Trabajos granjas en Vilanova I La GeltrúCrear alertas

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para la elaboración de un menú diario de mediodía. Turno seguido de mañanas (tardes y noches libres, de lunes a sábado) Incorporación inmediata y relación laboral a largo plazo en restaurante-cafetería familiar asentado, con más de 35 años de trayectoria y trato muy cercano. El/la candidato/a deberá tener experiencia demostrable en menú del día casero y cocina tradicional (guisos, cuchara, asados, fondos); así como buen control de costes y mermas, ser una persona organizada, con capacidad para trabajar en armonía y con un alto sentido del orden y la limpieza. Las funciones son: • Elaboración diaria del menú: 3 primeros y 3 segundos, acorde con las recetas y estándares establecidos de la casa., • Aportación de nuevas sugerencias o platos del día, siempre acordes a la cocina tradicional y al coste/escandallo del menú., • Asegurarse que la comida esté lista a tiempo para el inicio del servicio., • Organización del pase del mediodía, • Revisar la materia prima para realizar los pedidos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión de compras, pedidos y control de mermas.

Buscamos camarero/a para incorporarse a nuestro equipo en La Granja de Sitges. Buscamos una persona con experiencia previa y demostrable en cafetería, barra y sala, acostumbrada a trabajar con un ritmo de servicio rápido. El puesto estará principalmente enfocado en la preparación y servicio de bebidas, por lo que es imprescindible tener experiencia manejando cafetera profesional, preparación de cafés y organización de barra durante el servicio. Condiciones: • 5 días de trabajo a la semana., • 2 días libres., • Jornada continua., • Experiencia previa necesaria., • Incorporación a un equipo estable., • Salario según experiencia. Valoramos especialmente una persona rápida, organizada, responsable y con capacidad para trabajar con autonomía durante momentos de mucho volumen de trabajo.