Funciones y Responsabilidades Principales Realizar trabajos de soldadura en tanques, estructuras, soportes y otros componentes metálicos de extintores, siguiendo planos y especificaciones técnicas. Dominar y aplicar diversas técnicas de soldadura, incluyendo TIG. Inspeccionar las soldaduras para asegurar la calidad, resistencia y acabado, identificando y corrigiendo posibles defectos. Preparar las superficies metálicas antes de la soldadura (limpieza, desbaste, etc.) y realizar el acabado posterior. Leer e interpretar planos, esquemas y especificaciones técnicas para garantizar la correcta ejecución de los trabajos. Cumplir rigurosamente con todos los protocolos de seguridad, uso de equipos de protección personal (EPIs) y normas de calidad internas y externas, especialmente las relacionadas con el mantenimiento aeronáutico. Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo del equipo de soldadura y otras herramientas del taller. Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo, asegurando un entorno seguro y eficiente. Colaborar con otros miembros del equipo en la resolución de problemas técnicos y en la optimización de los procesos de trabajo. Documentar los trabajos realizados, completando los registros de producción y los informes de mantenimiento necesarios.
¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos TERCERO/A DE COCINA con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones • Apoyo en la mise en place y en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe y segundo de cocina., • Preparación y cocinado de productos en partidas asignadas (fríos, calientes, guarniciones, frituras, etc.)., • Asegurar el correcto emplatado siguiendo los estándares de la carta., • Colaborar en el control de stock, recepción y almacenamiento de productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantener el orden, limpieza y conservación de la cocina, cámaras y utensilios., • Apoyo al equipo en momentos de alta demanda para garantizar un servicio ágil., • Comunicación constante con el segundo y jefe de cocina para resolver incidencias. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea)., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo. Se valorará • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Experiencia en restaurantes de gran volumen., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!
Ubicación: La Rollerie C/ Mayor Alcalá de Henares Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Incorporación: Inmediata. Contrato indefinido a jornada completa Responsabilidades: • Asistir al encargado/a del equipo de cocina en la preparación y presentación de platos., • Realizar tareas básicas de cocina como pelar, cortar, y picar alimentos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar y almacenar adecuadamente los ingredientes y productos., • Ayudar en la gestión de inventarios y pedidos de suministros., • Colaborar en la preparación de platos fríos y calientes., • Apoyar en la recepción de mercancías y su correcta conservación. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar., • Imprescindible contar con conocimientos de cocina., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y disposición para aprender., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria. ¡Te estamos esperando!
Brindar apoyo en todas las áreas operativas del restaurante, desde la preparación de alimentos hasta la atención al cliente y cobro en caja, asegurando una experiencia de calidad, eficiente y amigable. Actividades: • Participar en la preparación de alimentos siguiendo recetas y procedimientos establecidos., • Mantener la limpieza y orden de la cocina, zona de preparación y áreas comunes., • Atender a los clientes en sala, tomando pedidos y sirviendo los productos., • Cobrar en caja, realizar arqueos simples y manejo de medios de pago (efectivo, tarjetas, etc.)., • Recepcionar y controlar productos e insumos, incluyendo tareas de almacenamiento y rotación de stock., • Colaborar en la apertura y cierre del local según turnos asignados., • Aplicar las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales durante todas las tareas., • Comunicar cualquier incidencia operativa o necesidad de mantenimiento de equipos al responsable del local. Se tendrá en consideración aquellos que compaginen los estudios, se adaptará el horario siempre que sea posible.