HEAD SUMILLER – COMERCIO
hace 19 horas
Madrid
Somos una empresa familiar con tres líneas de negocio: hostelería, comercio y distribución. Buscamos incorporar un/a Head Sumiller para nuestro establecimiento ubicado en el centro de Madrid, un espacio que combina una tienda especializada en vinos con un servicio de parking. Buscamos un/a profesional con sólida experiencia como sumiller, capacidad de liderazgo y visión comercial, que quiera asumir un papel de referencia en la gestión diaria de ambas áreas de negocio, garantizando el buen funcionamiento de las operaciones y ofreciendo una experiencia excelente a nuestros clientes. ¿Cuáles serán tus funciones? • Supervisar y coordinar la actividad diaria de la tienda de vinos y del parking, asegurando el correcto funcionamiento de ambas áreas., • Gestionar, organizar y coordinar los equipos de trabajo, incluyendo la planificación de turnos, distribución de tareas y seguimiento del personal., • Motivar, acompañar y desarrollar al equipo, fomentando un buen ambiente de trabajo y una cultura orientada al cliente., • Gestionar la tienda de vinos: control de stock, pedidos, recepción de mercancía, organización del espacio y seguimiento de ventas., • Gestionar facturas, albaranes, documentación administrativa y control de proveedores., • Asesorar a los clientes en la selección de vinos, transmitiendo conocimientos y ofreciendo recomendaciones personalizadas., • Desarrollar acciones de fidelización y captación de clientes, cuidando especialmente la relación con la clientela habitual., • Supervisar la calidad del servicio y resolver posibles incidencias tanto en la tienda como en el parking., • Realizar el seguimiento de los resultados y proponer mejoras para optimizar la gestión y la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como sumiller, requisito imprescindible., • Conocimientos sólidos del mundo del vino, denominaciones de origen, variedades, regiones vitivinícolas y tendencias del sector., • Experiencia en gestión de tiendas, comercios o establecimientos especializados., • Experiencia en coordinación de equipos y gestión de personal., • Capacidad para organizar y supervisar distintas áreas de actividad., • Conocimientos de gestión administrativa, facturación, albaranes y control de proveedores., • Orientación comercial, habilidades de negociación y capacidad para fidelizar clientes., • Liderazgo, iniciativa, responsabilidad y capacidad para motivar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y con autonomía para gestionar el día a día del establecimiento. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa., • Formación interna continua., • Visitas a bodegas y actividades relacionadas con el mundo del vino., • Incorporación a una empresa familiar con diferentes líneas de negocio., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. Ubicación: Centro de Madrid. Buscamos un/a profesional del mundo del vino que combine su pasión y conocimiento como sumiller con habilidades de gestión, liderazgo y visión comercial. Una persona capaz de implicarse en el proyecto, coordinar equipos y cuidar cada detalle de la experiencia del cliente. Si reúnes estos requisitos, nos gustaría conocerte.