COCINERO/A PARA RESIDENCIA EL PRAT DE LLOBREGAT
hace 2 días
El Prat de Llobregat
Se requiere un/a cocinero/a para una residencia del Prat de Llobregat (Barcelona). - Contrato: Indefinido - Incorporación: Inmediata - J ornada:40 h semanales. - Horario: de 7:00h a 19:00 h (descanso diario de 1 hora y 30 minutos) ++Semana 1++: lunes, miércoles y viernes ++Semana 2:++ martes, jueves, sábado y domingo - Funciones: • Preparación de menús diarios en coordinación con el equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Gestión de intolerancias, alérgenos y fichas técnicas. -Conocimientos de APPCC. Conservación de los alimentos. Verificación, y almacenamiento de pedidos -Mantenimiento del orden y limpieza de su zona de trabajo. -Experiencia mínima de 2 años.