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Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.
Desde Diswork estamos buscando a personal con Certificado de Discapacidad igual o superior a 33% para cubrir un servicio de operario/a de Limpieza para Madrid (zona Chamberí) Buscamos a una persona responsable, organiza y metódica. ¿Nos conoces? DISWORK es el Centro Especial de Empleo perteneciente a Grupo IMAN. Comprometidos con la inclusión social y laboral de las personas con discapacidad, en Diswork damos apoyo a las empresas mediante servicios auxiliares y de limpieza, entre otros. Nuestro objetivo es la adaptación, capacitación y desarrollo de competencias de nuestros profesionales en función de las necesidades del lugar de trabajo. Las funciones a desarrollar serán las de la limpieza de un gimnasio · Mantenimiento de las superficies a limpiar y empleo de distintos métodos de limpieza (p.ej., barrer, fregar, pasar plumero...) · Uso de diferentes productos de limpieza, en función de la superficie a tratar. · Llevar a cabo el trabajo, como la limpieza de suelos, de pasillos y de baños, vestuarios, eliminación de basuras y limpieza de los contenedores de basuras. SE OFRECE - Contrato a Jornada Parcial. -1 vacantes - Horario de lunes a viernes de 15 a 17 y de 22 a 24 - Salario aprox. 8000€ brutos anuales
Limpiadora para vestuarios femeninos gimnasio. Suplencia 3 meses con posibilidad de continuación. Contrato 37h semanales
Necesitamos incorporar un office / auxiliar de cocina para restaurante en el centro de Madrid. Ofrecemos formar parte de un equipo joven y dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son encargarse de: - limpieza de las instalaciones del restaurante tanto las zonas de clientes como son salón, terraza, cuartos de baño y zonas de personal vestuarios, barra interior, pasillos interiores, instalaciones de cocina - limpieza de la vajilla y cubertería durante el servicio de almuerzos y cenas para agilizar el ritmo y rotación de clientes. Su función es mantener el mayor número de platos, fuentes, vasos, tazas y enseres de la cocina limpios y listos para ser usados en cualquier momento.