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¿Tienes una sólida experiencia en gestión culinaria en grandes hoteles y una verdadera pasión por la cocina? ¿Te consideras una persona honesta, proactiva, ágil, comprometida, responsable y con gran capacidad para resolver retos? Seleccionamos un/a Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a capaz de liderar a nuestro equipo de cocina con pasión, excelencia y visión estratégica. ABSTENERSE perfiles que no reúnan estos requisitos. FUNCIONES: 1- Comprar y supervisar todos los productos en cocina, almacenes y neveras. 2- Diseñar, programar y ejecutar la preparación y producción necesaria a diario para complementar todas las partidas, garantizando una propuesta gastronómica equilibrada. 3- Controlar la gestión de costes, optimizando el uso de materias primas sin comprometer la calidad. Minimizar mermas en cocina y optimizar gastos. 4- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, siguiendo los protocolos de calidad, conservación y etiquetado de los alimentos perecederos. 5- Coordinar con proveedores para la adquisición de ingredientes frescos y de calidad. 6- Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio ágil y eficaz, supervisando y coordinando el trabajo del equipo de cocina, fomentando un ambiente colaborativo y eficiente. 7- Supervisar la elaboración y presentación de los platos, asegurando estándares de calidad. 8- Realización Inventario fuera de temporada. Requisitos/IMPRESCINDIBLE 1- Experiencia mínima de 4 años en gestión de cocina de grandes bufets. 2- Gestión de cocina para grupos con sala de hasta 300 personas con servicio buffet simple (desayunos, almuerzos y cenas). 3- Haber liderado equipos de cocina de hasta 7 personas. 4- Saber liderar un equipo con amabilidad, respeto y educación, manteniendo al mismo tiempo rectitud, firmeza y disciplina. 5- Capacidad de adaptación y resiliencia. 6- En verano, saber gestionar carta + take away + 7- Minimizar gastos. GESTION DE COMPRAS. 8- Habilidad para observar y optimizar continuamente la calidad y eficiencia del servicio de buffet. OFRECEMOS: Jornada completa durante todo el año. Salario neto: 1.900 euros/mes Contrato fijo discontínuo (10 meses) Incorporación inmediata

Buscamos Cocinero/a y Ayudante de Cocina En el Hotel S’Agaró Wellness & Spa, un hotel de 4 estrellas con una ubicación privilegiada en la Costa Brava, estamos ampliando nuestro equipo de cocina. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, responsables y con ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. 🔹 Posiciones disponibles: - Cocinero/a - Ayudante de Cocina 📍 Ubicación: S’Agaró, Girona 🕐 Jornada: Completa 📅 Incorporación: Inmediata o a convenir 📝 Tipo de contrato: Fijo discontinuo ✅ Requisitos: Experiencia previa en el puesto (valorable en hoteles o restaurantes con volumen) Conocimientos de cocina mediterránea y de producto Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Actitud proactiva y ganas de aprender Residencia en la zona o posibilidad de desplazamiento 💼 Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo Estabilidad durante la temporada Condiciones según convenio y experiencia aportada ¡Te esperamos en nuestro equipo!

Estem creixent i busquem talent! Si tens experiència en hostaleria i restauració, t'apassiona la gastronomia i gaudeixes treballant en un entorn dinàmic i en creixement constant, t'oferim una oportunitat única per desenvolupar la teva carrera com a cuiner/a. Què oferim: Bon salari i condicions competitives. Jornada flexible: Possibilitat de treballar a temps parcial o complet amb horaris adaptats a les teves necessitats. Creixement professional: Formació contínua i oportunitats de promoció dins l'empresa. Ubicació: Centre de treball a PLATJA D'ARO amb un ambient de treball positiu i col·laboratiu. El perfil que busquem: Experiència mínima d'1-2 anys en cuina en un restaurant. Que treballi la brassa / josper (VALORABLE) Passió per la gastronomia i per oferir una experiència culinària excel·lent. Capacitat de treballar en equip, mantenint l'ordre i la neteja en tot moment. Orientació a l'excel·lència i al detall, seguint els procediments establerts. Ganes de créixer a l’empresa com a treballador/a TXOTS. Les teves funcions: Preparar i cuinar plats segons les especificacions del menú. Assegurar la correcta execució de les receptes i la presentació dels plats. Mantenir la higiene i l'ordre a la cuina, seguint les normes de seguretat alimentària. Col·laborar amb l'equip de cuina i sala per garantir un servei eficient i de qualitat. Controlar les existències i fer comandes de productes quan sigui necessari. Participar en la preparació de la mise en place per assegurar que tot estigui llest per al servei. Què esperem de tu? Compromís amb l'excel·lència i la millora contínua. Capacitat per treballar sota pressió i en equip. Proactivitat i iniciativa per oferir un servei de qualitat. Si creus que tens el que busquem i vols formar part d'un equip en expansió, no dubtis a inscriure't a l’oferta.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería? ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno privilegiado frente al mar? En nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en la Costa Brava, buscamos incorporar un/a camarero/a de sala. Funciones principales: Atención al cliente en el restaurante del hotel (servicio de desayunos, comidas y cenas). Montaje y recogida de sala. Asesoramiento a clientes sobre productos y maridajes. Trabajo en equipo junto al resto del personal de sala y cocina. Cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del hotel. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Valorable formación en Hostelería. Nivel medio de inglés y/o francés (se valorarán otros idiomas). Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo. Jornada completa. Salario según convenio. Excelente ambiente de trabajo en un hotel con encanto frente al mar. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? Estamos esperándote.