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Trabajos en EspinavessaCrear alertas

  • Chef
    Chef
    hace 16 horas
    Jornada completa
    Espinavessa

    🌟 OPORTUNIDAD PARA CHEF EN GIRONA 🌟 🍴 Únete al proyecto gastronómico de nuestro hotel 📍 Ubicación: Girona 🕒 Disponibilidad: 6 días a la semana 👨‍🍳 Posición: Chef 🔥 Sobre nuestra cocina ✨ Catalana contemporánea ✨ Influencias mallorquinas ✨ Producto local, de temporada y de proximidad ✨ Platos tradicionales reinterpretados con estética moderna ✨ Elegancia sin pretensión, autenticidad sin artificios 🌿 Nuestra filosofía Buscamos que la gastronomía sea parte de una experiencia de bienestar, naturaleza y hospitalidad. El producto es el protagonista. El territorio, la inspiración. 👨‍🍳 Buscamos un chef que… ✔ Ame el producto local ✔ Tenga experiencia en cocina mediterránea ✔ Valore la cocina honesta y bien ejecutada ✔ Quiera formar parte de un proyecto con identidad 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV o portfolio culinario * Preparar y cocinar los platos del menú durante el servicio, garantizando una presentación y calidad consistentes. * Planificar y diseñar el menú de acuerdo con el concepto gastronómico del restaurante. * Elaborar la mise en place y supervisar toda la preparación previa al servicio. * Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina. * Gestionar y supervisar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando un ambiente de trabajo eficiente. * Controlar la calidad de los ingredientes y de cada plato antes de su salida. * Gestionar la compra de materias primas y mantener una relación eficiente con los proveedores. * Controlar inventarios, almacenamiento y rotación de productos para minimizar desperdicios. * Supervisar los costes de alimentos y optimizar el uso de los recursos. * Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza (APPCC). * Desarrollar nuevos platos y adaptar el menú según la temporada y la disponibilidad de productos locales. * Coordinar los tiempos de servicio con el personal de sala para ofrecer una experiencia fluida al cliente. * Resolver incidencias durante el servicio manteniendo altos estándares de calidad. * Supervisar el mantenimiento y correcto uso del equipamiento de cocina. * Formar y motivar al equipo, promoviendo una cultura de trabajo colaborativa y orientada a la excelencia.

    Inscripción fácil
  • Ayudante cocina en Garrigàs - Area de Servicio Empordà
    Ayudante cocina en Garrigàs - Area de Servicio Empordà
    hace 2 días
    €1391 mensual
    Jornada completa
    Garrigàs

    Descripción Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos incorporar un ayudante cocina para uno de nuestros establecimientos en el Área de Servicio de l'Empordà, ubicada en Autopista Ap-7, KM. 35. (Dir. Barcelona) Garrigas. Tus funciones serán: • Gestionar los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías., • Mantener el orden y limpieza en la zona., • Colaborar en la preparación de bebidas, bocadillos y menús, según se establece para cada fórmula y/o marca. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Salario, incentivos y condiciones generales según convenio., • Turno rotativo de mañana y tarde, con fines de semana, con 2 días continuos de descanso., • Plan de Formación y Desarrollo., • Programas de Salud y Bienestar., • Descuentos en todas nuestras marcas y establecimientos. Areas apuesta por una organización equilibrada desde el punto de vista de género, comprometida socialmente y que constituya en la medida de lo posible el fiel reflejo del entorno comunitario al que sirve. Nuestra política de igualdad, diversidad e inclusión tiene en consideración a todas las personas, desde el proceso de atracción hasta el desarrollo profesional, independientemente de su género, nacionalidad, raza, creencia, tendencia sexual y/o discapacidad. REQUISITOS MÍNIMOS • Experiencia en el sector (al menos 1 año), • Valorable nivel básico/intermedio inglés., • Imprescindible disponer de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo., • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos y fines de semana.

    Inscripción fácil
  • Camarero/a casa de colonias
    Camarero/a casa de colonias
    hace 5 días
    €1400–€1500 mensual
    Jornada completa
    Banyoles

    ¡Forma parte del equipo de comedor de Rosa dels Vents! ¿Buscas un trabajo dinámico, sin la presión de tomar comandas ni cobrar, y rodeado de pura naturaleza? Buscamos un/a Camarero/a de Comedor para unirse a nuestro equipo en una de nuestras casa de colonias situada en la provincia de Girona. El momento de las comidas es clave para que los miles de niños, jóvenes y maestros que nos visitan recarguen pilas después de sus actividades y excursiones por la montaña. Si te gusta el trabajo físico, el trato directo y el buen ambiente, ¡te estamos esperando! ¿Cuál será tu misión en el comedor? Olvídate de los pedidos y las cuentas; aquí tu objetivo es que el servicio sea rápido, amable y muy organizado: • Puesta a punto: Montaje del comedor (mesas, sillas y estaciones de servicio) antes de que empiece el turno de comidas de los grupos., • Dinámica de servicio: Reparto ágil de las bandejas de comida desde el pasaplatos hacia las mesas, asegurando que todos los niños y niñas estén bien atendidos., • Gestión del espacio: Recogida rápida y eficiente durante el servicio para mantener el flujo del comedor., • Higiene total: Limpieza a fondo del comedor después de cada servicio (mesas, sillas, bancos, suelos y utensilios adicionales) para dejarlo impecable para el siguiente grupo. ¿Qué perfil estamos buscando? • Experiencia valorable: Nos encantará conocerte si tienes experiencia previa en comedores escolares, otras casas de colonias, buffets de hotel o colectividades. Si vienes de la hostelería clásica y quieres cambiar de ritmo, ¡también eres bienvenido/a!, • Disponibilidad: Capacidad para trabajar en turno partido (esencial para cubrir comidas y cenas)., • Actitud corporativa: Buscamos a alguien con energía, paciencia para el trato con niños y capacidad para trabajar en equipo con el ritmo alegre de la casa., • Logística: Tienes disponibilidad para hacer la temporada en Girona (ya sea porque vives cerca de la zona o porque quieres aprovechar nuestro alojamiento gratuito). ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Ahorro total: Te ofrecemos alojamiento y manutención gratuita en la propia casa durante tus días de trabajo. ¡Para que tu salario quede lo más limpio posible a final de mes!, • Estabilidad: Contrato fijo discontinuo con inicio inmediato y temporada garantizada (con posibilidades reales de ampliación y de continuidad en futuras campañas)., • Salario: Base de 1.424,50 € brutos mensuales., • Ambiente único: Trabajarás en un entorno natural espectacular, ideal para desconectar en tu tiempo libre., • Sin estrés de caja: ¡Recuerda, aquí no hay que gestionar pagos ni tomar comandas!

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