Técnico calidad alimentaria jobs in Vilassar Del MarCreate job alerts

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en El Masnou. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada: 40hrs semanales., • Duración: sustitución (mes de octubre)., • Horario: de lunes a domingo con descansos semanales rotativos. En horario de 7.30h a 14h, y algunos días jornada de 7.30h a 14h y de 16.30h a 20h., • Salario: aprox. 1.615 brutos al mes por 14 pagas al año., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • INCORPORACIÓN INMEDIATA. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

👩‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – PERSONAL DE COCINA 🏥 Hospital / vilassar de mar Buscamos incorporar personal de cocina para nuestro equipo en el Hospital , dentro de un servicio de restauración colectiva. 📋 CONDICIONES DEL PUESTO • 📅 Incorporación: 7 de octubre de 2026, • 📄 Contrato: Indefinido, • 🕒 Jornada: 30 horas semanales, • 💰 Salario: 1.424,50 € brutos/mes, • 💶 Pagas extras: Incluidas y prorrateadas en el salario mensual ⏰ HORARIO • Miércoles, jueves y viernes: de 16:00 h a 19:15 h, • Sábados y domingos: de 08:00 h a 19:00 h, • Incluye 1 hora de descanso para comer 📌 Jornada distribuida de miércoles a domingo. 🏢 SOBRE NOSOTROS Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de alimentación adaptadas a diferentes entornos, entre ellos: • 🏥 Hospitales, • 👵 Residencias geriátricas, • 🏫 Centros educativos, • 🍽️ Otros centros de colectividades Nuestro objetivo es ofrecer un servicio de calidad, basado en una alimentación equilibrada, segura y adaptada a las necesidades de cada centro. 👩‍🍳 FUNCIONES PRINCIPALES La persona seleccionada se encargará de: • 🍲 Preparar y elaborar los menús diarios siguiendo las fichas técnicas y las indicaciones del centro., • 🔪 Realizar las tareas propias de cocina y preparación de alimentos., • 🧼 Mantener la limpieza, el orden y las condiciones higiénico-sanitarias de la cocina y las zonas de trabajo., • 📦 Colaborar en la recepción, control y almacenamiento de materias primas., • 🥗 Garantizar una correcta manipulación y conservación de los alimentos., • 📋 Cumplir los procedimientos internos y las normas de higiene y seguridad alimentaria., • 🤝 Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina y del centro. ✅ REQUISITOS Buscamos una persona: • 👩‍🍳 Con experiencia previa como cocinero/a o ayudante/a de cocina, preferiblemente en restauración colectiva, hospitales o residencias geriátricas., • 🍴 Con conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • 🧼 Con conocimiento y compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • 🤝 Con capacidad para trabajar en equipo., • ⚡ Organizada, responsable y dinámica., • 💪 Capaz de trabajar de forma autónoma y mantener un buen ritmo de trabajo., • 📅 Con disponibilidad para incorporarse el 7 de octubre. 🌟 ¿QUÉ OFRECEMOS? • 📄 Contrato indefinido., • 🕒 Jornada estable de 30 horas semanales., • 💰 1.424,50 € brutos mensuales, con pagas extras prorrateadas., • 🏥 Incorporación a un servicio estable en Hospital, • 🤝 Integración en un equipo profesional de restauración colectiva., • 📅 Incorporación: 7 de octubre de 2026. 📩 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Si tienes experiencia en cocina y buscas una oportunidad estable dentro del sector de la restauración colectiva, queremos conocerte. ¡Inscríbete en la oferta y forma parte de nuestro equipo!

📢 ¡En Berto's Milanesa Mataró buscamos talento para nuestro equipo! 10 h/semana + horas complementarias · Contrato indefinido · Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas + bonus por reseñas · Incorporación inmediata ¿QUIÉNES SOMOS? Berto's Milanesa es la cadena de milanesas artesanales inspirada en los bodegones de Buenos Aires: pollo, cerdo y ternera de primera, servicio en mesa y un local con alma. Nuestro producto sale de nuestro propio obrador y en el restaurante lo terminamos con mimo: fritura perfecta, emplatado cuidado y salida rápida en hora punta. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: “Acá vuelvo seguro”. Somos una marca en plena expansión, con 7 restaurantes en Barcelona y nuevas aperturas en camino! TU DÍA A DÍA En cocina: • Preparar, cocinar y emplatar nuestras milanesas y guarniciones siguiendo las recetas, tiempos y estándares Berto's., • Sacar platos con ritmo y calidad en hora punta, coordinado/a con el equipo de sala., • Preparar los pedidos de delivery y take away con el mismo estándar que en sala., • Recibir y almacenar el pedido del proveedor: etiquetado, rotación (FIFO) y cadena de frío., • Mantener la cocina limpia y ordenada durante todo el turno y en el cierre., • Cumplir las normas de seguridad alimentaria (APPCC) y los procedimientos internos En sala: • Recibir y acomodar a los clientes con una sonrisa y actitud positiva., • Recomendar la carta y vender con criterio: milanesas, guarniciones, bebidas y postres, sin ser invasivo/a., • Tomar el pedido en el TPV, servir y atender la mesa durante toda la comida, y cobrar., • Captar clientes en la entrada cuando la afluencia lo permita (te formamos)., • Montar, limpiar y reponer la sala durante el turno., • Coordinarte con cocina para que todo salga a tiempo, incluidos los pedidos de delivery y take away., • Apertura, cambio de turno y cierre siguiendo nuestros checklists, incluido el cierre de caja (te formamos)., • Cuidar cada detalle hasta la despedida: que el cliente vuelva y nos deje una reseña., • Realizar los controles diarios: temperaturas de cámaras, calidad del aceite y registros de limpieza (te formamos en las herramientas). QUÉ BUSCAMOS • Organización, ritmo y limpieza., • Ganas de aprender., • Experiencia valorada; la actitud es imprescindible (te formamos)., • Disponibilidad fines de semana y festivos (imprescindible)., • Permiso de trabajo en vigor., • Certificado de manipulador/a de alimentos (si no lo tienes, te formamos). QUÉ OFRECEMOS • Contrato indefinido de 10 h/semana + horas complementarias reales por encima del contrato (la mayoría del equipo las hace)., • Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas con reparto transparente., • Bonus por reseñas de clientes: las opiniones positivas que consigues se recompensan., • Comida de personal en cada turno., • Formación Berto's desde el día 1 (producto, fritura, controles y seguridad alimentaria) con el acompañamiento del la Director de Restaurante., • Crecimiento real en una marca en expansión, con camino hacia puestos de responsabilidad si es tu deseo., • Un equipo cercano, dinámico y con buen rollo. ¿TE VES EN BERTO'S? Aplica a esta oferta y te respondemos en menos de 48 horas. ¡Sumate a Berto's Milanesa y crezcamos juntos!

• 👨‍🍳 Oferta de empleo: Cocinero/a para residencia geriátrica en Mataró 📍 Ubicación: Residencia geriátrica en Mataró / Can boada 🚀 Incorporación: Inmediata. 📄 Tipo de contrato: Suplencia 1 mes y medio, vacaciones con posibilidad de reubicarte en otros centros si tu desempeño es bueno en el puesto. 💰 Salario: • 1.450 € netos mensuales., • Pagas extraordinarias prorrateadas e incluidas en el salario., • Jornada de 40 horas semanales. 🚗 Importante: Es imprescindible disponer de vehículo propio para desplazarse hasta la residencia, ya que el centro no se encuentra en el núcleo urbano de Mataró. ⏰ Horario de trabajo Horario rotativo con semanas alternas: 📅 Semana larga • Lunes: de 08:00 a 19:00 h., • Miércoles: de 08:00 a 19:00 h., • Sábado: de 08:00 a 19:00 h., • Domingo: de 08:00 a 19:00 h. (Con el descanso correspondiente durante la jornada). 📅 Semana corta • Martes: de 08:00 a 19:00 h., • Jueves: de 08:00 a 19:00 h., • Viernes: de 08:00 a 19:00 h. 🏢 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de alimentación adaptadas a diferentes entornos, como residencias geriátricas, hospitales, colegios y otros centros asistenciales. Nuestro principal objetivo es ofrecer un servicio de calidad basado en la profesionalidad, el compromiso y el bienestar de las personas. 👨‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en colectividades, capaz de trabajar de forma autónoma, organizada y eficiente en una residencia geriátrica. Queremos incorporar a una persona responsable, resolutiva y comprometida, con capacidad para integrarse en un equipo consolidado y mantener los estándares de calidad del servicio. 🎯 Funciones principales ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo las fichas técnicas establecidas. ✅ Preparación de desayunos y comidas. ✅ Organización y preparación de las cenas, que posteriormente serán servidas por el personal auxiliar de la residencia. ✅ Control del orden, la limpieza y la correcta conservación de los alimentos. ✅ Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔️ Requisitos ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, empresas de catering, colegios o centros similares). ✔️ Conocimientos de manipulación e higiene alimentaria. ✔️ Capacidad de organización y gestión del tiempo. ✔️ Persona responsable, ordenada y con capacidad para trabajar en equipo. ✔️ Disponibilidad para incorporarse de forma inmediata. 🌟 Ofrecemos estabilidad laboral, un contrato indefinido desde el primer día y la posibilidad de formar parte de una empresa con una amplia trayectoria en el sector de la restauración colectiva. 📩 Si crees que esta oferta encaja con tu perfil, envíanos tu candidatura. ¡Estaremos encantados de conocerte!