Ayudante de Cocina/Commis Chef - (Barcelona)
hace 4 días
Barcelona
Empresas: The Hoxton Poblenou ¡Estamos buscando un/a Ayudante de cocina para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou! The Hoxton, Poblenou se sitúa en Barcelona y es nuestro 11º hotel Hoxton. el hotel cuenta con 240 habitaciones de diferentes tamaños, un gran restaurante Four Corners con The Slice Shop y la Bodega, la taquería Tope en el rooftop con piscina, un enorme espacio para eventos underground y The Apartment (nuestro exclusivo concepto de reuniones y eventos). Four Corners aporta la energía y la actitud de Nueva York con rápidas porciones de pizza de corteza gruesa al estilo de Detroit en The Slice Shop o platos más ligeros de inspiración italoamericana, perfectos para un largo almuerzo o cena que se prolonga con cócteles y vino natural a altas horas de la noche. Tope es nuestra taquería en la azotea con vistas a Barcelona, que sirve sabores de inspiración mexicana y cócteles con garra. Reportando al Head Chef, apoyarás sus funciones al Cocinero/a asignado/a en el turno correspondiente. Qué te ofrecemos... Forma parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias de hospitalidad. • Paquete competitivo y con múltiples oportunidades de desarrollo., • Tipo de contrato: Fijo discontinuo., • Comida en nuestro comedor de personal (Fifth Corner) durante tu turno., • Disfruta de una noche gratis en The Hoxton y una comida para dos cuando empieces con nosotros., • Formación para asentarte en tu puesto con un desarrollo continuo que te ayude a pensar, hacer y prosperar para que tengas éxito en el trabajo., • Tiempo libre para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas., • Hox Hero y Nifty fifty, nuestras recompensas por ir un paso más allá y vivir nuestros valores., • Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y tener un impacto positivo., • La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante., • Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que está revolucionando la escena de la hostelería., • Excelentes descuentos en The Hoxton y en toda la familia Ennismore., • Reuniones y salidas regulares con el equipo, incluyendo fiestas bianuales, ¡Sabemos cómo pasar un buen rato! Requisitos : Lo que harás • Apoyar en la pre elaboración de los alimentos y la preparación de los platos en base al menú de cada restaurante., • Desarrollar actividades de limpieza según el área asignada., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos. Qué buscamos • Individuals. Buscas un lugar donde puedas ser tú mismo; no clones in suits here., • Pasión por la hospitalidad, ya sea una copa, una comida, un evento o una cama para pasar la noche., • Te gusta tener un impacto positivo en las personas con las que interactúas, dejándoles una experiencia memorable., • No eres único. Dejamos nuestros egos en la puerta y ayudamos a hacer las cosas., • Estás dispuesto a hacer las cosas de forma diferente y a probar (casi) todo una vez., • Si nos quedáramos atrapados juntos en un ascensor, pasaríamos un buen rato y compartiríamos unas risas., • Quieres formar parte de un equipo que trabaja duro, se apoya mutuamente y se divierte por el camino., • Experiencia previa en puesto similar. Se valorará experiencia en restaurantes., • Formación en operaciones básicas de Cocina., • Curso de Manipulador de Alimentos., • Pasión por los ingredientes frescos y los sabores fuertes.
