Técnico calidad alimentaria jobs in Santa Eulàlia De RonçanaCreate job alerts

• Cocinero/a para nuestra cocina central de Granollers / Passatge Lledoner, 8, 08401 Granollers, Barcelona 📍 Ubicación: Passatge Lledoner, 8, 08401 Granollers, Barcelona 🕒 Horario: Lunes a viernes, de 2:00 De la noche a 10:00 h (40 h semanales) 📄 Contrato: Sustitución larga duración 💰 Salario: 1850 € brutos / mes (pagas incluidas prorrateadas incluidas en el sueldo mensual) 🚀 Incorporación: Inmediata • Importante tener vehículo propio, para trasladarte al centro. 👩‍🍳 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, dedicada a ofrecer comidas equilibradas y de calidad en distintos entornos: residencias geriátricas, hospitales y centros educativos. Nos caracteriza el compromiso con la alimentación saludable y el cuidado de las personas a las que servimos cada día. 🍽️ Tus principales responsabilidades • Elaborar y preparar los menús diarios siguiendo las fichas técnicas., • Mantener el orden, la limpieza y la seguridad en cocina., • Colaborar en la recepción y correcta conservación de las materias primas., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como cocinero/a , preferiblemente en colectividades o residencias., • Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad inmediata para incorporarte. 💡 Qué te ofrecemos • Estabilidad laboral con contrato indefinido., • Un entorno de trabajo cercano y humano, donde tu labor contribuye directamente al bienestar de las personas mayores., • La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y con valores. ¿Te apasiona la cocina y te motiva cuidar de los demás a través de la alimentación? 👉 ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina – Cuarto Frío para un restaurante de cocina tradicional catalana situado en L’Ametlla del Vallès, donde la calidad del producto fresco y el cuidado por cada detalle son fundamentales. Funciones: • Preparación y elaboración de ensaladas y primeros platos fríos., • Elaboración y preparación de entrantes fríos siguiendo las indicaciones del responsable de cocina., • Preparación y organización de los ingredientes necesarios para cada servicio., • Emplatado y presentación de los platos, cuidando la calidad y la presentación final., • Mantenimiento del orden y la limpieza del cuarto frío, utensilios y superficies de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina, preferiblemente en cuarto frío., • Experiencia en la preparación de ensaladas, entrantes y primeros platos fríos., • Conocimientos básicos de técnicas de corte, preparación y conservación de alimentos., • Capacidad para trabajar de forma organizada, ágil y autónoma., • Persona responsable, cuidadosa y comprometida con la limpieza y la calidad del producto., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el ritmo de trabajo durante los servicios., • Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse al lugar de trabajo. Condiciones y beneficios: • Jornada completa., • Contrato indefinido., • 3 horarios rotativos, que cambian semanalmente:, • Semana 1: de 10:00 h a 16:30 h y de 20:30 h a 23:00 h., • Semana 2: de 09:00 h a 16:30 h., • Semana 3: de 13:00 h a 16:30 h y de 20:30 h a 23:00 h., • Dos días de descanso semanal consecutivos rotativos., • Salario: 1.600 – 1.700 € netos mensuales.

Buscamos una persona organizada, autónoma y resolutiva, con interés por la gestión documental y técnica, que contribuya al mantenimiento y mejora de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Funciones principales • Atención técnica a clientes: envío de certificados de análisis, resolución de consultas por correo electrónico y teléfono, incidencias y ampliación de información sobre los productos., • Control de registros en almacén y realización de auditorías higiénicas., • Elaboración, revisión y actualización de fichas técnicas y documentación de calidad., • Homologación de proveedores y productos., • Seguimiento y cierre de no conformidades., • Gestión y seguimiento de tareas propias del sistema documental de calidad (IFS). Requisitos • Titulación universitaria y/o máster en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Calidad Alimentaria o formación similar., • Experiencia mínima de dos años en un puesto similar., • Dominio de catalán y castellano, y nivel de inglés suficiente para gestionar documentación técnica y comunicarse con proveedores y clientes. Se valorarán otros idiomas., • Carnet de conducir y, preferiblemente, vehículo propio., • Se valorarán conocimientos de SAP., • Autonomía, flexibilidad y capacidad para resolver incidencias., • Interés por el trabajo documental y orientación al cliente. Se ofrece • Incorporación estable con contrato indefinido., • Jornada completa con horario continuado de lunes a viernes., • Centro de trabajo en el Vallès Oriental., • Salario entre 23.000 y 26.000 € brutos anuales, según experiencia y valía.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en ++Les Franqueses del Valles.++ La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 27hrs semanales., • Duración: sustitución de una baja de IT, de posible larga duración., • Horario: miércoles y viernes de tarde. Y sábado jornada completa., • Salario aprox. 1.090 euros brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

🥗 ¡Buscamos Nutricionista para apoyo administrativo al departamento de nutrición! 📍 Ubicación: Cocina central – Passatge Lledoner, 8, 08401 Granollers, Barcelona 🏢 Empresa: Empresa de catering especializada en residencias y colegios. 📄 Contrato: Temporal por circunstancias de la producción, de 3 a 6 meses, según las necesidades de producción. 🕐 Jornada: Completa, 40 horas semanales. 📅 Horario: De lunes a viernes, de 7:00 h a 15:00 h. 💰 Salario: 1.424,50 € brutos mensuales, con las pagas extraordinarias prorrateadas incluidas. 🚀 Incorporación: Inmediata. 🌿 Sobre nosotros Somos una empresa consolidada en el sector del catering para colectividades, especializada en ofrecer servicios de alimentación a residencias y colegios. Trabajamos cada día para garantizar una alimentación de calidad, saludable y adaptada a las necesidades de nuestros usuarios, apoyándonos en una buena organización, una gestión eficiente de la información y la colaboración entre nuestros equipos. 🍎 Tu misión Buscamos un/a profesional con formación en Nutrición Humana y Dietética, organizado/a, meticuloso/a y con atención al detalle, para dar apoyo al departamento de nutrición de nuestra cocina central. La función principal será la introducción, revisión y actualización de información en nuestro programa interno de gestión de menús para residencias y colegios, contribuyendo a mantener al día la base de datos de cocina central. Además, dará soporte administrativo al equipo de nutrición en las tareas diarias y en la gestión de la documentación relacionada con menús, recetas, ingredientes, dietas especiales y alérgenos. 👩‍💻 Funciones principales • Introducción y volcado de información en nuestro programa interno de gestión de menús, garantizando que los datos estén correctamente registrados., • Actualización y mantenimiento de la base de datos de cocina central, incluyendo información sobre menús, recetas, platos, ingredientes y fichas técnicas., • Registro y actualización de información relativa a dietas especiales, alérgenos y características de los platos de residencias y colegios., • Revisión y comprobación de datos introducidos en el sistema para detectar posibles errores y asegurar la coherencia de la información., • Gestión y organización documental relacionada con la actividad diaria del departamento de nutrición., • Apoyo administrativo al equipo de nutrición en las tareas diarias, el seguimiento de información y la preparación de documentación., • Recopilación y actualización de datos en coordinación con el equipo de cocina central y el departamento de nutrición., • Colaboración en otras tareas administrativas necesarias para el buen funcionamiento del departamento. 🎓 Requisitos • Formación en Nutrición Humana y Dietética (imprescindible)., • Buen manejo de herramientas informáticas y facilidad para trabajar con programas de gestión y bases de datos., • Capacidad de organización, planificación y atención al detalle., • Persona meticulosa, responsable y constante en la introducción y revisión de información., • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de forma efectiva. 💡 Se valorará • Experiencia en tareas administrativas relacionadas con nutrición, alimentación o restauración colectiva., • Experiencia en introducción de datos, gestión documental o actualización de bases de datos., • Conocimientos de menús, recetas, fichas técnicas, dietas especiales y alérgenos., • Formación complementaria en seguridad alimentaria o gestión de calidad. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato temporal de 3 a 6 meses, según las necesidades de producción., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario de lunes a viernes, de 7:00 h a 15:00 h., • Salario de 1.424,50 € brutos mensuales, con pagas extraordinarias prorrateadas., • Incorporación inmediata., • Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento., • Integración en un equipo profesional y colaborativo., • La oportunidad de adquirir experiencia en la gestión de información nutricional y en los procesos internos de una cocina central. 🙌 ¿Te interesa la nutrición y te gusta el trabajo organizado, administrativo y en equipo? Envíanos tu currículum y únete a nuestro equipo. 🌿 Nuestro compromiso con la igualdad Apostamos por procesos de selección objetivos y transparentes, garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas candidatas. Trabajamos activamente para promover un entorno laboral inclusivo, libre de discriminación, y una política salarial basada en la equidad y la igualdad de trato.

Buscamos una persona apasionada por la cocina, organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y orientado a la calidad y satisfacción del cliente. Funciones principales • Elaboración y presentación de los platos según los estándares del establecimiento., • Preparación y organización de la mise en place., • Control de stock y correcta conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Colaboración con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Persona responsable, proactiva y comprometida., • Se valorará formación en hostelería y restauración. Se ofrece • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un hotel con tradición y excelencia en el servicio, ¡te estamos esperando!