenida de Valdemarín). ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa que te brinda estabilidad y confianza para alcanzar tus sueños. Un salario competitivo y una política de retribución por objetivos, ¡porque reconocemos y valoramos tu dedicación! Te brindamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras deslumbras en la cocina. Sumérgete en el apasionante mundo de la comida mediterránea, donde enseñar y aprender aseguran tu crecimiento constante como profesional. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en cocina, donde serás el maestro que deleitará a nuestros clientes con cada bocado. Habilidad para preparar una variedad de platos con destreza y atención al detalle. Disponibilidad y flexibilidad para realizar turnos partidos. ¿Cuál será tu misión? Preparar con maestría los platos y aperitivos que mejor acompañan nuestros exquisitos vinos. Mantener el ritmo y flujo constante en la cocina, asegurando que cada plato salga a tiempo y con la excelencia que nos caracteriza. Tu objetivo final será garantizar que cada cliente se vaya completamente satisfecho y con ganas de volver a visitarnos por nuestra exquisita carta.

Estamos en la búsqueda de un/a F&B Manager (Maître) altamente motivado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en una de nuestras tiendas de vino ubicada en Juan Bravo. Esta persona será responsable de la selección y gestión de nuestra oferta de vinos, así como de promover su venta y asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Responsabilidades: - Seleccionar y adquirir una amplia gama de vinos de alta calidad que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros clientes. - Gestionar el inventario de vinos, incluida la supervisión de las existencias, la rotación y la reposición de productos según sea necesario. - Proporcionar información y asesoramiento sobre vinos a los clientes, incluida la recomendación de maridajes y la resolución de consultas. Requisitos: - Experiencia previa en el sector del vino. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. - Fuertes habilidades organizativas, comerciales y capacidad para gestionar múltiples tareas y proyectos simultáneamente. Beneficios: - Salario competitivo, basado en experiencia y habilidades. - Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo en la industria vinícola. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Estamos ansiosos por recibir tu solicitud y colaborar contigo para brindar a nuestros clientes una experiencia excepcional en el mundo de los vinos

Estamos en búsqueda de un Sumiller altamente talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Si eres un experto en vinos con un paladar refinado y una pasión por brindar experiencias gastronómicas excepcionales, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Asesorar a los clientes sobre maridajes adecuados entre vinos y platos del menú. Capacitar al personal de servicio sobre el conocimiento básico de vinos y técnicas de servicio. Mantenerse al tanto de las tendencias enológicas y participar en catas y eventos del sector. Requisitos: Experiencia previa como sumiller en un restaurante o establecimiento similar. Amplio conocimiento de vinos, regiones vitivinícolas y técnicas de cata. Certificación en sumillería es altamente deseable. Beneficios: Rango salarial entre 22.000-35.000 brutos. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Participación en eventos de cata y relacionados.

En nuestro vibrante establecimiento, estamos buscando un talentoso Bartender o Barwoman para unirse a nuestro equipo en Aravaca. Si te apasiona la mixología y tienes habilidades excepcionales para la atención al cliente, ¡queremos conocerte! Además, tendrás la oportunidad de crear y presentar tus propias creaciones de cócteles, contribuyendo así a la experiencia única de nuestros clientes. Responsabilidades: - Preparar y servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas con rapidez y precisión. - Mantener un alto nivel de conocimiento sobre los productos disponibles y sus características. - Proporcionar un servicio excepcional al cliente, asegurándose de que cada cliente tenga una experiencia positiva y memorable. - Colaborar con el equipo para garantizar un ambiente de trabajo armonioso y eficiente. Requisitos: - Experiencia previa como bartender o en un puesto similar preferida. - Conocimiento profundo de técnicas de mixología y familiaridad con una amplia variedad de licores, vinos y cervezas. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un ambiente de ritmo rápido. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: - Salario competitivo en función de la experiencia y propinas. - Entorno de trabajo dinámico y acogedor. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Si estás listo para unirte a nuestro equipo y contribuir a una experiencia única para nuestros clientes, ¡envíanos tu currículum hoy mismo! ¡Esperamos conocerte pronto!

Posición: Camarero/a a jornada parcial Referencia: EHU0424CAMOSC Localización: Almagro, 28010 Madrid Perfil del Candidato/a: Nos encontramos en la búsqueda de Camarero/as jóvenes y alegres con experiencia en el sector y que cuenten con disponibilidad de incorporación inmediata para trabajar a jornada parcial que puede ser de 28 o 32 horas a la semana. Requisitos: - Experiencia: Más de 2 años trabajando en el cargo de Camarero/a de Sala. - Habilidades: Manejo de bandeja, uso de comanderos electrónicos, gestión de mesas, servir vinos y cafés. - Idiomas: Castellano e inglés avanzado para atender la mesa de forma eficiente. Otros idiomas son un plus. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para extranjeros). Ofrecemos: - Salario: 910€ netos/mes por 28 horas o 1.040€ netos/mes por 32 horas, más propinas. - Horario: Turnos partidos para los servicios de mediodía y noches (Ej. 12:45 a 16:45 y 19:45 a 23:45/00:15). - Descansos: Dos días seguidos rotativos a la semana. - Beneficios: Pago de invernales y recargo por hora nocturna. - Ambiente: Excelente ambiente de trabajo.

Se precisan camareros/as con experiencia demostrable, manejo fluido de bandeja (abstenerse quien no sepa), buena atención al público, responsable, puntual, con excelente cuidado personal, atención constante en la limpieza del local. Con experiencia en la atención en barra y con el pase de cocina a sala. INDISPENSABLE CON PERMISO DE TRABAJO EN VIGOR. Conocedor de cervezas, DO de los vinos y comida diversa. Horario de Martes a Domingo

Se solicita camarero de sala para restaurante de carnes en Madrid. Funciones: - Atención al cliente - Trato amable y servicial con los clientes - Comunicación efectiva con clientes y compañeros. - Manejo de rango asignado Requisitos: - Experiencia comprobable mínimo de 3 años como camarero de sala con alta orientación al cliente. - Conocimiento de Vinos - Ser proactivo y responsable. - Valorable conocimiento de otros idiomas. Ofrecemos: - Contrato de 40 hrs - Contrato indefinido - 4 días partido + 1 día corrido - 2 días libres continuos - Comida de personal. - Descuentos en nuestros restaurantes. Indispensable: - Papeles en regla - Experiencia.

Somos Cannibal Raw Bar, restaurante ubicado en el corazón de Madrid. Buscamos incorporar en nuestra plantilla de sala una/un Bartender/Barmaid con experiencia mínima de 3 años. Buscamos perfiles con experiencia en servicio de barra de restaurantes y hoteles de categoría. Muy orientados a conseguir la excelencia en el servicio al cliente y con excelente trato con el cliente. ** Habilidades y competencias:** - Personalidad enérgica y empática. - Indispensable demostrar excelentes competencias interculturales. Para adaptarse a diversos tipos de clientes y sus necesidades. - Ser amable y servicial. Siempre con una gran sonrisa. - Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido - Competencias para trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, capaz y agradable. - Rapidez en la toma de decisiones ** Requisitos:** - Sólo interesados en jornada completa con turnos partidos - Indispensable contar con experiencia en servicio de Barra no inferior a dos años - Experiencia en coctelería clásica y moderna - Se valorarán los perfiles con experiencia en vinos - Experiencia en servicio de comidas y manejo de bandeja - Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo. - Nociones básicas de inglés ** Se ofrece:** - Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. - Contrato indefinido con previo periodo de prueba. - Crecimiento en la empresa - Comida y cenas a cargo del restaurante - Incorporación inmediata. - Jornada de 40H semanales con 2 días libres (a turnos partidos)

Se buscan Bartender brutales para trabajar en BESTIAL BY ROSI LA LOCA BUSCAMOS: - Habilidad para brindar un servicio excelente incluso en con el volumen más alto - Capacidad resolutiva - Capacidad de trabajo en equipo - Importante Inglés Básico - Don de gentes - Conocimientos de coctelería clásica OFRECEMOS: - Horarios reales de contrato en hostelería - Formación constante (master class, curso de inglés, coctelería, guest bartender, formación en vinos...) - Trabajar en un ambiente jovial y entretenido - 20% de descuento en las otras sociedades pertenecientes al grupo (Rosi la loca, Inclan Brutal Bar, Lovo bar)

Gastro Portal, una empresa líder en la industria de la restauración con sede en Alicante (Alacant), España, está buscando un Sommelier apasionado y experto para unirse a nuestro equipo dinámico en uno de nuestros locales de Madrid. Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para emparejarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes una pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Tareas Ser el responsable de elaborar la carta de los vinos y licores. Tomar comanda y trato directo con los clientes. Ser el encargado del stock y realización de los pedidos. Velar por el mantenimiento adecuado de la bodega. Supervisar al personal que tenga a su cargo. Asesorar a los clientes sobre maridajes entre vinos y platos, recomendando las mejores opciones según sus preferencias y presupuesto. Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de la bodega, asegurando que se cumplan las condiciones óptimas para cada tipo de vino. Requisitos Experiencia previa como sommelier en el sector de la hostelería Conocimiento extenso de vinos y maridajes Capacidad para ofrecer recomendaciones a los clientes sobre vinos según sus preferencias y platos seleccionados Habilidades de comunicación y atención al cliente excepcionales Certificación enología o similar sería valorada positivamente Beneficios Incentivos mensuales Bote Seguro medico privado después de 6 meses en la empresa. Plan de formación continuo Dos días de descanso semanales. ¿Eres un apasionado del vino y la gastronomía? ¡Únete a nuestro equipo como Sommelier en Gastro Portal y descubre un mundo de sabores y experiencias únicas!

Se necesita responsable de sala para restaurante en el centro de Madrid. Se encargará del buen funcionamiento del restaurante en coordinación con la dirección. Imprescindible mínimo conocimiento de vinos.

Bakan Madrid, un vibrante restaurante mexicano ubicado en el corazón de Madrid, está en búsqueda de un bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Como bartender en Bakan Madrid, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con tu habilidad para crear cócteles únicos y proporcionar un servicio excepcional en nuestra animada barra. Responsabilidades: · Preparar y servir una variedad de cócteles clásicos y creativos, así como bebidas tradicionales mexicanas siguiendo las recetas de la compañía, con un alto nivel de calidad y presentación. · Interactuar de manera amistosa y profesional con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando una experiencia memorable. · Mantener la barra limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Administrar el inventario de licores, ingredientes y suministros de barra, realizando pedidos según sea necesario y gestionando el almacenamiento adecuado. · Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para el cliente, brindando apoyo durante las horas pico y eventos especiales. · Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles y bebidas. Requisitos: · Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en un entorno de alta demanda, preferiblemente en un restaurante o bar de categoría. · Conocimiento sólido de licores, vinos, cervezas y técnicas de preparación de cócteles. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta actividad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con los clientes y el equipo. · Actitud proactiva, creativa y orientada al detalle. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Se busca camarero/a serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para un restaurante con cocina vista de unos 40 pax. en el centro de Madrid. Comparte es un bistró contemporáneo abierto en diciembre 2021 con raíces andaluzas y francesas y forma parte de la Guía Michelín 2024. Cuenta también con un Sol Repsol. Experiencia previa imprescindible en restaurantes de misma categoría, conocimiento base de vinos y perspectivas de evolución a corto/medio plazo como segundo de sala. Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo a duración indeterminada Salario: Negociable según experiencia (min. 19000€ en 12 pagas) Horario: horario flexible, restaurante cerrado el domingo por la noche y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…) Fecha: Inmediata Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y con ganas de que todos sus integrantes formen parte del proyecto. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes. Tareas a desempeñar: - Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida - Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido - Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante - Apertura y mise en place del restaurante - Acoger a los clientes, utilizar el sistema de reservas - Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.) - Tomar orden e introducir la orden en el TPV - Preparar orden de bebidas - Servir orden de bebida y comida - Cobrar clientes - Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado Requerimientos: - Nivel inglés básico (B1 min.) preferible - Conocimiento básico de los vinos - Experiencia previa en hostelería - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa

Ofrecemos un puesto estable en el restaurante de alta gama llamado Fortuny. Se valorará la polivalencia, el trabajo en equipo, la puntualidad y la predisposición para realizar horas extras. Se ofrece salario acorde con la experiencia y posibilidad de formación continua. El puesto requiere experiencia mínima de tres años en el sector de la hostelería y las siguientes habilidades: - Nivel medio-avanzado de inglés. - Atención en barra y sala. - Nociones de protocolo y vinos. - Habilidades de comunicación y venta, experiencia cara al público. - Agilidad y destreza para el servicio de bandeja con varios elementos. - Buena presencia e higiene.

¡Únete a nuestro emocionante proyecto en Copa de Balón y conviértete en parte del éxito de nuestros restaurantes! Estamos en busca de un Maitre lleno de pasión por el vino y energía que esté listo para marcar la diferencia en nuestro maravilloso restaurante en Aravaca (Avenida de Valdemarín). ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa con turno seguido, brindándote estabilidad y confianza para alcanzar tus metas y sueños. Un salario competitivo, que oscila entre 22.000 y 30.000 euros, junto con una atractiva política de retribución por objetivos. ¡Tu dedicación y esfuerzo serán siempre reconocidos y valorados! Te proporcionamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras te entregas a tu labor con nosotros. Sumérgete en el fascinante mundo del vino con eventos exclusivos de cata y visitas a bodegas. Tu pasión por el vino será recompensada y enriquecida. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante, rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en dirección y gestión de restaurantes, ocupando puestos similares. Buscamos a alguien con la habilidad de liderar y motivar a nuestro equipo hacia el éxito. Disponer de vehículo o vivir en la zona. Pasión y profundos conocimientos sobre vinos. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al director y al resto del equipo en las actividades diarias de gestión, creando un ambiente laboral donde todos se sientan como en familia. Supervisar el servicio de comedor y sala garantizando la máxima calidad y eficiencia. Tu objetivo final es conseguir hacer de cada visita una ocasión inolvidable!

Somos una empresa dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Buscamos CAMARERO/A para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra: Funciones: - Recibir y atender a los clientes en su llegada al establecimiento. - Preparar mesas. - Presentar menús. - Conocer muy bien el menú de bebidas y comida. - Seguir el protocolo del restaurante. - Lograr una comunicación fluida y clara con el cliente. Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia en establecimientos similares. - Capacidad de adaptarse a cualquier rol que se necesite. - Servir bebidas, vinos, comida en el servicio de mesa. - Trabajo en equipo. - Compromiso. Ofrecemos: - Atractivo salario. - Contrato indefinido - Comida de personal. - Horarios seguidos y partidos. Si cumples con los requisitos envíanos tu CV ¡Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo!

¡Próxima apertura en zona Avenida de la Ilustración! (Primeras semanas de Junio) Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Queremos montar un equipo con ganas de trabajar y ofrecer una excelente experiencia al cliente, en un ambiente distendido e informal. Pequeño local pero que cuenta con una gran terraza de más de 30 mesas y 100 comensales. Buscamos un jefe de cocina con experiencia gestionando equipos, horarios, tareas, etc. Contaremos con un equipo aproximado total de 6 - 8 personas entre sala y cocina en función de la época del año. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo fijo + importantes incentivos por facturación.

¡Próxima apertura en zona Avenida de la Ilustración! (Finales de mayo) Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Buscamos montar un equipo con ganas de trabajar y ofrecer una excelente experiencia al cliente, en un ambiente distendido e informal. Pequeño local pero que cuenta con una gran terraza de más de 30 mesas y 100 comensales. Buscamos un encargado con experiencia gestionando equípos, horarios, tareas, etc. Contaremos con un equipo aproximado total de 6 - 8 personas entre sala y cocina en función de la época del año. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo fijo + importantes incentivos por facturación.

Descripción de la Empresa Quincé es un espacio gastronómico que explora las diversas cocinas del mundo utilizando ingredientes locales y de temporada. También, Quincé sirve de plataforma para pequeños productores que desean mostrar sus productos de alta calidad. A través de una estrecha colaboración, Quincé no solo obtiene ingredientes frescos y auténticos, sino que también comparte historias cautivadoras sobre sus orígenes, enriqueciendo así la experiencia gastronómica. Respetando ingredientes locales y de temporada, Quincé crea menús y platos combinando habilidosamente sabores y tradiciones para crear viajes culinarios inolvidables. Descripción del Rol Este es un rol a tiempo completo, como Jefe de Sala en Quincé, ubicado en Madrid. Como Jefe de Sala, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de sala. Esto incluye garantizar un servicio al cliente excepcional, coordinar con el personal de cocina, administrar reservas y asignación de mesas, liderar el entrenamiento y desarrollo del personal, y mantener un alto nivel de profesionalismo y eficiencia en el área de comedor. Se valorará experiencia y manejo en vinos y/o sumilleria. Cualificaciones Experiencia previa en un rol similar en la industria de la hospitalidad Habilidades sólidas de liderazgo y gestión Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales Dominio del Español e Inglés Capacidad para trabajar bien bajo presión y manejar consultas y quejas de los clientes de manera efectiva Conocimiento sólido de alimentos y vinos. Formación de vinos y sumilleria es una ventaja. Atención al detalle y habilidades organizativas Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Presentación profesional y actitud cortés

Buscamos Sumiller para restaurante francés en el centro de Madrid, mejor restaurante de comida internacional por Metropoli y premio Salsa de Chiles de Carlos Maribona. Valoraremos el conocimiento de vinos franceses, de sus zonas vitivinícolas, variedades, etc. Imprescindible una persona que sepa trabajar en equipo.