¿Eres empresa? Contrata pescado candidatos en España
Se busca cocinero especializado en gastronomia japonesa para desempeñar las siguientes tareas: Preparación de ingredientes: Cortar pescado, mariscos, verduras y otros ingredientes necesarios para hacer sushi y otros platos japoneses. Elaboración de sushi: Preparar y enrollar sushi utilizando técnicas tradicionales japonesas. Esto incluye hacer sushi maki, nigiri, sashimi, entre otros. Mantenimiento de la estación de trabajo: Mantener limpia y organizada la estación de trabajo de sushi, asegurándose de que todos los utensilios y equipos estén en buenas condiciones. Cumplimiento de estándares de calidad: Garantizar que todos los platos de sushi preparados cumplan con los estándares de calidad del restaurante en términos de frescura, presentación y sabor. Colaboración con el jefe de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con el jefe de cocina para coordinar los pedidos y asegurarse de que haya suficiente inventario de ingredientes para preparar los platos de sushi. Creatividad culinaria: Aportar ideas creativas para nuevos rollos de sushi, platos especiales u opciones de menú que puedan atraer a los clientes y diferenciar al restaurante de la competencia. Mantenimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la seguridad de los clientes y el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Atención al cliente: En algunos casos, el sushiman puede interactuar directamente con los clientes, tomar pedidos especiales o responder preguntas sobre el menú de sushi.
¿Te gusta cocinar más que ninguna otra cosa? ¿Disfrutas haciendo felices a los demás? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! En Maná75 -muchos nos llaman el oasis de la Barceloneta– buscamos a un cocinero profesional para nuestro equipo. Maná75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su cuidada decoración y un lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nos mueve la pasión por ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, haciendo que se sientan como en casa y disfruten, en un entorno único, del placer de reunirse y compartir buenos momentos con los suyos. Principales funciones a realizar: ∙ Elaboración de menú ∙ Mise en place ∙ Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante ∙ Colaboración en la realización de inventarios ∙ Control de la conservación y aprovechamiento de los productos ∙ Realizar los APPCC ∙ Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: ∙ Responsable y con actitud proactiva ∙ Organizada y cuidadosa con la limpieza ∙ Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias ∙ Con capacidad de trabajo en equipo ∙ Buena presencia Requisitos: ∙ Imprescindible Español ∙ Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas ∙ Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) ∙ Residente en Barcelona Ofrecemos: ∙ Buen ambiente laboral ∙ Formación y promoción interna ∙ Jornada completa jornada ∙ Salario según convenio
Se necesita camarero profesional experiencia demostrable. Trinchar pescados Don de gentes Buena gestion de sala Trabajo en equipo Conocimientos de protocolo. Organiza@.,buena presencia Poner foto del candidat@
Se necesita personal con experiencia para trabajar en pescaderia y en el mundo del pescado fresco en Donostia
Elaboración de Makis, Uramakis, Sashimi, Poke Bowl. Mise en place. Corte y preparación de pescados. Limpieza.
Necesitamos a un cocinero con experiencia en el sector. INCORPORACIÓN INMEDIATA. Conocimientos de hacer fondos, marcas de arroz, carnes al vacio,cortar carnes, limpiar pescado.. Se trabaja de miercoles a domingo. Alta en la S.S. Con contrato indefinido. Indispensable tener vehiculo propio.
Restaurante especializado en cocina a la brasa ubicado en el centro de Madrid, busca Cocinero/a profesional para SUSTITUCIÓN DE BAJA DE LARGA DURACIÓN (3 meses aproximadamente). Sólo perfiles con experiencia y referencias comprobables. Habilidades y competencias: • Amplios conocimientos de asador a la brasa. • Conocimientos de carnicería: cortes, limpieza, madurado y puntos de cocción. • Conocimientos de Pescadería: limpieza, cuidado y cocción de diferentes tipos de pescado a la brasa. • Extrema organización y limpieza constante del área de trabajo. • Trabajar en equipo: ser un compañero/a de trabajo respetuoso/a, agradable y eficiente. Siempre dispuesto/a a ayudar y pedir ayuda a tiempo. • Excelente gestión del tiempo y previsión. • Atención al detalle y búsqueda continua de la excelencia. • Trabajar con rapidez y eficacia • Mantener la calma bajo presión. • Ser flexible y demostrar que puede adaptarse a cualquier incidencia o solicitud del cliente. • Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno rápido • Buena memoria • Pasión genuina por las artes culinarias. Demostrando una personalidad curiosa y creativa. Se ofrece: • Incorporación en un Grupo de Restauración consolidado con muy buen ambiente laboral. • Contrato POR SUSTITUCIÓN DE BAJA DE PATERNIDAD (16 semanas de duración) con previo periodo de prueba. • Crecimiento en la empresa • Comida y cenas a cargo del restaurante • Incorporación inmediata. • Jornada de 40H semanales con 2 días libres (a turnos partidos)
Buscamos JEFE DE cocina para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración. FUNCIONES: - La preparación de platos a la carta - Elaboración de platos con níspero - Aportar nuevas ideas a la carta. - Manejo de cuarto caliente. Carnes y pescados. - Especialidad: Arroces - Gestión de equipo de cocina, de 3 a 6 empleados. - Mantener el entorno limpio. - Saber manejar cocina completa. REQUISITOS: - Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa. - Mínimo 3 años de experiencia COMO JEFE PARTIDA. - Se valora experiencia en hoteles y restaurantes . - Iniciativa, saber manejar cocina completa y gestión de personal. - Vivir por los al rededores o tener vehículo para desplazarse. SE OFRECE: - Jornada completa. - HORARIO CONTINUO: de 10.00 a 18.00. - Entre 23.000€ y 28.000€ brutos anuales. Negociable SEGÚN PERFIL. - Puesto larga duración estable. - PUESTO INCORPORACIÓN INMEDIATA.. - Formar parte del equipo de un restaurante familiar con años de antigüedad bastante reconocido en Callossa.
Restaurante marisquería de gran volumen ubicado en Alcorcón precisa incorporar cortador/a de jamón a su equipo a jornada completa. Se requiere experiencia en corte de jamón y se valorará también el conocimiento en pescados y mariscos. En momentos puntuales del servicio se pedirá que participe en el servicio de sala sirviendo los platos de jamón. Es importante residir en la zona o disponer de vehículo para desplazarse al trabajo y tener flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos partidos.
Desde Eurofirms buscamos un/a Ayudante de pescadería para tienda ubicada en irun, para realizar las siguientes funciones: - Limpieza de pescado - Atención al cliente - Exposición del producto - Y otras tareas propias del puesto Horario de Lunes a domingo jornada completa Salario: 12,66€ la hora
Restaurante del Grupo Mar y Tierra busca un Ayudante de Cocina Avanzado con experiencia demostrable de al menos 3 años en partidas frías: ensaladas, tartares y prostres principalmente. Se valoran conocimientos en limpieza y preparación de pescados, así como de carnes y aves. Debe tener disposición a la limpieza del área de trabajo, maquinarias y utensilios. Conocimientos de cocina tradicional española. Buscamos una persona puntual, proactiva y con ganas de evolucionar. Que le guste trabajar en equipo y apoyarse con sus compañeros. Es necesario que disponga del carnet de manipulador de alimentos. Ofrecemos una incorporación inmediata a una empresa sólida, joven y en pleno proceso de expansión. Excelente ambiente de trabajo en un entorno agradable y profesional.
Restaurante del Grupo Mar y Tierra quiere incorporar a su equipo un Cocinero experimentado. Entre sus funciones destacamos elaboración de menú, manejo de plancha y freidora, etc. Buscamos una persona resolutiva, capaz de gestionar el servicio diario, organizar las distintas partidas y distribuir las tareas entre el resto de miembros del equipo. Se valora experiencia previa en cocina mediterránea: arroces, carnes, pescados y elaboración de postres. Control de APPCC, eficaz en la producción y pase a la hora del servicio. La responsabilidad y el compromiso son valores imprescindibles para nosotros. Ofrecemos un puesto estable a jornada completa y contrato indefinido en una compañía sólida y en pleno proceso de expansión. Equipos de trabajo con ambiente joven y dinámico jornadas que permiten la conciliación.
Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina
Se precisa mozo/a de almacén para fabrica de semiconserva de pescado, tareas de gestión de stocks, trazabilidad y apoyo en la producción
Se busca persona activa, con ganas de trabajar. Buscamos una persona que se comunique bien y que le guste trabajar en equipo. No se requiere experiencia en el sector del pescado pero también se tendrá en cuenta.
Persona con EXPERIENCIA y acostumbrada a ayudante de cocina ya que es una cocina para 2 personas. El puesto requiere fregaplatos y limpieza + ayudar al cocinero en las puntas de trabajo. Conocimiento de trabajar el pescado como limpiarlo y conocimiento en freidoras y plancha + cuarto frío. Contrato de 30 horas de servicio cenas (tarde-noche) y sabado partido (mediodia y noche), Sueldo segun convenio. Imprescindible papeles en regla. Por favor, abstenerse sino reunís estos requisitos.
Se necesita camarero/a de sala con experiencia previa, restaurante especializado en mariscos,pescados y carnes a la plancha.
Se busca jefe de barra de sushi con experiencia demostrable: en cortes de pescado, conocimiento en elaboraciones de salsas, control de stock, horarios y puesto como tal.
Necesitamos cocinero con experiencia en plancha pescados y carnes
Se busca cocinero/a con buenas cualidades para desempeñar en distintas partidas. Carnes, pescados y arroces. Jornada Completa. Incorporacion inmediata
Se busca cocinero/a con experiencia en pescados y arroces, puntual y responsable.
¡Se busca Sushiman/sushiwoman experimentado/a! Restaurante céntrico en Murcia busca un profesional con pasión por el sushi y al menos 3 años de experiencia. Requisitos: - Responsable, proactivo, ágil y con presencia. - Dominio de las técnicas de elaboración de sushi. - Mínimo 3 años de experiencia. Condiciones: - Jornada completa. - 3 días libres a la semana. - Formación de limpieza de pescado incluida.
Se ofrece jornada completa, solo horario matinal de martes a sábados, imprescindible experiencia y conocedor callejero sevillano acostumbrado a conducir furgonetas y furgones. Abstenerse sin experiencia.
Descripción del puesto: Buscamos un Sushi Man apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo culinario de NUMA y Restaurante Negre. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la preparación de sushi y sashimi, manteniendo los más altos estándares de calidad y frescura. Deberá ser capaz de trabajar de manera eficiente bajo presión y contribuir al éxito del restaurante asegurando la satisfacción del cliente. Responsabilidades: Preparar y presentar sushi y sashimi de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante. Mantener la frescura y calidad de los pescados y otros ingredientes, asegurando un manejo seguro y adecuado. Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos platos y menús. Garantizar la limpieza y organización del área de trabajo cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar el inventario de ingredientes necesarios y solicitar nuevos suministros de forma oportuna. Interactuar con los clientes para recibir comentarios y mejorar la experiencia de servicio cuando sea necesario. Capacitar a otros miembros del equipo en técnicas de preparación de sushi si se requiere. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Sushi Man o en una posición similar. Excelentes habilidades de manejo de cuchillos y conocimiento profundo de las técnicas de preparación de sushi. Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido. Conocimientos en normas de seguridad e higiene alimentaria. Excelente habilidad de comunicación y trabajo en equipo.