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Descripción del puesto: Buscamos un Encargado General apasionado y experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar la excelencia operativa en nuestro restaurante. Este rol es clave para supervisar todas las áreas del negocio, desde la atención al cliente hasta la gestión del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar y motivar al equipo, asegurando un ambiente de trabajo positivo. Garantizar un servicio al cliente excepcional. Controlar y optimizar costos y presupuestos. Supervisar inventarios y pedidos de suministros. Implementar y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar horarios, formación y evaluaciones del personal. Manejar y resolver incidencias con clientes y empleados de manera efectiva. Requisitos: Experiencia previa como encargado o en un puesto similar Conocimiento en gestión de personal y operaciones de restaurantes. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Orientación al cliente y atención a los detalles. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (fines de semana y festivos incluidos). Ofrecemos: Incorporación a un equipo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo.