Gijon jobs in MadridCreate job alerts

Ubicación: Tienda Coalla – Calle Castelo, 34 (Madrid - Zona Retiro) Tipo de contrato: Jornada completa Experiencia mínima: Al menos 2-3 años en puestos similares con producto prémium (jamones de bellota, quesos artesanales nacionales e internacionales, embutidos selectos). Sobre nosotros En Coalla entendemos la gastronomía como un disfrute y una cultura. Buscamos profesionales apasionados por el producto de calidad, con un trato exquisito al cliente y ganas de formar parte de un equipo dinámico donde el mimo por el detalle es nuestra seña de identidad. ¿Qué buscamos? Buscamos un/a charcutero/a experto/a y apasionado/a para nuestra tienda de la calle Castelo, en el barrio de Retiro. Queremos a alguien que no solo corte y despache, sino que se convierta en embajador de nuestros productos y en el asesor de confianza de nuestros clientes. Tus funciones principales: • Corte y presentación: Corte impecable a cuchillo (jamón y paleta) y a máquina con precisión, manteniendo los estándares estéticos y de conservación de Coalla., • Atención y asesoramiento personalizado: Guía al cliente en la selección de quesos, embutidos y salazones, explicando el origen, la curación y las notas de cata de cada producto., • Gestión de mostrador: Control de expositores, rotación de producto, control de mermas y mantenimiento óptimo de la cámara y la zona de trabajo., • Elaboración de tablas y surtidos: Preparación de tablas de quesos y embutidos para llevar o para eventos, con una presentación cuidada y atractiva., • Control de calidad y seguridad alimentaria: Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, APPCC y trazabilidad. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 2-3 años en charcutería gourmet, tiendas especializadas o secciones de alta gama., • Dominio experto de corte a cuchillo (jamón) y manejo de cortafiambres., • Amplio conocimiento de quesos (nacionales e internacionales) y curados., • Orientación excelente hacia el cliente, amabilidad, simpatía y pasión por el producto gourmet., • Residencia en Madrid o zona cercana. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un proyecto de prestigio en plena expansión en Madrid., • Ambiente de trabajo cercano, profesional y apasionado por la buena mesa., • Salario competitivo según valía y experiencia aportada., • Formación continua sobre producto (catas, origen, maridajes).

¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista , serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.