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Subencargado de pizzeria.

OFERTA DE TRABAJO – PIZZERO EN VIC Para la próxima apertura de una nueva pizzería take-away situada en pleno centro histórico de Vic, buscamos un/a pizzero con un mínimo de 10 años de experiencia para incorporarse a un proyecto estable y con perspectivas de crecimiento. Buscamos una persona responsable, seria, organizada y con verdadera pasión por la pizza napolitana, capaz de trabajar de forma autónoma, gestionar la operativa diaria de la pizzería y mantener altos estándares de calidad. Funciones principales: • Preparación y gestión de masas., • Elaboración y horneado de pizzas., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Organización y limpieza del puesto de trabajo., • Control de materias primas y gestión de pedidos., • Gestión autónoma de la operativa diaria de la pizzería., • Colaboración y coordinación con el resto del equipo. Requisitos: • Mínimo 10 años de experiencia como pizzero/a., • Experiencia y conocimientos en la elaboración de pizza napolitana., • Conocimiento de fermentaciones, masas y procesos de elaboración., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y organizada, especialmente durante los momentos de mayor actividad., • Capacidad para gestionar y organizar la pizzería de forma autónoma., • Seriedad, puntualidad y compromiso., • Se valorará experiencia previa en pizzerías con servicio take-away y delivery., • Se requiere conocimiento de italiano y español. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario de martes a domingo, de 16:00 a 24:00., • Lunes cerrado., • Equipo de trabajo reducido, formado principalmente por 2 personas: pizzero/a y ayudante, que también se encargará de la atención al cliente., • Buen ambiente de trabajo., • Proyecto nuevo con posibilidades de crecimiento profesional., • Condiciones económicas a acordar según experiencia y capacidad., • Para un candidato con buena experiencia, nuestra propuesta orientativa es de 1.600 € mensuales de salario fijo + 250 € de bonus mensual por cumplimiento de objetivos + un bonus adicional a final de año, que se definirá en función de los resultados de la pizzería., • Posibilidad de alojamiento gratuito a pocos metros de la pizzería para candidatos que necesiten trasladarse a Vic., • El alojamiento incluye todos los gastos: agua, electricidad, gas e internet. La pizzería está situada en pleno centro de Vic y trabajará principalmente con servicio take-away y delivery, además de algunas mesas exteriores sin servicio de mesa. Incorporación inmediata. Apertura prevista para la segunda semana de octubree.