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Hotel 4* superior situado en una ubicación privilegiada en Olmedo (Valladolid), perteneciente a una cadena hotelera de lujo con hoteles únicos en edificios emblemáticos de España, selecciona Maître de Eventos para liderar la planificación, coordinación y supervisión de toda la operativa de banquetes y eventos del establecimiento. Buscamos un profesional con experiencia en hoteles de alta categoría, capacidad de liderazgo y una marcada orientación al cliente, capaz de garantizar un servicio excelente y una ejecución impecable en cada evento. FUNCIONES • Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades del área de banquetes y eventos., • Organizar y controlar el desarrollo de eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel., • Coordinarse con cocina, recepción y otros departamentos para garantizar una operativa fluida., • Supervisar el montaje, ejecución y desmontaje de eventos., • Gestionar reposiciones, existencias y necesidades operativas del área., • Liderar y formar al equipo asignado, asegurando una correcta ejecución del servicio., • Atender a clientes y grupos, ofreciendo una experiencia personalizada y profesional., • Adaptarse a las necesidades de cada evento, ajustando horarios y recursos cuando sea necesario., • En periodos sin eventos, colaborar con el Maître de restaurante en la operativa diaria del servicio. REQUISITOS • Buen nivel de inglés; se valorarán otros idiomas., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4* y 5*., • Experiencia demostrable en coordinación y supervisión de eventos y banquetes., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con alta orientación a la calidad del servicio., • Flexibilidad horaria para adaptarse a los eventos programados., • Residir en Olmedo o cercanías., • Disponer de vehículo propio. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario: 25.000 € – 30.000 € brutos/año., • Manutención y uniforme., • Horario habitual: 09:00 a 17:00, adaptándose a las necesidades de los eventos., • Días libres: domingo y lunes, pudiendo variar en función de los eventos., • Equipo a cargo: 1-2 personas fijas, más personal extra en eventos y refuerzos en temporada alta., • Volumen de eventos: variable según temporada., • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía.

Hotel 4* superior situado en la zona de Olmedo (Valladolid), perteneciente a una cadena hotelera de lujo con hoteles únicos en edificios emblemáticos de España, selecciona Cocinero o Jefe/a de Partida para incorporarse a su equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y ejecutar la operativa de su estación de cocina, garantizando la excelencia gastronómica, el cumplimiento de los estándares de calidad y la integración de prácticas sostenibles dentro del departamento. FUNCIONES / RESPONSABILIDADES • Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de su partida, asegurando la preparación de platos de alta calidad conforme a los estándares del hotel., • Asegurar que los platos cumplan con los protocolos de calidad, presentación y sabor, adaptándose a preferencias o restricciones alimentarias de los clientes., • Gestionar eficientemente recursos e inventarios, evitando desperdicios y optimizando costes operativos., • Organizar, coordinar y liderar al equipo de su estación, delegando tareas, promoviendo un entorno inclusivo y fomentando el desarrollo profesional del equipo., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales, aplicando correctamente los sistemas de calidad (APPCC)., • Promover prácticas de sostenibilidad y responsabilidad social, incluyendo el uso de productos locales y la gestión responsable de residuos., • Mantener una comunicación fluida con el resto de departamentos y con la dirección de cocina, asegurando la integración de su partida en la operativa general del hotel., • Participar en el cumplimiento de los procedimientos del Sistema de Gestión de la Calidad. REQUISITOS • Formación Profesional en Hostelería, Cocina o Gastronomía, o experiencia mínima de 6 meses en cocina., • Residir en la zona de Olmedo o cercanías., • Disponer de vehículo propio en caso de residir fuera del pueblo., • Posibilidad de trabajar tanto con turnos seguidos como partidos. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Turnos rotativos: horarios seguidos (mañana y tarde) y partidos (11-16 + 20-23h), pasando progresivamente a hacer siempre horarios seguidos., • 2 días libres seguidos semanales, • Salario: 21.000–23.000 € brutos/año (según perfil)., • Plus por turno partido: 10 € por día (aprox. 200 € adicionales al mes)., • Posibilidad de alojamiento compartido.