JOB TODAY logo

Vive jobs in Spain

  • Segundo Encargado/a
    interview badgeInterviews today
    Segundo Encargado/a
    11 hours ago
    €24000 yearly
    Full-time
    Palacio, Madrid

    Buscamos una persona con formación en hostelería, experiencia en parrilla y capacidad para gestionar equipos, con posibilidad de progresar desde Segundo/a Encargado/a hasta Encargado/a. Se ofrece contrato indefinido en un proyecto consolidado y en expansión. La remuneración es de 24.000 € brutos anuales, con un sistema de incentivos de hasta 6.000 € anuales tras superar el periodo de prueba, sujeto al cumplimiento de objetivos. Entre las principales funciones se incluyen: • Liderar y coordinar un equipo de 8 a 10 profesionales., • Gestionar las compras, los pedidos, la recepción de mercancía y el control de gramajes y existencias., • Supervisar el stock y los inventarios de cámara y obrador., • Garantizar el seguimiento de las recetas, los estándares de elaboración y la calidad del producto., • Coordinar la preparación diaria de alimentos y el cumplimiento de los objetivos operativos., • Supervisar la atención al cliente y contribuir a la mejora continua del servicio., • Realizar el seguimiento de indicadores como facturación neta, margen operativo, control de mermas, reseñas y otros KPI de gestión. La posición tendrá reporte directo a la Dirección de Operaciones y a la propiedad. Se requiere presentar en la entrevista formación en hostelería y parrilla, certificado de manipulación de alimentos y referencias contrastadas.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Ayudante/a de Camarero/a (Runner 30h) - Ocio Nocturno
    Ayudante/a de Camarero/a (Runner 30h) - Ocio Nocturno
    2 days ago
    €16500 yearly
    Part-time
    Salamanca, Madrid

    ¿Te mueve la música y te apasiona la noche? En Mandala Group, desarrollamos conceptos de restauración y ocio que combinan gastronomía, música y experiencias únicas, creando espacios con identidad propia y una visión innovadora del sector. Con Houdinni, llevamos a Madrid una forma diferente de vivir la noche: una atmósfera underground, música electrónica y una energía que se siente desde el primer beat. Buscamos Runners de Sala (30 h/semana) con actitud, ritmo y ganas de formar parte de un equipo joven, dinámico y de alto rendimiento. Si te apasiona el mundo de la música, disfrutas del ambiente de club y te motiva trabajar en equipo en entornos dinámicos y exigentes, ¡este es tu lugar! Buscamos personas proactivas, responsables y resolutivas, con ganas de aprender, crecer profesionalmente y contribuir a que cada noche sea una experiencia memorable. Principales funciones: · Dar soporte al equipo de sala para garantizar un servicio ágil y eficiente. · Transportar pedidos desde la barra hasta las diferentes zonas de servicio. · Colaborar en el montaje, preparación y recogida de mesas. · Asegurar la reposición de material y la correcta preparación de las áreas de trabajo. · Mantener una comunicación fluida y constante con los equipos de sala, barra y responsables. · Contribuir al orden, la organización y la rapidez del servicio en un entorno dinámico. · Trabajar en equipo para garantizar una experiencia excelente para los clientes y el buen funcionamiento de cada servicio. ¿Qué buscamos? · Se valorará experiencia previa como runner o ayudante de camarero/a. · Se valorará especialmente la experiencia en discotecas, clubs, salas de música y otros espacios de ocio nocturno. · Agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos y de alto volumen. · Actitud proactiva, responsabilidad, energía y ganas de aprender y crecer profesionalmente. · Disponibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? · Salario: 16.500 € brutos anuales, más propinas y plus de nocturnidad. · Contrato: Indefinido, con una jornada de 30 horas semanales. · Horario: De miércoles a domingo, horario de 12 pm a 06 am. · Libranza: Lunes y martes. 🎶 Vive la noche desde dentro. Forma parte del equipo Houdinni.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
1