Masa madre jobs in MadridCreate job alerts

Buscamos un pizzero comprometido, dinámico y amante de la gastronomía artesanal para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo vibrante y acogedor, con un horno excepcional y una masa madre que le da un toque único a cada pizza.

En Madreamiga buscamos tres personas de incorporación inmediata para cubrir el puesto de AYUDANTE/A DE PANADERO. Condiciones: - Contrato indefinido a jornada completa - Horarios de tardes: De Lunes a viernes de 15:00 a 23:00 De Lunes a viernes de 14:00 a 22.00 - Centro de trabajo: Barrio Barajas/Alameda de Osuna Requisito imprescindibles: - Permiso de trabajo vigente - Disponibilidad inmediata - Experiencia mínima de 1 año - Conocimientos de masas hidratadas, masa madre, fermentaciones largas, amasado, formado y horneado.

Panod busca PANADERO/ HORNERO ARTESANAL con experiencia para su obrador en el centro de Madrid. Se encargará de gestionar toda la cocción del pan. Trabajamos sólo con harinas sin aditivos, masa madre de cultivo natural, largas fermentaciones y formamos a mano las más de 30 variedades que elaboramos actualmente Buen ambiente laboral, flexibilidad y un entorno de trabajo luminoso y agradable Formación continua a cargo de la empresa.

Levaduramadre, es una empresa con proyección nacional, de cara a consolidar nuestro equipo en la sección de Panadería de nuestro Obrador de Vallecas buscamos un perfil comprometido y con muchas ganas de aportar experiencia en el oficio. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en panadería de al menos 1 año. Buscamos perfiles con un fuerte deseo por seguir aprendiendo del oficio y desarrollarse dentro de una empresa con altos volúmenes de producción, y poseer un compromiso de al menos un año. FUNCIONES: - Responsable de supervisar el correcto proceso de producción: niveles de materia prima, correcto transporte del producto, control del calibre y la calidad del producto. - Situar la masa en bandejas ubicadas en carros fácilmente transportables manualmente y almacenarlas en una cámara refrigeradora. - Responsable de la limpieza de la máquina cuando sea necesario. - Manipular la cámara de fermentación. - Preparar el producto para su horneo (cortar, harinar) - Velar por la idónea cocción del producto. - Otras propias del puesto OFRECEMOS: - Contrato indefinido a Tiempo Completo (40h). - Horarios rotativos mañana o tarde, con dos días libres continuos a la semana

Buscamos un@ panader@ apasionad@ del oficio para unirse a nuestro equipo. Somos un obrador artesano en Madrid. Usamos Masa Madre y harinas ecológicas en nuestros panes. También hacemos bollería y algunos productos de pastelería. **Requisitos: ** - Que te apasione el mundo del pan. - Posibilidad de entrar 4am y 5 am. Ofrecemos: - Buen ambiente de trabajo - Crecimiento profesional - Contrato indefinido - Salario competitivo dependiendo de tu experiencia ¡Más info en entrevista presencial!