Buscar trabajos: de jefe sala en Alcorcon (abril 2024)

€1400–€2000 mensual

Buscamos JEFE/A DE SALA para formar parte de nuestro equipo con amplios conocimientos y experiencia en alto volumen. Buscamos profesionales comprometidos/as, con alta capacidad de adaptación, flexibilidad en las funciones a desempeñar, y buena predisposición. Imprescindible contar con incorporación inmediata y flexibilidad horaria y experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar, capacidad de trabajar bajo presión, y gestión de personal con un equipo a su cargo de 8 a 25 personas.

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GRUPO SIBUYA S.L.

2º Jefe/a de Sala - 🍜💀 Kamado X-Madrid (Alcorcón)

hace 11 días

Jornada completa

Alcorcón

💣 ¡Hola Madrid, oportunidad bomba! 💣 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Sala para formar parte de nuestro restaurante 🍜💀 Kamado Asian Food ubicado en 📍 CC X-Madrid (Alcorcón). ¿Te apasiona la cocina asiática y quieres ser parte de una marca super cañera? Sigue leyendo 👇🏻 👥 En tu día te encargarás de: ✅ Dar soporte en la gestión y supervisión del restaurante. ✅ Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal en ausencia del Director. ✅ Liderar e impartir formación a recién incorporados. ✅ Dar soporte en la gestión de pedidos semanales. ✅ Solucionar las indecencias que puedan ocurrir en ausencia del Director. ✅ Realizar el cierre de caja. ✅ Dar soporte en la realización de los inventarios. ✅ Velar por el cumplimiento de la normativa legal y por la satisfacción del cliente. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 17.700€/bruto/año 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros!

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Carvigon Canarias S.L.

El puesto es en el restaurante waikiki en el sur de Fuerteventura. Responsable personal de sala, gestión de pedidos, gestión de horarios. Organización del servicio y desempeño de funciones en el mismo. Encargarse de que el local esté en buen estado..

Un responsable de cocina desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades serán Gestión de la Cocina: Supervisar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia. Preparación de Menús: teniendo en cuenta la disponibilidad de ingredientes y los menús marcados por la central. Control de Calidad: Asegurarse de que todos los alimentos servidos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluye inspeccionar los ingredientes para frescura y calidad. Gestión de Inventarios: Ordenar suministros, gestionar inventarios y controlar los costos de la cocina. Liderazgo y Formación del Personal: Dirigir y motivar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y otro personal. Capacitar al personal en técnicas culinarias, uso de equipos y protocolos de seguridad marcados por la central de Barra de pintxos Mantenimiento de la Cocina: Asegurar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y en buen estado. Esto incluye cumplir con las normativas de salud y seguridad. APPCC Resolución de Problemas: Manejar cualquier problema que surja en la cocina, desde conflictos de personal hasta problemas con los pedidos de los clientes. Colaboración con la sala: Trabajar en conjunto con el personal de servicio y gestión para asegurar una experiencia de cliente excepcional.

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