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Catering jobs in Palma De MallorcaCreate job alerts

  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    6 days ago
    €2200–€2700 monthly
    Full-time
    Centre, Palma

    Oferta de Trabajo: Cocinero/a para Producción de Catering y Restaurantes ¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un equipo dinámico y creativo? En Grupo Amida, estamos en búsqueda de un/a cocinero/a talentoso/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo en la producción de catering y servicios para restaurantes. Esta es una gran oportunidad para aquellos que desean desarrollar su carrera en un ambiente profesional y desafiante. Responsabilidades: • Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos., • Participar en la planificación de menús para eventos de catering y servicios de restaurantes., • Asegurar que la cocina mantenga altos estándares de limpieza y organización., • Colaborar con equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad., • Realizar inventarios y controlar el stock de ingredientes- Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y salud. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en catering o en restaurantes., • Conocimiento técnicas de cocina y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Creatividad y pasión por la gastronomía., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana., • Se valorará formación en gastronomía o alimentación. Ofrecemos: • Sueldo competitivo acorde a la experiencia., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo., • Descuentos en productos/servicios de empresa., • Formación continua y acceso a talleres culinarios. ¡Esperamos conocerte pronto y compartir la pasión por la buena comida!

    Immediate start!
    Easy apply
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    1 month ago
    €3000–€4000 monthly
    Full-time
    Nord, Palma

    Buscamos un Chef Privado altamente experimentado y profesional para unirse a nuestro equipo de atencion de servicios de de lujo en Mallorca. Este es un rol único, ya que el Chef será responsable de atender las necesidades culinarias exclusivas y de alta calidad para los clientes durante sus estancia en nuestras villas o yates , u orgnaizando eventos puntuale spara clientes importantes. Exigimos los más altos estándares de calidad, profesionalidad y cuidado en todas las operaciones de cocina y gestión de inventario. Operaciones Culinarias y de Cocina • Planificar, preparar y servir comidas diarias personalizadas y de alta calidad para el número indicado de clientes., • Capacidad de montaje logístico (mesas, barbacoa, elementos de catering…), • Mantener la cocina, sus herramientas y utensilios bajo los más altos estándares de higiene y cuidado., • Implementar un control exhaustivo de inventario, gestionar la reposición de existencias y comunicar rápidamente cualquier problema o escasez., • Gestionar y mantener el inventario de la cocina perfectamente actualizado en todo momento., • Manejar las relaciones con los proveedores, organizar pedidos de manera eficiente y anticipar las necesidades de compra., • Supervisar y comunicar el estado de los pedidos diarios., • Garantizar la máxima eficiencia económica y el ingenio culinario, minimizando el desperdicio. Gestión Financiera y Administrativa • Demostrar una capacidad perfecta para gestionar las finanzas de la cocina semanalmente., • Supervisar estrictamente los precios y validarlos en comparación con los presupuestos al momento de la entrega por parte de los proveedores., • Subir las facturas oficiales semanales relacionadas con las compras y comestibles., • Preparar un resumen de costes adecuado según lo requerido por la empresa., • Saber cómo solicitar y enviar facturas oficiales. Comunicación y Conducta • Mantener una comunicación fluida y profesional entre el cliente y el equipo a través de nuestra plataforma de comunicación interna, • Ser profesional, presentable y mantener una actitud positiva en todo momento., • Asistir a todas las reuniones necesarias relativas al equipo, notificaciones y clientes., • Mantener una estricta confidencialidad de la información e identidad del cliente. Requisitos y Cualificaciones • Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia y trayectoria comprobada como Jefe de Cocina (Head Chef) ., • Excelencia Culinaria: Compromiso demostrado con la creatividad, la competencia técnica, la innovación culinaria y el mantenimiento de un enfoque de vanguardia., • Habilidades de Gestión: Capacidad probada en gestión de inventario, finanzas de cocina, relaciones con proveedores e implementación de estrategias de control de costes (maximización de la eficiencia económica)., • Habilidades Tecnológicas: Capacidad para operar en mínimos conocimientos de paquete office , redactar correos electrónicos profesionales y gestionar la documentación administrativa de facturación., • Habilidades Lingüísticas: Dominio del inglés (nivel mínimo requerido)., • Altamente Valorado: Conocimiento de alemán u otros idiomas, debido a nuestra clientela internacional.

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