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¿Eres un profesional de la hostelería con visión estratégica y pasión por el servicio al cliente? En Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos un perfil cualificado para liderar la operativa y supervisión de uno de nuestros puntos de venta (outlets), garantizando los más altos estándares de calidad y eficiencia. Presente su candidatura después de leer los siguientes requisitos de habilidades y cualificaciones para este puesto. Tus responsabilidades principales: • Gestión Operativa: Planificar y organizar el servicio del outlet, asegurando una estructura eficiente y rentable según la categoría del establecimiento., • Liderazgo de Equipo: Gestionar el equipo de sala, organizar turnos de trabajo y velar por que cada miembro cumpla con sus funciones con excelencia y prontitud., • Estrategia Gastronómica: Definir, junto a Cocina y Dirección, la oferta de servicios (carta, menús, etc.) y asesorar personalmente al cliente en sus elecciones gastronómicas., • Control de Recursos: Gestionar el aprovisionamiento, inventarios y procesos de montaje y cierre para asegurar resultados económicos óptimos., • Imagen y Protocolo: Supervisar la puesta en escena del local para crear un entorno confortable y una imagen impecable acorde a nuestra identidad. ¿Qué buscamos en ti? • Formación: Grado Medio o Superior en Hostelería y carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto de responsabilidad similar., • Idiomas: Nivel superior de Inglés (C1). Valoraremos muy positivamente un tercer idioma (Alemán, Francés o Ruso)., • Habilidades Técnicas: Se valorarán conocimientos en sumillería, protocolo, coctelería o corte de jamón., • Persona organizada, con capacidad de mando y clara orientación a resultados. Lo que te ofrecemos: • Incorporación a un resort de prestigio internacional con un equipo multidisciplinar., • Entorno de trabajo dinámico y profesional. xcskxlj, • Posibilidad de desarrollo dentro de un grupo empresarial consolidado. #J-18808-Ljbffr

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