Restaurant cocina jobs in Madrid - Page 5Create job alerts

Se busca office a 40h

Se necesita ayudante de cocina, con conocimientos y ganas de aprender. Contamos con más de 1000 referencias en la tienda las cuales acompañadas de los conocimientos de nuestro chef, se sirven en nuestro restaurante. Un nuevo concepto en Madrid, Ultramarinos Octavio.

Camarero/a de barra o de sala con experiencia y papeles

Buscamos un ayudante de cocina para nuestro restaurante en la zona de Alonso Cano. Ofrecemos 40h por semana, con 5 días de trabajo y 2 de descanso. Menú del día, carta y caterings. Incorporación inmediata

🟩 OFERTA DE EMPLEO – AYUDANTE DE COCINERO PARA RESTAURANTE GALLEGO Restaurante Villa de Foz – Chamberí, Madrid Incorporación: Inmediata Jornada: Completa 🎯 Perfil requerido • Experiencia mínima de 1 año en cocina profesional, preferentemente en restaurantes gastronómicos o de producto., • Permiso de trabajo en vigor., • Conocimiento en limpieza y manipulación de pescado y marisco fresco., • Persona limpia, organizada, puntual y comprometida., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares altos de calidad., • Actitud proactiva, colaborativa y con ganas reales de implicarse en el proyecto., • Se valorará muy positivamente la disponibilidad para asumir funciones de jefe de cocina a medio plazo 📌 Funciones • Ayudar a Preparar y ejecutar con precisión la carta del restaurante., • Manipulación de producto fresco con cuidado, especialmente pescado y marisco., • Organización y limpieza del área de trabajo según normativa de higiene., • Apoyo al jefe de cocina y coordinación con el equipo de sala. ✅ Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido., • Formación interna continua en técnicas, producto y presentación., • Desarrollo profesional con posibilidad real de ascenso a jefe de cocina., • Entorno profesional, colaborativo y exigente., • Condiciones laborales competitivas según valía y experiencia. Solo se tendrán en cuenta candidaturas que cumplan los requisitos y demuestren actitud, implicación y creatividad.

Buscamos un/a cocinero con experiencia para incorporarse en las cocinas del Restaurante del Club de Tenis de la Moraleja. La persona seleccionada participará en las tareas habituales de cocina, incluyendo la preparación previa de ingredientes (mise en place), elaboración de platos bajo supervisión del cocinero, organización de las diferentes partidas y mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo. Se valorará especialmente la capacidad de trabajar en equipo, mantener un buen ritmo de trabajo durante el servicio y adaptarse al funcionamiento de una cocina con volumen de clientes.

Kilómetros de pizza, primera firma de restaurantes en el mundo en servir auténtica pizza gourmet, comienza un proceso de selección para incorporación de personal de cocina en sus restaurantes de Madrid. Imprescindible: • Valorable al menos 6 meses de experiencia demostrable como ayudante de cocina., • Disponibilidad para trabajar en TURNO PARTIDO., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Ubicación: Avenida de Brasil, zona Bernabéu

Buscamos ayudante de cocina,avanzado, jornada completa o media, zona puente de Vallecas,

En Makoto Madrid, un restaurante japonés de alta cocina, buscamos un Office de Cocina para unirse a nuestro equipo. Esta posición es crucial para mantener la eficiencia y el orden en nuestra cocina, garantizando nuestra excelencia. Si estás interesado y cuentas con disponibilidad inmediata déjanos un mensaje con tu CV Responsabilidades principales: • Apoyar en la preparación básica de ingredientes (limpieza, corte, porcionado)., • Asistir en la gestión de inventarios y recepción de mercancías, asegurando el almacenamiento adecuado., • Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de la cocina, así como el equipo de trabajo, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo óptimo y eficiente. Buscamos una persona organizada, proactiva y con atención al detalle, apasionada por la gastronomía y con ganas de aprender en un entorno dinámico y de alta calidad.

Estamos buscando personal de office que cuente con experiencia previa y un fuerte deseo de trabajar. Se valorará la capacidad para mantener un alto nivel de organización y limpieza en la cocina y colaborar eficazmente con el equipo. Buscamos a alguien entusiasta, responsable y con ganas de integrarse en un entorno laboral dinámico.

Buscamos a alguien para el puesto de Office. Horario de 34 horas semanales. Turno partido, comidas y cenas. Libre domingo y lunes medio día (trabajaría las cenas del lunes). Sueldo según convenio. Disponibilidad inmediata.

Buscamos un/a ayudante de cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en comida saludable y brunch, con un horario de 20 horas semanales. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y cumples con los requisitos, ¡te estamos buscando!

Se ofrece puesto de cocina para restaurante Madrid. Jornada completa, 40 horas semanales y 45 días de vacaciones.

Ayudante de cocina para Restaurante Dolmen. Se busca persona con experiencia, capaz de trabajar en turno partido, con conocimientos de cocina al vacío y a baja temperatura, y nociones de parrilla. Entre semana trabajamos menú del día y fines de semana servicio de carta. Se valora ritmo, orden y profesionalidad.

Es un restaurante española cerca de plaza mayor Madrid calle cava de san miguel para torno de mañana. soy Fari

Hola , estoy buscando un ayudante de cocina que viva por la zona de Majadahonda, para un turno partido . Interesados enviar CV

En nuestro restaurante buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo de cocina. No es necesario contar con estudios formales de cocina, pero sí tener experiencia básica en preparación y trabajo en cocina profesional. Contrato de 20h - 40h semanales, dependiendo de perfil del aplicante. Funciones principales: • Apoyo en la preparación de ingredientes., • Corte de embutidos y otros ingredientes., • Emplatado de pizzas según las indicaciones del chef., • Preparación de masas de pizza (formado, estirado, etc.) - Se ofrece formación para esta tarea., • Horneado y montaje final de las pizzas., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o pizzería (mínimo 6 meses deseable)., • Agilidad, buena actitud y compromiso., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo., • Valoraremos positivamente conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Excelente ambiente de trabajo., • Posibilidad de continuidad y crecimiento según desempeño.

Buscamos ayudante de cocinero avanzado o con ganas de aprender un oficio

Buscamos friegaplatos contrato de 20 horas a la semana ampliables. Viernes, Sábado y domingo en horario de comidas 13:30 a 17:30 y 20:30 a 24:30 Solo con experiencia

Necesito cocinera/o para Cerveceria, cocina sencilla y esmerada Imprescindible ,mínimo 5 años de experiencia. Zona Chamberí , turno seguido, y de mañana domingos libres

NANU´S es una compañía de restauración de momento en Madrid, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por hamburguesas de fast food de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarrollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en NANU´S? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinámico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la típica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no menos importante, cada día en NANU´S será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como CREW tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en NANU´S?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, HAMBURGUESERIAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (45 días de período de prueba), • Horas: 20 horas semanales., • Horarios: Posibilidad de fines de semana o de miércoles a domingo por la noche., • Ubicación: Avenida America

Restaurante Gave Mx Montecarmelo busca ayudante de cocina para extras los fines de semana , con buen ambiente de trabajo. Imprescindible papeles en regla y ganas de trabajar en equipo.

En Rapaz, buscamos incorporar un Auxiliar de Cocina mediante un contrato formativo de 24 horas semanales, enfocado en el programa Garantía Juvenil. Somos un restaurante pequeño en Madrid, conocido por nuestro enfoque en el producto, una cocina con identidad vinculada al norte y una propuesta de menú degustación en constante cambio. Buscamos a una persona con un genuino deseo de aprender, trabajar en un entorno exigente y crecer dentro de un proyecto donde cada detalle es fundamental. ¿Qué buscamos? • Persona menor de 30 años., • Interés real por la cocina., • Ganas de aprender, implicarse y trabajar en equipo., • Orden, limpieza y responsabilidad., • Buena actitud, humildad y constancia., • Se valorará especialmente el interés por la cocina de producto y los procesos artesanales. Funciones: • Apoyo en la preparación (mise en place)., • Limpieza y organización de la cocina., • Preparación de producto y elaboraciones básicas., • Apoyo en subelaborados., • Recepción y organización de género., • Apoyo durante el servicio., • Aprendizaje de la dinámica real de cocina en un restaurante pequeño. ¿Qué ofrecemos? • Contrato formativo en alternancia (Garantía Juvenil)., • 24 horas semanales, distribuidas en:, • Salario neto: 600€/mes., • Aprendizaje real en una cocina pequeña y muy implicada., • Participación en una propuesta gastronómica cambiante., • Entorno cercano, exigente y con posibilidad de crecimiento., • Posibilidad de continuidad en el proyecto si encaja con el equipo después de 6 meses. Incorporación: Abril. Si te interesa formar parte de Rapaz, envíanos tu CV y una breve presentación contando por qué te gustaría trabajar con nosotros.

Puesto: Office de cocina Tipo de contrato: Jornada completa Horario: Partido (comidas y cenas) Salario: 1.200 € netos/mes + propinas Descripción del puesto: Buscamos un/a office de cocina responsable, dinámico/a y con buena actitud para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será parte fundamental del funcionamiento diario del restaurante, apoyando al equipo de cocina en la limpieza, el orden y el mantenimiento de los utensilios, instalaciones y espacios comunes. Funciones principales: • Limpieza y organización de vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina., • Mantenimiento del orden y la higiene en la zona de cocina., • Limpieza y cuidado de los espacios comunes y baños del restaurante., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar (valorable), • Agilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo estable y motivado., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Salario fijo: 1.250 € netos mensuales + propinas.

Restaurante de comida rápida necesita contratar ayudante de cocina, para la zonas de fritos, armado de hamburguesas y runner

Buscamos ayudante de cocina con experiencia para trabajar en un restaurante de comida saludable y brunch 20 horas semanales Buscamos un Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará de la organización y supervisión del área de cocina, asegurando la calidad y cumplimiento de normativas sanitarias. Funciones Principales: • Coordinar y supervisar al equipo de cocina., • Elaborar y presentar platos siguiendo nuestros estándares de calidad., • Controlar el stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la planificación de menús y sugerencias de mejora.

Se busca ayudante de cocina con responsabilidad y experiencia en menú y carta de cocina española en San Sebastián de los Reyes. Con papeles en regla.

Se busca ayudante de cocina. Para restaurante en Parla. Turno de mañana. Preferiblemente residente en Parla. Dejar currículum en el local Restaurante Cibeles calle Jaime l el conquistador 16, Parla

Buscamos Jefe de Partida. Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del restaurante e inquietudes por la mejora diaria. El candidato trabajará en un equipo dinámico, en una cocina dirigida por el Chef Adolfo Santos, donde trabajaremos el producto de temporada y de mercado. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas al mas alto nivel y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único.

Restaurante Babel necesita cocinero. Sus funciones serán las propias del puesto. Elaboraciones de platos y servicio de carta y menú. Todo bajo las directrices del jefe de cocina. Se valorará tener conocimientos de técnicas de cocinado actuales y AAPPCC.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes MADRID CENTRO. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

SE NECESITA JEFE DE COCINA, COCINERO Y AYUDANTE DE COCINA

Únete a nuestro equipo para realizar tareas de limpieza en el área de cocina de nuestros restaurantes. Buscamos personas comprometidas y detallistas que aseguren un ambiente higiénico y ordenado para la operación diaria. Responsabilidades: • Limpieza y mantenimiento de las áreas de cocina., • Lavado de utensilios y equipos de cocina., • Ayuda en la organización de los espacios de trabajo. Ofrecemos un entorno laboral estable con oportunidades de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo.

En Norah, fusionamos gastronomía, ambiente y cultura para ofrecer una experiencia mediterránea contemporánea. Nuestra cocina se distingue por platos sencillos, pero con una ejecución técnica, producto de calidad y creatividad que sorprenden. Somos un concepto joven, vibrante y aspiracional, donde la profesionalidad y el detalle se combinan con un estilo de trabajo dinámico y natural. Buscamos un/a para unirse a nuestra filosofía, donde el producto es el protagonista. En este rol, no solo guiarás a nuestros comensales, sino que serás una parte integral de una experiencia que se ve, se vive y se comparte. Qué buscamos: • Experiencia sólida como camarero/a y coctelero/a., • Pasión por la gastronomía y las bebidas de calidad, con especial atención al producto., • Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para guiar y asesorar a los comensales., • Actitud proactiva, dinamismo y una marcada orientación al detalle., • Deseo de formar parte de un equipo que trabaja de forma colaborativa para ofrecer una experiencia integral. Qué ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico con una identidad clara y gran proyección., • Un equipo profesional y cercano que fomenta un ambiente de trabajo colaborativo y sin rigideces., • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro del grupo., • Un entorno de trabajo único donde el servicio al cliente se integra con la cocina, la música y la experiencia global., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario competitivo, según experiencia y valía. En Norah, creemos en crear una experiencia que realmente conecte con las personas, a través de un servicio impecable, un ambiente cuidado y una energía palpable en cada visita. Si buscas un proyecto donde evolucionar y formar parte de algo con verdadera personalidad, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Buscamos un/a Parrillero/a experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Carbón Negro, parte del Grupo Larrumba. Si te apasiona la cocina a la brasa y buscas un entorno de trabajo dinámico y con posibilidades de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Preparación y cocción experta de carnes, pescados y verduras a la parrilla, garantizando el punto perfecto y la máxima calidad., • Asegurar la correcta presentación de los platos., • Mantener la limpieza y el orden en el área de la parrilla y la cocina en general., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como Parrillero/a en restaurantes de alto volumen o especializados en brasa., • Conocimiento de diferentes técnicas de cocción a la parrilla., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido., • Compromiso con la calidad del producto y el servicio al cliente., • Proactividad y habilidades para el trabajo en equipo. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo hostelero estable y en constante crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en uno de los restaurantes de referencia en Madrid.

Experiencia laboral Mínimo de 3 a 5 años de experiencia como cocinero en restaurantes, hoteles o servicios de catering. Experiencia en cocina mediterránea/española (o el tipo de cocina que se ofrezca en el negocio). Conocimientos de platos tradicionales y de autor, así como adaptación a menús especiales (vegetarianos, veganos, celíacos). Experiencia en manejo de volúmenes altos de comensales y servicios rápidos. 2. Formación y conocimientos técnicos Formación en Hostelería, Gastronomía o Artes Culinarias (preferible, aunque no siempre obligatorio si hay experiencia contrastada). Conocimientos sólidos en: Manipulación higiénica de alimentos (carné de manipulador de alimentos obligatorio). Técnicas de cocción Conservación y almacenamiento de productos. Control de costes y gestión de mermas. 3. Habilidades personales Organización y limpieza en su área de trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena gestión del tiempo y rapidez sin perder calidad. Creatividad para propuestas de platos y menús. Atención al detalle y compromiso con la calidad. 4. Requisitos legales y administrativos Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, fines de semana y festivos. Documentación en regla para trabajar (permiso de residencia y trabajo, si aplica). Referencias laborales verificable 5. Extras valorables Conocimientos en repostería o panadería. Capacidad de formación y liderazgo para ayudar a asistentes o ayudantes de cocina.

Restaurante italiano ubicado en Las Rosas, Madrid (zona Metropolitano) busca camarero/a para fines de semana con experiencia en hostelería y ganas de trabajar en un ambiente dinámico. 📍 Ubicación Las Rosas – Madrid (zona bien comunicada y fácil acceso en transporte). 🕐 Jornada 16 horas semanales Viernes noche Sábado Domingo 💼 Condiciones Contrato indefinido Periodo de prueba de 3 meses Buen ambiente de trabajo 👨‍🍳 Funciones Atención y servicio a clientes en sala Toma de comandas y servicio de comida y bebida Preparación y organización de la sala Trabajo en equipo con cocina y barra ✅ Requisitos Experiencia mínima de 2–3 años como camarero/a Papeles en regla para trabajar en España Buena actitud y orientación al cliente Disponibilidad para trabajar fines de semana Si tienes experiencia en hostelería y buscas un trabajo estable los fines de semana, ¡queremos conocerte!

En Persio buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a un restaurante de cocina mediterránea ubicado en pleno centro de Madrid. Buscamos a una persona con experiencia en cocina, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo estable, en un restaurante consolidado donde se trabaja con producto cuidado, buen ambiente y organización. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 19.000 € brutos anuales + propinas., • Estabilidad real en un restaurante consolidado., • Buen ambiente de trabajo y equipo fijo., • Posibilidad de aprender, crecer y desarrollarte dentro del grupo., • Incorporación a un proyecto serio donde se valora el oficio y el trabajo bien hecho. ¿Cómo será tu día a día? • Elaboración de platos de cocina mediterránea., • Preparación de producto y mise en place., • Trabajo en diferentes partidas según las necesidades del servicio., • Apoyo en la organización de la cocina durante comidas y cenas., • Mantenimiento del orden, limpieza y buen funcionamiento del puesto de trabajo., • Experiencia previa como cocinero/a., • No es necesario venir de alta gastronomía, pero sí tener soltura en cocina., • Buen manejo de cuchillos y técnicas básicas: plancha, frituras, guisos, preparaciones, etc., • Persona organizada, limpia, responsable y con buena actitud., • Ganas de estabilidad y de formar parte de un equipo fijo., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena., • Permiso de trabajo en vigor. Si eres cocinero/a y buscas un trabajo estable, buen ambiente y una cocina donde se valora el trabajo bien hecho, queremos conocerte. Inscríbete y te contactamos para contarte todos los detalles.

En La Bientirada buscamos un/a Segundo/a de Cocina con energía, capacidad de mando y un dominio impecable del servicio. Si eres de los que disfruta en el pase, sabes liderar al equipo en los momentos de más volumen y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo, ¡te estamos esperando! Objetivos del puesto Actuar como mano derecha del Jefe/a de Cocina, liderando la operativa diaria y asegurando que los estándares de calidad se mantengan constantes. Garantizar la fluidez del servicio, coordinando las partidas y asegurando que cada plato salga con el "mimo" y la rapidez que nos caracteriza. Suplir al Jefe de Cocina en su ausencia, asumiendo la responsabilidad total de la gestión de la brigada y el producto. Responsabilidades Apoyo en la Gestión de Equipo: Supervisar el desempeño del personal de cocina, asegurar el cumplimiento de horarios y motivar al equipo durante el servicio. Control Operativo de Producto: Colaborar en la realización de pedidos, control de recepción de mercancía y supervisión de inventarios. Garantizar el estricto cumplimiento del sistema FIFO y la gestión de mermas. Mise en Place y Producción: Supervisar que todas las partidas tengan su producción a punto antes del servicio. Elaboración de recetas siguiendo las fichas técnicas del grupo. Liderazgo en el Servicio: Coordinar el pase, controlar los tiempos de salida de los platos y verificar que el emplatado sea excelente. Seguridad e Higiene: Velar por el cumplimiento riguroso de la normativa APPCC, manteniendo los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria en todo momento. Mantenimiento de Estándares: Asegurar que todo el personal cumpla con las normas de uniformidad, higiene personal y protocolos de La Bientirada. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior en restaurantes de alto volumen. Capacidad de liderazgo, resiliencia y agilidad en la toma de decisiones bajo presión. Perfil organizado: Alguien metódico con la limpieza y la gestión de stocks. Actitud positiva, compromiso y clara orientación al trabajo en equipo. Flexibilidad horaria para turnos rotativos y residencia en Madrid. ¿Qué ofrecemos? Contrato estable a jornada completa. Salario competitivo acorde a tu experiencia y valía. Plan de carrera: Formación continua y posibilidades reales de promocionar a Jefe/a de Cocina dentro del grupo. Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con una identidad muy marcada.

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. 🎯 Creamos espacios donde nuestros cliente/as se sienten bienvenidos/as y cuidados/as. Creemos que un buen servicio puede cambiar el día de una persona. Por eso, buscamos Staff (ayudantes de camarero/a) que quieran algo más que una operativa perfecta: 👉 Queremos embajadores de la marca. 👉Personas que entiendan que servir es también escuchar, anticiparse y crear momentos memorables con pequeños gestos. Si tú también crees que la hospitalidad es una forma de vida, ¡este puede ser tu sitio! ¿Cuáles serán tus funciones? Tu misión será hacer que quien entre por nuestra puerta se sienta como en casa (o mejor). ✔Atenderás a nuestros/as clientes/as con alegría, empatía y ritmo. ✔Explicarás nuestra carta con cariño y conocimiento (sí, hay diferencias entre tortillas). ✔Cuidarás los detalles del servicio: desde la bienvenida hasta la despedida. ✔Colaborarás con cocina, barra y sala para que todo fluya. ✔Ayudarás en la limpieza, el orden y la preparación del local. ✔Serás embajador/a de la experiencia Martinuca, en cada mesa. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable . Disponemos de vacantes a jornada parcial (20h/sem) con posibilidad de hacer horas complementarias. ✔ Salario media jornada: 9.550,00€ brutos al año (20h) ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ✔ Turnos siempre seguidos. Requisitos ✨ Al menos 2 años de experiencia como ayudante de camarero/a en restaurantes con servicio en mesa. ✨ Actitud positiva, energía constante y vocación clara por el cliente. ✨ Buena memoria, agilidad y capacidad de organización. ✨ Atención al detalle y mentalidad de mejora continua. ✨ Ganas de crecer en un entorno donde se valora tanto el saber hacer como el saber estar. 🔝 Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que cada acción cotidiana hecha con pasión puede tener un gran impacto en la vida de los demás… ¡Bienvenido/a La Martinuca! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

🎉 ¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante de CC Parque Corredor!🍕 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! 📍 Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Parque Corredor (Torrejón de Ardoz) 👥 Puesto: Encargado/a de Cocina 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y salario competitivo ✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural ✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Además de esto, otras de tus funciones serían: 🔹 Apoyo en la coordinación de la operativa diaria (servicio, comandas, caja, atención al cliente) 🔹 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas, clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Pedidos a proveedores 🔹 Supervisión de APPCC 🔹 Resolución de incidencias Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 📩 Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️

Buscamos a un/a profesional con experiencia en la dirección de restaurantes y la gestión de operaciones para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de supervisar las actividades diarias del restaurante, garantizando una eficiencia operativa excepcional y una excelente atención al público. Tus principales responsabilidades incluirán: • Gestión de costes: Monitorizar y controlar los costes de operación, optimizando los recursos y maximizando la rentabilidad del negocio., • Gestión de hostelería: Supervisar y coordinar todas las áreas del restaurante, desde la cocina hasta el servicio al cliente, asegurando un alto nivel de calidad y servicio., • Dirección de equipos: Liderar y motivar a un equipo de profesionales, fomentando el desarrollo de sus habilidades y la mejora continua., • Recursos humanos: Participar en la contratación, formación y gestión del personal, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con: • Experiencia demostrada en la dirección de restaurantes y la gestión de operaciones., • Sólidos conocimientos en hostelería y atención al público., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Capacidad para tomar decisiones estratégicas y mejorar la eficiencia operativa., • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. Ofrecemos una oportunidad única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y en constante evolución. Únete a nuestro equipo y conviértete en parte fundamental de nuestro éxito.

Buscamos camarero/a para incorporación a jornada completa en restaurante con cocina italiana y brasa en crecimiento. 👉 Valoramos especialmente: • experiencia en sala, • buena actitud y presencia, • rapidez y organización, • trato cercano con el cliente, • experiencia previa en hostelería, • documentación en regla, • disponibilidad horaria

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con buen dominio en fuegos y Josper, con experiencia en cocina española. La persona seleccionada deberá desenvolverse con soltura en servicios dinámicos, adaptarse a una operativa exigente y orientada al ritmo del servicio. Funciones principales • Gestionar la partida de fuegos y Josper durante el servicio., • Asegurar la correcta preparación, cocinado y presentación de los platos., • Controlar tiempos de servicio y coordinarse con el resto del equipo de cocina., • Supervisar la calidad del producto y su correcta conservación., • Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la organización y limpieza de la partida. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Dominio de técnicas de cocina española y manejo de Josper., • Capacidad para trabajar en diferentes partidas con solvencia., • Conocimiento del producto y de elaboraciones tradicionales., • Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación., • Disponibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Condiciones: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido con previo periodo de prueba., • Jornada completa con turnos seguidos y rotativos., • Salario 24-26.000€ brutos/anuales.

Estamos buscando incorporar un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un ubicado en el prestigioso barrio de Salamanca. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en cocina y buscas un entorno dinámico para desarrollarte, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares del restaurante., • Asegurar la calidad y presentación de todos los productos., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestión de inventarios y control de stock de productos. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes de calidad., • Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por la buena cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Orientación al detalle y compromiso con la excelencia. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un restaurante reconocido en una zona exclusiva., • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de nuestra empresa de hostelería.

Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo. La apertura de este punto será en abril, concretamente en Alcorcon Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir. ¿Qué harás? • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional., • Alcanzar y promover las métricas de ventas., • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones., • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina)., • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios., • Gestionar los registros APPCC., • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados. Requisitos: • Experiencia Mínima de 3 años en puesto similares., • 1 año como sub encargado/a., • Rol operativo + Liderazgo. ¡El mejor camarero debe ser el encargado! Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.

En CHULETARIA, un restaurante especializado en carnes a la parrilla y cocina mediterránea, buscamos un/a Ayudante de Camarero/a para unirse a nuestro equipo en Madrid. Se ofrece jornada de 20 horas semanales, así como de 30 horas semanales. Se requiere experiencia previa de al menos un año al puesto de trabajo, así como incorporación inmediata. Tus funciones principales serán: • Servicio en barra, incluyendo la preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas., • Atención en sala, anotando pedidos y sirviendo a los clientes., • Conocimiento de nuestra oferta gastronómica para realizar sugerencias a los clientes., • Limpieza y organización de mesas y zonas de atención al cliente, así como de la barra., • Reposición de existencias de menaje y bebidas. Buscamos personas con: • Orientación al cliente y habilidades comunicativas., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Proactividad y atención al detalle., • Valorable experiencia previa en hostelería.

🔹 2º DE COCINA – NAKED&SATED 📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón, 3 – Madrid Buscamos 2º de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante moderno y dinámico. Funciones: • Preparación y emplatado de platos, • Coordinación y apoyo al equipo de cocina, • Organización de la mise en place, • Control de limpieza e higiene alimentaria Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Organización y responsabilidad, • Trabajo en equipo Ofrecemos: • Contrato estable, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento 💡 Si quieres dar un paso más en cocina, ¡inscríbete!