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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    3 days ago
    €18500–€21500 yearly
    Full-time
    Hortaleza, Madrid

    Cocinero/a Bar Ultramarinos & Tienda Gourmet ¿Quiénes somos? Somos un bar ultramarinos y tienda gourmet donde la cocina gira en torno al producto, el sabor y el oficio. Creemos en una gastronomía reconocible, bien hecha y sin artificios, donde cada elaboración tiene un propósito y cada ingrediente habla por sí mismo. Buscamos cocineros con criterio, pasión por el producto y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad y la constancia marcan la diferencia. Responsabilidades • Elaborar las preparaciones y platos de la carta siguiendo los estándares de la casa., • Garantizar la calidad, la presentación y la regularidad de cada servicio., • Realizar las producciones diarias y asegurar una correcta organización del mise en place., • Controlar el estado y la correcta conservación de los productos., • Cumplir rigurosamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener limpia y ordenada la cocina durante y después del servicio., • Seguir las directrices del jefe de cocina o del segundo de cocina, colaborando con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil, coordinado y eficiente., • Contribuir con ideas y propuestas que ayuden a mejorar la operativa y la experiencia gastronómica. Tu misión Serás responsable de elaborar cada plato con el máximo cuidado, respetando el producto, las recetas y los estándares de calidad de la casa, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina o del segundo de cocina. Qué buscamos • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en bares, restaurantes o conceptos gastronómicos centrados en el producto., • Buen dominio de las técnicas básicas de cocina., • Organización, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Interés por aprender y seguir creciendo profesionalmente. Lo que valoramos especialmente Nos gustan las personas que disfrutan cocinando, que respetan el producto y que entienden que el éxito de una cocina está en la constancia, el orden y el trabajo en equipo. Valoramos la humildad, las ganas de mejorar cada día y el orgullo por hacer bien las cosas, incluso cuando nadie las ve. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad y recorrido., • Un equipo comprometido, cercano y con pasión por la buena cocina., • Formación continua en producto, técnicas y procesos., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Un entorno donde se valora el oficio, la iniciativa y el compromiso. Cocinamos como nos gusta comer: con buen producto, técnica, honestidad y mucho respeto por el trabajo bien hecho. Buscamos personas que compartan esa forma de entender la cocina y quieran construir este proyecto con nosotros.

    Easy apply
  • Captador/a y Promotor/a
    Captador/a y Promotor/a
    22 days ago
    €700 monthly
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    Marketing, Eventos y Desarrollo de Negocio — Restaurante D’oro Cucina di Casa Buscamos una persona proactiva, comercial y con buenas habilidades sociales para impulsar la visibilidad y las ventas de nuestro restaurante italiano en Barrio Salamanca, Madrid. Objetivo principal: atraer nuevos clientes al restaurante y crear colaboraciones que generen reservas, eventos y facturación. Funciones principales • Buscar y contactar activamente con coworkings, empresas, oficinas y profesionales de la zona., • Crear acuerdos y promociones con coworkings y empresas cercanas., • Contactar con Community Managers, Office Managers, HR y responsables de eventos., • Organizar afterworks, aperitivos, eventos de networking, cenas temáticas y eventos privados., • Desarrollar y vender propuestas para comidas y cenas de empresa., • Crear colaboraciones con hoteles, gimnasios, escuelas, comunidades de expatriados y otros negocios de la zona., • Apoyar la creación de contenido para Instagram y otras redes sociales., • Proponer campañas y acciones de marketing locales para aumentar el tráfico al restaurante., • Crear un calendario mensual de eventos y acciones comerciales., • Hacer seguimiento de contactos, colaboraciones, reservas y resultados., • Identificar nuevas oportunidades comerciales en Barrio Salamanca y alrededores., • Trabajar junto con el equipo del restaurante para convertir las acciones de marketing en clientes reales y facturación. Perfil que buscamos • Persona muy comunicativa, dinámica y con iniciativa., • Orientación claramente comercial y a resultados., • Cómoda contactando empresas y haciendo networking presencialmente., • Experiencia en marketing, eventos, ventas, hostelería, hospitality o community management., • Conocimiento de Madrid y, especialmente, de Barrio Salamanca, valorable., • Español fluido; inglés o italiano es un plus., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y proponer nuevas ideas. Importante: no buscamos únicamente una persona para gestionar redes sociales. Buscamos a alguien que salga a buscar clientes, cree relaciones comerciales, organice eventos.

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    No experience
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