Jefe/a de Sala
hace 2 meses
Valdepeñas
Oferta de Empleo: Jefe de Sala / Maître
Ubicación: Valdepeñas, Ciudad Real, España
Sector: Hostelería
Tipo de Contrato: Indefinido
Incorporación: Inmediata
Descripción del Puesto:
Restaurante de prestigio ubicado en Valdepeñas, Ciudad Real, busca incorporar a su equipo un Jefe de Sala / Maître con experiencia y habilidades operativas para la gestión diaria de nuestro establecimiento.
El candidato seleccionado será responsable de:
Gestión Organizativa: Coordinación eficiente de pedidos y gestión integral del equipo de trabajo.
Atención al Cliente: Supervisión, creación y modificación de los protocolos de servicio para garantizar una experiencia de alta calidad para nuestros clientes.
Planificación de Eventos: Organización y planificación de eventos especiales, banquetes y actividades del restaurante.
Control de Inventarios: Gestión del inventario de suministros, alimentos y bebidas, asegurando la disponibilidad y calidad de los productos.
Mejora de la Operativa: Implementación de nuevas propuestas y mejoras en los procesos de funcionamiento del restaurante.
Requisitos:
Experiencia Previa: Se valorará la experiencia demostrable en puestos similares dentro del sector de la hostelería.
Conocimientos de sumillería: Se requerirá un sólido conocimiento del mundo del vino, valorándose positivamente la formación y experiencia en la materia dada la relevancia de este producto en nuestra oferta gastronómica.
Competencias Clave: Liderazgo, organización, atención al detalle y capacidad de trabajar en equipo.
Ofrecemos:
Contrato Indefinido: Estabilidad laboral desde el primer día.
Buenas Condiciones Salariales: Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto.
Formación Continua: Oportunidades de formación y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente de Trabajo: Integración en un equipo comprometido con la excelencia y la calidad del servicio.
Flexibilidad horaria: Posibilidad de realizar turnos de media jornada entre diario durante dos semanas al mes.
Si estás interesado en formar parte de un equipo dinámico en un entorno de alta calidad, y cumples con los requisitos mencionados, te invitamos a enviar tu candidatura.