53 Best jefe distribucion Jobs in Madrid (June 2025)

Precisamos contratar un/a Jefe de Cocina para centro sanitario ubicado en zona Chamberí, Madrid, 28016. Funciones: · Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. · Elaboración de dietas y menús. · Control de costes y elaboración de escandallos. Gestión de pedidos. · Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias. Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina. Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Requisitos: · Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en centros sanitarios o colectividades. · Disponibilidad inmediata. · Titulación: Ciencias Culinarias y Gastronómicas/ C.F. Medio y Superior de Hostelería/ FP Superior Dirección de Cocina/ FP Dirección y Producción en Cocina. · Disponibilidad de vehículo propio o vivir en la zona. Condiciones: Contrato: Indefinido Fecha de contratación: Inmediata Jornada: Completa (40 h/sem) Horario: De lunes a viernes de 7 a 15 horas. Salario: A valorar Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

San Blas-Canillejas, Madrid

CENTRO MIDAS -- MADRID -- TALLER de mecánica del automóvil, perteneciente a red de talleres MIDAS, LIDER EN VALORACION por nuestros clientes, en GRAN CRECIMIENTO y ubicado en zona NE de Madrid (zona A-2), junto al Centro Comercial PLENILUNIO, busca varias vacantes *** OFICIALES 1ª para JEFE EQUIPO - JEFE TALLER *** REQUISITOS; -Experiencia demostrable de 5 AÑOS en mantenimiento y reparación de vehículos (frenos, distribución, embragues, suspensión, dirección, diagnósis electrónica) + Experiencia en gestión de equipos - Formación GRADO MEDIO AUTOMOCION - Don de gentes, dotes comerciales / Orientación a la atención al cliente y a los resultados - Enfocado al trabajo en equipo y al 'Cero Defectos' de Calidad/ 'Cero Incidentes' de Seguridad y Salud - Metódico y Organizado - Rigor e iniciativa en la mejora continua de los procesos internos - Enfocado al trabajo en equipo y al 'Cero Defectos' de Calidad / 'Cero Incidentes' de Seguridad y Salud. - Rigor e iniciativa en la mejora continua de los procesos internos. - Alta vinculación hacia el proyecto, los objetivos y la compañía - Carnet de Conducir imprescindible. SE OFRECE; - CONTRATACION INDEFINIDA directamente por Empresa tras superar periodo de prueba - FORMACION CONTINUA en últimas tecnologías y métodos de diagnóstico. - PLAN DE CARRERA - SALARIO VALORABLE en función del perfil - HORARIO FLEXIBLE EN JORNADA PARTIDA a acordar con candidato de Lunes a Sábado Beneficios sociales: - Porcentaje sobre objetivos - Flexibilidad horaria y plaza aparcamiento

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Cliente Zer0

Segundo Jefe de Cocina - Grupo de Restauración

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 26.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

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Consultoria

JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE DE COCINA DE MERCADO

2 months ago

Full-time

Retiro, Madrid

Para la apertura de un nuevo restaurante a la carta que gire alrededor de producto de temporada y de proximidad, estamos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. La función del Jefe/a de Cocina será: gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Las tareas que llevará a cabo serán: Organizar, optimizar y formar a su equipo de colaboradores para la correcta ejecución de la cocina. Organizar las compras en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Dominar el uso de maquinaria y sus diferentes formas de efectividad. Gestionar los costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Al menos 4 años de experiencia en puestos de gestión de cocina, preferiblemente en conceptos de cocina mediterránea o de producto por temporada. Experiencia en aperturas de restaurantes. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de 5 personas. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Buen uso del inglés para reportar a la propiedad. Condiciones: Incorporación a un nuevo proyecto joven y en desarrollo. Jornada completa con dos días de libranza. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Posibilidades de crecimiento en un proyecto joven y en desarrollo. Zona céntrica bien comunicada.

Dividir las tareas del equipo de trabajo. Realizar un seguimiento de preservicio, servicio y postservicio y controlar la gestión de compras y stock. Diseño y elaboración de menús, la distribución del trabajo por partidas y el emplatado. Rentabilizar los recursos de los que dispone, planificación de los horarios de la plantilla, compras, escandallos y funcionamiento del servicio.

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