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Description du poste Nous recrutons un.e Chef.fe de Partie pour rejoindre notre brigade passionnée et talentueuse. À ce poste à temps plein basé à Monnetier Mornex, aux Panoramiques du Salève, vous serez chargé.e de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à maintenir les standards de qualité et de présentation de l'établissement. Vous collaborerez étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer le bon déroulement des services, gérer votre poste, et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce rôle est exclusivement en présentiel dans nos cuisines, (poste en service continu du midi ou du soir selon planning) Qualifications • Compétences en préparation et cuisson : Connaissance des techniques de préparation des aliments et habileté dans la réalisation de recettes variées., • Normes d'hygiène : Maîtrise des exigences en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec une attention stricte aux protocoles en cuisine., • Compétences en communication : Capacité à collaborer efficacement avec une équipe dynamique et à maintenir une bonne cohésion entre collègues., • Savoir-faire culinaire : Créativité, présentation soignée des plats et souci du détail dans l'élaboration des mets., • D'autres compétences appréciées incluent une expérience préalable dans un poste similaire, une bonne gestion du stress en période de forte activité et une attitude proactive dans l'amélioration des processus de cuisine.