Trabajos fabrica de alimentos en CabrilsCrear alertas

Empresa especializada en elaboración de productos dietéticos y dietoterápicos, busca incorporar un Responsable de QA y Regulatory con experiencia en laboratorios de suplementación, alimentación, medicamentos y/o bebidas. Su objetivo es liderar los subdepartamentos de QA y Regulatory para garantizar que el producto que se fabrica y se pone en el mercado, sea adecuado/apto/seguro para su uso y consumo, que cumpla con los requisitos internos y externos de la empresa, así como la elaboración de la documentación técnica del producto, revisión de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado. Funciones y Responsabilidades principales • Asegurarse de que los procesos de fabricación o producción cumplan con las normas internacionales y nacionales, basándose en los puntos de control definidos en el Plan APPCC (HACCP). Monitorear el plan APPCC mediante la recopilación de datos relevantes y la producción de informes de inspección y verificación., • Implantación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria FSSC 22000. Promover e implementar el cumplimiento de las normativas derivadas de esta y de otras certificaciones (ecológica, halal, SAE, etc.), • Gestión de las no conformidades y acciones correctivas., • Realización de auditorías internas y auditorías a proveedores., • Participación y colaboración en auditorías externas de cliente y certificadoras., • Velar por la aplicación de la normativa aplicable., • Colaborar activamente con el resto de departamentos de la fábrica (mantenimiento, logística, producción, ...) con el objetivo de que el sistema de calidad funcione correctamente., • Llevar a cabo acciones para fomentar el plan de cultura de calidad y seguridad alimentaria entre los trabajadores., • Actualización de documentación técnica de producto acabado., • Revisión y aprobación del etiquetado de producto acabado., • Control de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente., • Responder consultas técnicas de clientes., • Gestión de incidencias (materias/materiales/producto acabado).Gestión y supervisión del personal a cargo., • Elaboración de la declaración de Ecoembes., • Elaboración y gestión de la documentación para la presentación de registros de producto acabado a las autoridades competentes., • Titulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias., • Amplios conocimientos y control en Legislación alimentaria., • Conocimientos/Formación en la normativa FSSC 22000, • Conocimientos básicos sobre principios del sistema APPCC, Fraude Alimentario y Food defense., • Experiencia mínima de 2-3 años realizando el etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario., • Conocimiento de las normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales., • Conocimientos de SAP ERP, • Nivel Medio-Alto de Inglés., • Valorable formación adicional o cursos de etiquetado.