Normas de orden y limpieza en el jobs in Palma De MallorcaCrear alertas

COCINERO/A Hotel Santandría Bai 5★ – Ciutadella, Menorca (APERTURA) En el Hotel Santandría Bai 5★ GL, la cocina es identidad. producto, técnica y respeto por el Mediterráneo. Desde Somos Design , especialistas en talento y facility services, nos encontramos en plena fase de preapertura de un exclusivo hotel 5★ en Cala Santandría, Ciutadella (Menorca) y buscamos incorporar Cocineros/as para formar parte del equipo de Cocina . Un proyecto gastronómico con vocación mediterránea, foco en el producto local y estándares de excelencia propios de un hotel 5★, abierto tanto a cliente alojado como externo. Misión del puesto Ejecutar la elaboración de los platos asignados garantizando calidad, sabor, presentación y tiempos de servicio , trabajando en coordinación con el Jefe de Cocina y el equipo, y asegurando el cumplimiento de los estándares gastronómicos y de seguridad alimentaria del hotel. Responsabilidades principales Elaborar y presentar los platos según las recetas, fichas técnicas y estándares definidos. Participar en los servicios de desayunos, comidas y cenas , asegurando ritmo y consistencia. Preparar mise en place y organizar la partida asignada. Cumplir estrictamente con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria . Colaborar en el control de mermas y aprovechamiento del producto. Mantener el orden y limpieza de la cocina y del puesto de trabajo. Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina y sala. Participar en la fase de preapertura , formaciones y puesta en marcha operativa. Perfil que buscamos Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles 4★ superior / 5★ o restauración de nivel. Formación en Cocina o Restauración (Formación profesional) Conocimiento de cocina mediterránea y sensibilidad por el producto local. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, compromiso y cuidado por el detalle. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos. Disponibilidad para residir en Menorca (Ciutadella) durante la temporada de marzo a octubre. Muy valorables idiomas. (Inglés) Qué ofrecemos Incorporación a un hotel 5★ de nueva apertura con proyecto gastronómico propio. Alojamiento incluido mientras se desempeñe el trabajo. Contrato estable (fijo discontinuo, con actividad de temporada de marzo a octubre) y condiciones competitivas según experiencia. Entorno profesional exigente, organizado y con altos estándares. Oportunidad de aprendizaje y crecimiento dentro del equipo de cocina.

En RIU Hotels & Resorts, somos líderes en el sector hotelero, con más de 100 hoteles en más de 20 países alrededor del mundo. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnico, religión, discapacidad, edad, orientación sexual o identidad de género. An

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Los requisitos para optar a esta posición incluyen poseer el Certificado de Profesionalidad para Ayuda a Domicilio o una titulación equivalente que acredite la formación necesaria. Se busca auxiliar de ayuda en el hogar para ofrecer asistencia a domicilio. Es indispensable contar con carnet de co