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En The Cookie Lab, nos dedicamos a ofrecer productos de la más alta calidad y sabor, garantizando la excelencia en cada detalle. Buscamos un profesional para unirse a nuestro equipo de calidad y seguridad alimentaria. Es un contrato a tiempo parcial de 20 horas semanales, de lunes a viernes, con modalidad semipresencial. Ofrecemos un salario competitivo según convenio. Descripción del Puesto Buscamos incorporar a un Técnico Senior de Calidad y Seguridad Alimentaria para reforzar nuestro departamento de calidad. La persona seleccionada será responsable de asegurar el cumplimiento normativo, la calidad de los productos y la correcta gestión documental en el área alimentaria. Responsabilidades Clave • Gestión de la importación de productos, especialmente desde Estados Unidos., • Aprobación de la composición de aditivos para asegurar la conformidad., • Control y aplicación de la legislación alimentaria vigente., • Gestión integral de la documentación aduanera., • Control y revisión exhaustiva del etiquetado de productos., • Elaboración y gestión de fichas técnicas de productos., • Supervisión y mantenimiento del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en almacén y tiendas., • Homologación de proveedores y validación de packaging., • Gestión proactiva de incidencias de calidad., • Gestión de recursos y procedimientos sancionadores. Requisitos del Puesto • Formación académica: Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria., • Experiencia previa demostrable en un puesto similar (perfil senior)., • Conocimiento sólido y actualizado de la legislación alimentaria., • Experiencia en gestión documental y control de calidad., • Se valorará positivamente la experiencia en importaciones y el trato con proveedores internacionales. Qué Ofrecemos • Posición estable en una empresa en crecimiento y expansión., • Flexibilidad de un modelo de trabajo semipresencial., • Jornada parcial compatible con otros proyectos profesionales o personales., • Integración en un entorno dinámico y especializado en el sector alimentario.