Trabajos jefe en el en Madrid

Buscamos jefe de partida/cocinero para posición vacante en uno de nuestros mejores restaurantes.

Buscamos un perfil serio, extrovertido, polivalente y resolutivo. Nivel de inglés experto. Que tenga experiencia demostrable mínima de 3 años. Se ofrece: Turnos seguidos. Extras y propinas.

Buscamos jefe/a de partida con experiencia para restaurante italiano zona bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.

Empresa de catering en Madrid está en busca de** Cocinero/a para ser responsable de eventos y bodas.** Incorporación inmediata. Producción en el Obrador central Apoyo en los eventos Requisitos Carnet de conducir Vehículo propio Experiencia gestionando equipos Experiencia en puesto similar de mínimo 2 años Flexibilidad horaria. Se ofrece Contrato fijo discontinuo hasta el 31 e diciembre. Posibilidad de ampliar a indefinido. Dos meses periodo de prueba Horario seguido de Lunes a Viernes de 8 a 16.30h En temporada alta se libra Domingos y otro día que irá rotando dependiendo de los eventos Salario 27.000€ brutos anuales Zona de trabajo: Obrador central Barajas

Desde Grupo Vespok buscamos Jefe/a de cocina para uno de nuestro restaurantes en Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina en Restaurantes especializados en comida mediterránea y fusión. Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar. Disponibilidad horaria para trabajar en turno partido. Persona con dotes de liderazgo para motivar, gestión de equipos de trabajo, asertividad y empatía. Que aporte creatividad tanto en la creación de la oferta gastronómica como en la resolución de incidencias. Con sentido estético, que cuide el detalle y que haga cumplir los estándares de calidad del grupo. Con amplia experiencia en la gestión digital de las fichas técnicas, escandallos y control de APPCC. Apasionado de la gastronomía. Funciones: Aportar ideas para la mejora de la oferta gastronómica del establecimiento, analizando adecuadamente los puntos críticos del restaurante. Supervisar y controlar el correcto funcionamiento de la cocina del Restaurante. Dar reporte al Chef Ejecutivo del grupo de las carencias y mejoras de las cocinas, participando activamente en la progresión de estas. Controlar la gestión de las plantillas del personal y aportar soluciones de la mano del Dpto de RRHH para cumplir los costes del personal estipulados por la empresa. Control de los costes de aprovisionamiento, inventarios, pedidos, de la mano de cada responsable y del Dpto de Compras para velar por el cumplimiento de los ratios asignados. Hacer cumplir los sistemas de APPCC. Condiciones: Turno partido. Incorporación inmediata. Salario: 1800 netos mensuales más ayuda al transporte.

Buscamos un Jefe de Sala altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante con espectáculo en vivo reconocido. Esta posición requiere habilidades sólidas en la gestión de personal, planificación de eventos y coordinación de servicios con espectáculos en vivo. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Las funciones a desempeñar serán: Establecer estándares y formar al equipo de sala. Coordinar tareas diarias y supervisar el desempeño del personal. Supervisar gestión de stock y controlar costos operativos. Reportar variables financieras a la Dirección General. Elaborar y gestionar cuadrantes de horarios y vacaciones. Participar en ejecución de servicios y eventos especiales. Planificar eventos según demanda y recursos disponibles, asegurando su éxito. Requisitos mínimos: Experiencia previa en hostelería o entretenimiento. Habilidades sólidas en gestión de personal y eventos en vivo. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Orientación al detalle y capacidad resolutiva. Disponibilidad para jornadas intensivas, fines de semana y festivos. Condiciones: Contrato indefinido Salario competitivo Jornada intensiva de tarde noche con dos días libres Incorporación inmediata

¡¡¡APERTURA!!! Uno de los grandes grupos de restauración de origen latinoamericano, después del éxito de su primer restaurante deciden abrir el segundo restaurante en la capital en la zona de Jorge Juan. Abrimos una parrilla argentina con los detalles mas cuidados de gastronomía, decoración y contaremos con los mejores profesionales del sector. Buscan incorporar jefes de rango para la apertura. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar. Se valorará experiencia tanto como en parrilla y en comida italiana. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si eres apasionad@ de la hostelería y buscas crecer y aprender aún más en este sector.... ¡¡Te estamos esperando!!

¿QUÉ OFRECEMOS? - Ubicación en nuestras oficinas de Madrid Centro. - Contrato Indefinido. - 40h semanales en turnos rotativos. - Flexibilidad horaria - Salario fijo + variable - Porcentaje sobre objetivos. - Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento. - Formación remunerada a cargo de la empresa y apoyo permanente. - Gran desarrollo y retos junto a una empresa joven e internacional en crecimiento. MISIÓN Tu misión será conseguir un equipo de comerciales expertos en ventas para la consecución de los objetivos comerciales. Ser un referente en el sector energético y en comportamiento para el equipo. Motivando a los comerciales para que consigan realizar ventas de calidad de los distintos productos y servicios. Haciendo equipo con la estructura para detectar palancas de mejora en el departamento de ventas. FUNCIONES ESPECÍFICAS - Control y gestión de las vacaciones y ausencias del equipo a través de Factorial - Seguimiento de objetivos de ventas a nivel individual y plan de acción o proceso sancionador si no cumplen con los objetivos establecidos. - Participación en el proceso de selección de nuevas incorporaciones - Solicitar y reclamar liquidaciones a los gestores - Formación específica de productos con gestores - Distribuir trabajo diario en cuanto a Leads/renovaciones para no caer en retrasos en las gestiones - Enviar liquidaciones de cada comercial - Reuniones semanales con el equipo - Optimizar los tiempos de conversión individual de cada agente comercial, en llamado y presentando estudios - Promover reuniones online con clientes - Reuniones con posibles nuevos colaboradores - Seguimiento de las ofertas enviadas - Potenciar las ventas, así como la venta cruzada para llegar a objetivos - - Dar soporte al Partnership Manager ¿TE UNES A NUESTRO RETO? Si te sientes identificado con nuestros valores no dudes en enviarnos tu CV.

Camarero/ jefe de sala

Restaurante gastronómico situado en el centro de Madrid, que ofrece carta y menú degustación, necesita incorporar un jefe de partida a su equipo de cocina para que se encargue de la partida de fríos y pastelería. REQUISITOS - Experiencia previa como jefe de partida de pastelería de al menos 5 años - Flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos partidos - Se valorará formación específica en pastelería - Capacidad de trabajo en equipo - Persona con vocación y ganas de formar parte del equipo

Para la próxima apertura de restaurante con gastronomía vasca en Madrid buscamos incorporar un/a Jefe de Cocina. Junto a la Dirección será el responsable de elaborar la oferta gastronómica y diseñar su cocina. Buscamos una persona con buenas dotes de gestión, orientada al trabajo en equipo, meticuloso y creativo. Dentro de sus funciones principales estará: Elaboración de la propuesta culinaria con guiños de cocina vasca. Realizar el diseño y equipamiento de la cocina. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Buen dominio de parrilla de gas y de piedra volcánica. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto de nueva creación. Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. 2 días libres. Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Salario competitivo.

SALESLAND sigue creciendo e incorpora JEFE/A DE EQUIPO en proyecto muy estable para cliente consolidado, líder en el sector de la energía. Te responsabilizarás del equipo de captadores/as de leads de la zona de Madrid. Se ofrece - Incorporación inmediata - CONTRATO LABORAL INDEFINIDO con ALTA en la Seguridad Social. - Jornada laboral de 40 horas semanales de lunes a viernes - SALARIO FIJO + Importante variable en función de objetivos. - Desarrollo profesional y COMPLETO PROGRAMA DE FORMACIÓN inicial y continuada a cargo de la empresa. - A los 6 meses de antigüedad en la empresa, posibilidad de optar a un SEGURO MÉDICO DE EMPRESA con condiciones especiales. - En Salesland encuentras un proyecto laboral diferente, somos líderes en el Outsourcing comercial y llevamos 24 años trabajando en equipo. Potenciamos tu talento y te integramos en un equipo de alto rendimiento compuesto por más de 11.000 profesionales distribuidos en 13 países. Nuestra venta apuesta por la calidad, las últimas tecnologías y ofreciendo a nuestros clientes servicios multicanal. El crecimiento empresarial nos avala por eso ampliamos proyectos y equipos, las marcas más importantes confían en nuestro equipo de expertos/as Te integrarás en un equipo que por QUINTO AÑO CONSECUTIVO ha PREMIADO a la empresa posicionándola entre las 100 MEJORES EMPRESAS DE LA LISTA FORBES para TRABAJAR en España. ¡En SALESLAND, estamos deseando conocerte! ¡Inscríbete en la oferta y comienza una nueva aventura! Nuestro compromiso por el empleo y la igualdad de oportunidades se refleja en todos nuestros procesos de selección.

Grupo Paraguas líder en restauración fine dining busca para nuestro restaurante NUMA POMPILIO situado en el centro de Madrid, para contrato de indefinido de 40 horas semanales de L - D. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 300 comensales. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Valorable pero no imprescindible, inglés y otros idiomas. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo. Etc. Se ofrece: Incorporación a grupo de restauración en plena expansión. Posibilidades reales de promoción. ¡ÚNETE AL EQUIPO!/A

Se necesita jefe/a de partida para restaurante de cocina japonés en partida de calientes. Experiencia mínima de 5 años en cocina. Conocimiento de plancha, parrilla, salsas. Abstenerse aquellos candidatos/as que no tengan experiencia de 5 años.

Seleccionamos Jefe de Obra en Madrid para la supervisión de los trabajos en ejecución en el área de influencia, realizar contrataciones y seguimiento presupuestario.

Buscamos Jefe/a de sala con ganas de incorporarse a un gran grupo de restauración con mucho crecimiento interno. Restaurante de comida italiana tradicional. ZONA TRABAJO: TABLAS INCORPORACIÓN INMEDIATA. Funciones: - Garantizar el relevo de turno - Organización y Supervisión de servicios, comida y cena - Reporte al Gerente de incidencias - Fondo de cambio en su turno. - Elaboración/revisión de la pautas de servicio recibido durante la semana de formación y doblaje de las nuevas incorporaciones. - Ayudar a la consecución y búsqueda de los objetivos por turnos - Buscar la excelencia en la formación de los equipos de sala y cocina tanto a nivel teórico como práctico. - Incrementar la implicación del personal de su local - Mejorar ventas, ticket medio, servicio, RRSS y satisfacción del cliente Requisitos - Imprescindible vivir por la zona - 2 años de experiencia en puesto similar. - Incorporación inmediata - Nivel de inglés - Disponibilidad horaria Se ofrece: - Contrato indefinido de 40 horas. - 2 días libres - Remuneración 1512 € BRUTOS - Turno de tarde y seguido por lo general. 17-01/02

Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar jefe/a de cocina. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 2 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.

Grupo Dani García, busca Jefe/a de partida con experiencia en Restaurantes Gastronomicos y/o con Estrellas Michelin para su Restaurante SMOKED ROOM. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García. ** FUNCIONES:** Preparar y elaborar los diferentes platos del día. Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas. Control de las cantidades de los alimentos que se consumen. Ser responsable de la buena conservación de los alimentos. Ser responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo. Otras tareas relacionadas con el puesto. ** SE OFRECE:** Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional. Contrato Indefinido. Dos días de descanso semanales. Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. ** REQUISITOS:** • De 2 a 3 años de experiencia en Restaurantes Gastronómicos y/o con Estrellas Michelin. · Deseable de experiencia en puesto similar. · Flexibilidad horaria. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar, autoconfianza y seguridad en uno mismo, empatía con el cliente, facilidad de aprendizaje, compromiso e integridad, dotes de comunicación, dinamismo y energía, disciplina, tolerancia al estrés, trabajo en equipo y colaboración

Buscamos chef de cocina con experiencia para restaurante italiano. turno partido. contrato indefinido. turno partido. sueldo interesante

Grupo de restauración en desarrollo con aperturas previstas en 2024, necesita reforzar su equipo de cocina. Se necesita Jefe de cocina para restaurante en el centro de Madrid. Se necesitan perfiles con conocimientos en cocina francesa tradicional .Con alto nivel de exigencia y experiencia , retribución negociable+incentivos mensuales

Restaurante gastronómico centrado en la cocina fusión y de próxima apertura en el centro de Madrid, precisa incorporar jefe/a de sala a su equipo para encargarse tanto de las funciones propias del servicio, como de tareas relacionadas con la gestión de la cuenta de resultados. Importante que se trate de una persona formada en hostelería, con experiencia previa en cargos similares, buena actitud y ganas de aportar al equipo. Tareas - Dirección del servicio de comidas y cenas - Organización y planificación de personal: horarios, vacaciones etc. - Gestión de la bodega y servicio de los vinos - Administración de stock, inventarios y proveedores - Manejo de cuenta de resultados Requisitos - Al menos 4 años de experiencia en puesto igual o similar en restaurante gastronómico - Experiencia con manejo de cuenta de resultados, inventarios y gestión de personal - Alto conocimiento en sumillería - Se valorará que haya participado en aperturas de restaurantes - Estudios en hostelería

Restaurante gastronómico, basado en la cocina del sur y en el culto al pescado, ubicado en la zona de Retiro, busca incorporar, de manera inmediata, perfiles de jefes de partida para su proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se valorará que tengan estudios en cocina. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la hostelería y buscas crecer.... ¿a qué estas esperando?

Okio Asian Street Market Palacio de Hielo busca incorporar Jefe de Cocina en Madrid. Oportunidades de desarrollo profesional.