Ayudante/a de Cocina
14 hours ago
Getxo
Tipo de contrato: Temporal / Jornada completa o parcial (según necesidad)
Horario: Turnos rotativos, fines de semana y festivos incluidos
Descripción del puesto:
Buscamos un/a ayudante de cocina dinámico/a y proactivo/a para incorporarse a nuestro equipo durante la temporada de verano en un asador especializado en carnes a la parrilla. La persona seleccionada apoyará en la preparación de ingredientes, montaje de platos, limpieza y mantenimiento del área de cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales:
Apoyar en la preparación y mise en place de carnes, guarniciones, ensaladas y salsas.
Asistir al cocinero o parrillero principal en la elaboración de platos.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada según los protocolos establecidos.
Realizar tareas de limpieza de utensilios, parrillas y superficies de cocina.
Controlar el stock de productos básicos y comunicar necesidades de reposición.
Seguir las instrucciones del chef o encargado de cocina de forma eficiente y respetuosa.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina (valorable en asadores, parrillas o establecimientos de temporada).
Conocimiento básico de técnicas de cocina e higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Puntualidad, responsabilidad y actitud positiva.
Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.
Se ofrece:
Incorporación a un equipo joven y profesional.
Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico y veraniego.
Comida durante el turno.
Posibilidad de continuidad en otras temporadas o promociones internas según desempeño.