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Descripción del puesto TAREAS A REALIZAR -Realizar funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. -Controlar las ventas y desarrollar planes de acción para aumentar el ticket promedio y la satisfacción de los clientes. -Gestionar el mantenimiento y limpieza del establecimiento (equipos, instalaciones, etc.) -Gestionar, integrar, motivar, formar al equipo de trabajo. -Comprobar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. -Conocer la oferta gastronómica -Facturar y cobrar -Ayudar al responsable en tareas diarias -Preparación del restaurante antes de cada servicio. -Verificar inventarios cada día antes del servicio para asegurar el stock necesario de cada producto -Conocer la oferta gastronómica -Orientación al cliente: atender, recomendar y asegurar satisfacción de los clientes Requisitos y aptitudes: -Persona dinámica -Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo. -Experiencia de 1 año mínimo en un puesto similar -Idiomas: Castellano y inglés -Persona organizada y puntual -Trabajo en equipo -Habilidades comunicativas -Se valorará Formación Profesional en Hostelería o similar Se ofrece: - Incorporación inmediata. - Puesto de trabajo estable. - Contrato 40h. - Horario partido de restaurante con 2 dias de descanso. - Salario sobre los 1700-2000€ netos mensuales + INCENTIVOS TRIMESTRAL + propinas Tipo de puesto: Jornada completaSalario Tipo (bruto)Mes Salario mínimo1.700 € Salario máximo2.000 €
Se necesita barman/coctelero/a con algo de “Mixologist” - para un nuevo salón de whisky y cócteles de lujo que se inaugurará próximamente. No es un cóctel promedio, pero sí más elegante. tener un buen conocimiento varios Cocteles. Experiencia laboral mínima de 2/3 años .Debe tener buenos o excelentes conocimientos sobre diversos licores deferente Whiskeys, Bourbon, Rum y mesclas. Ser responsable de preparar, cerrar la barra y cerrar la caja. Calificaciones: Experiencia laboral demostrable como bartender. Excelente conocimiento en mezclar, adornar y servir bebidas. Actitud positiva y excelentes habilidades comunicativas. Capacidad para mantener el bar organizado, abastecido y limpio. Certificado de formación pertinente. Evaluar las necesidades y preferencias de los clientes y hacer recomendaciones. Mezclar ingredientes para preparar cócteles. Planificar y presentar el menú de la barra. Reabastecer y reponer el inventario y los suministros del bar. Manténgase enfocado en los huéspedes y fomente una excelente experiencia para ellos. El horario comienza a última hora de la tarde. 5 días a la semana y 2 dias relax. Salario inicial +-1500 + propinas (basado en la experienca) - Certificado de barman y mixology en coctelería como bonificación. Debe hablar bien INGLES y español; cualquier otro idioma adicional es una ventaja- ya que muchos de nuestros clientes provienen de comunidades internacionales también .
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