Trabajos maquinaria panaderia en España

El Restaurante La Nena 1939 comienza a descubrirse en Mercabarna. Un multiespacio con 1 restaurantes y 1 una panadería. Trabajar con nosotros significa formar parte de un equipo apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA Y FRIEGAPLATOS En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinario, de dar servicio al restaurante. Funciones Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. Elaboración de bocadillos. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. Clasifica y tira los desperdicios Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. Cumplir las buenas prácticas medioambientales. Requisitos Valorable formación académica en Hostelería y Restauración. Experiencia mínima, de al menos 1 en el puesto. Residencia cercana del puesto vacante. Idiomas: castellano, se valoran otros idiomas. Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. Competencias Nivel alto Meticulosidad Sociabilidad Creatividad Nivel medio Trabajo en equipo Independencia 30 días de vacaciones Tipo de puesto: 40 hs - completo Horario: Turno de mañana Ubicación del trabajo: Empleo presencial Mercabarna

Empresa líder en el sector artesanal, busca pasteler@s con experiencia para Totana. Funciones y responsabilidades: .-Preparar una amplia variedad de productos como pasteles, galletas, pasteles, pan, etc. .-Crear y decorar postres. .-Realizar inventarios, pedidos y controlar las existencias de materias primas. .-.-Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. .-Mantener una estación de cocción ordenada que cumpla con los estándares de salud y seguridad. .-Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. .-Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. Requisitos: .-Experiencia probada como pastelero, panadero o puesto relevante. .-Gran atención al detalle y la creatividad. .-Habilidades organizativas y de liderazgo. .-Conocimiento profundo de los principios de saneamiento, preparación de alimentos y técnicas de horneado y nutrición. .-Conocimientos prácticos de la repostería con limitaciones de ingredientes (pasteles sin gluten, sin azúcar, etc.) .-Se valorará certificado en artes culinarias, pastelería, panadería o campo relevante. .-Se valorará conocimiento y/o formación en elaboración de helado artesanal. .-Disponibilidad horaria de Lunes a Domingo con dos días de descanso continuos.

Obrador artesanal de panadería y pastelería dedicado a la fabricación de productos de panadería, bollería y pastelería en crecimiento, busca profesionales para el área de amasado y formación de laminado en continuo. La persona seleccionada se dedicará a la gestión productiva, ejecutando procedimientos de producción y asegurando la calidad final de las masas. TAREAS - Producción de diferentes tipos de pan y de bollería. - Preparación de masas. - Laminar, cortar y elaborar piezas ( croissants, ensaimadas, napolitanas, hojaldre, etc) - Trabajos de soporte en pastelería según demanda. - Cuidado y limpieza de maquinaria, utensilios de trabajo y área de trabajo SE OFRECE - Jornada completa (40h) - Domingos y festivos libres. - Buen ambiente de trabajo - Estabilidad y posibilidad de crecimiento. - Salario según convenio.