Hostaljobs & Servicejobs

Gastrobar consolidat de cuina Mediterrània, creativa i amb productes de primera qualitat cerca Cap de cuina per liderar el seu projecte. Si t'agraden els reptes, cerques feina estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina oberta amb serveis de 130 pax entre setmana i 200 el cap de setmana. - Donar suport a qualsevol partida de cuina - Treballar amb fitxes tècniques i escandalls. - Gestionar comandes de sala amb aplicatiu Cuiners. - Gestionar comandes de gènere a través d'aplicatiu tspoonlab - Tasques de producció. - Organitzar, supervisar tot l'equip de 8 pax. - Fer noves aportacions de plats - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Participar en la selecció del personal - Control APPCC. - Puntualment sortirà a sala per acabar algun plat i demanar feedback amb els clients CONDICIONS: - Incorporació: immediata - Horaris: torn partit amb jornades de 40-45h - Festius: 2 (1 cap de setmana al mes) - Salari: 28.000-32.000€ brut/any - Contracte: indefinit, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació en cuina: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 5 anys com a cap de cuina - Idiomes: Català i castellà. - Residir a Granollers o rodalies. - Carnet i cotxe en cas de residir fora.

hace 11 horasGranollers, Catalonia, Spain

Inscribirse

Restaurant-braseria consolidat, cerca nou cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament de la cuina, amb oferta gastronòmica de cuina tradicional, casolana i catalana amb producte de temporada. Si t'agraden els reptes, cerques feina esetable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: Dirigir, coordinar i organitzar la cuina amb un equip de 3-4 pax. Creació dels menús setmanal i carta més menú el cap de setmana en servei d'esmorzars de forquilla i dinars. Dirigir serveis d'entre 60-80 pax enbtre setmana i 100-120 pax el cap de setmsana Tasques de producció. S'ocuparà de la partida dels calents especialments: carns, peixos i guisats Elaborar fitxes tècniques i escandalls. Controlar els costos i funcionament. Realitzar les comandes de matèria prima als proveidors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. Control APPCC. CONDICIONS: ️Incorporació: Immediata. Horaris: 7-16h Festiu: dilluns Salari: 28.000 - 30.000€ bruts/ any Contracte: directe amb l'establiment. Allotjament gratuït REQUISITS: Formació mínima: ESO/EGB Formació valorable: CFGM / CFGS en direcció de cuina. Experiència mínima: 3 anys d'experiència com cap o 2n de cuina. Idioma: Català i/o castellà. Imprescindible carnet de cotxe i vehicle.

hace 11 horasCabanelles, Catalonia, Spain

Inscribirse

Emblemàtic hotel ubicat en un entorn privilegiat a la Cerdanya amplia el seu equip a la recerca de nou talent per formar part del seu projecte gastronòmic de cuina catalana elaborada de mercat, amb producte de temporada i proximitat. Si t'agraden els reptes, vols crèixer professionalment i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! Et volem conèixer!  FUNCIONS: - Col·laborar amb el cap de cuina per encarregar-se del departament. - Substituir la figura de cap de cuina quan sigui necessari. - Dirigir, coordinar i supervisar les tasques de l'equip de 7-8pax - Controlar els costos i funcionament del departament de cuina. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveidors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. - Treballar amb fitxes tècniques i escandalls. - Cuinar i elaborar produccions prèvies i al passe. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Controlar APPCC CONDICIONS: - Incorporació: immediata - Horaris: torn partit (40h setmanals) - Festius: 2 dies seguits, entre setmana - Salari: 28.000€ brut/any - Allotjament inclòs en pis compartit  - Contracte: fix discontinu 10-11 mesos amb revisió a indefinit REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina - Experiència mínima: 3 anys en una posició similar  - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a la Cerdanya o tenir opció a canviar de residència. - Domini de cuina Mediterrània elaborada

hace 16 horasPuigcerdà, Catalonia, Spain

Inscribirse

Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània ubicat a Campllong es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament, amb una cuina tradicional amb tocs creatius i producte de temporada i km0.  Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menús i carta, en servei de dinars i sopars. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a totes les partides. - Treballar amb escandalls. - Controlar els costos i funcionament. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveidors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 5pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. CONDICIONS: - Incorporació: immediata - Horaris: 10-16:30 (amb 1 hora per dinar) + 20-23h - Festius: dimecres sencer + diumenge nit + nit dia rotatiu - Salari: 32.000-38.000€ brut/any - Contracte: indefinit, directe amb l'establiment 

hace 16 horasCampllong, Catalonia, Spain

Inscribirse

Emblemàtic hotel ubicat en un entorn privilegiat a la Cerdanya amplia el seu equip a la recerca de nou talent per formar part del seu projecte gastronòmic de cuina catalana elaborada de mercat, amb producte de temporada i proximitat. Si t'agraden els reptes, vols crèixer professionalment i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! Et volem conèixer!  FUNCIONS: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a -polivalent en una cuina elaborada, creativa amb unes instal·lacions de primer ordre. - Treballar amb matèria prima de 1a qualitat i de proximitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere de la teva partida. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats de les diferents partides i participar en les preelaboracions. - Treballar amb plats de menú i producció. - Formar part d'un equip dinàmic de 7-8 persones. CONDICIONS: - Incorporació: immediata - Horaris: torn partit (40h setmanals) - Festius: 2 dies seguits, entre setmana - Salari: 24.000€ brut/any - Allotjament inclòs en pis compartit  -Contracte: fix discontinu 10-11 mesos amb revisió a indefinit REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina - Experiència mínima: 2 anys en una posició similar  - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a la Cerdanya o tenir opció a canviar de residència. - Domini de cuina Mediterrània elaborada

hace 16 horasPuigcerdà, Catalonia, Spain

Inscribirse

Ets un/a professional de la cuina tradicional catalana i cerques un projecte estable on créixer professionalment, amb bon ambient?  Masia d'excel·lent trajectòria i valoracions, situada al cor de la comarca d'Osona, cerca xef amb experiència, per situar-se al capdavant de la cuina. FUNCIONS: Participar en l'elaboració del menú diari. Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la seva execució. Instruir al personal respecte a tècniques i procediments d'elaboració i conservació d'aliments. Control de qualitat i gestió de l'stock de les existències d'aliments. Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats. Desenvolupar les teves competències en una cuina mediterrània tradicional i casolana. Cuinar i presentar els plats de l'oferta gastronòmica del menú i la carta.  CONDICIONS: ️Incorporació: Immediata. Horaris: 9:30-17:30h (nits de forma esporàdica). Festiu: dimarts i dimecres Salari: 28.000 - 30.000€ bruts/ any Bonus final d'any: 2.000 - 4.000€ Contracte: directe amb l'establiment. REQUISITS: Formació mínima: ESO/EGB Formació valorable: CFGM / CFGS en direcció de cuina. Experiència mínima: 3 anys d'experiència com cap o 2n de cuina. Idioma: Català i/o castellà. Imprescindible carnet de cotxe i vehicle.

hace 16 horasTaradell, Catalonia, Spain

Inscribirse

Nou Gastrobar a Pals que aposta per una cuina de productes de KM 0 i d'alta qualitat, cerca responsable per dirigir l'establiment en la temporada d'estiu. Servei d'esmorzars, dinars i sopars amb tapes i "platillos" amb un aforament de 60 pax + terrassa FUNCIONS: - Dirigir, supervisar el bon funcionament del gastrobar i equip de 4-6 pax, com a màxim/a responsable. - Oferir un exquisit servei i atenció al client (públic selecte) - Gestionar reserves.Responsabilitzar-se de les reserves. - Prendre comandes i assessorarament de l'oferta gastronòmica - Resoldre incidències i queixes - Realitzar comandes de begudes. - Realitzar i configurar horaris i torn de treball per garantir oferir un bon servei - Responsabilitzar-se de la caixa i el seu tancament CONDICIONS: -️ Contracte: 1 de juny fins 15 octubre - Salari: 1.700€/nets i 2.000€/nets (Agost) - Horaris: Torn rotatius: seguits i partits. - Festius: 2 dies/setmana, excepte agost amb 1 festiu. Els dies treballats es recuperen al setembre/octubre - Contracte: Fix discontinu 4-6 mesos, directe amb l'establiment - Bon ambient laboral i formació contínua

hace 19 horasPals, Catalonia, Spain

Inscribirse

Important restaurant de luxe a Begur, situat en un indret privilegiat a peu de sorra i banyat pel mar, especialista en arrossos amb forn de llenya i peix marcat per la brasa, cerca CAMBRER/A DE SALA per seguir creixent junts/es. Si creus que l’oferta fa per a tu, inscriu-te! Quines seran les teves tasques? En dependència del/la cap de sala, t’encarregaràs de: • Rebre, acompanyar i acomodar els/les clients a la seva taula. • Prendre nota de la comanda i tramitar-la a barra o cuina. • Distribuir les begudes i aliments sol·licitats pels clients. • Realitzar el cobrament i lliurar el canvi corresponent. • Atendre les possibles reclamacions. Al perfil seleccionat se li ofereix: • Contracte directe amb l’establiment • Horari de 13:00h a 17:00h i de 20:00h a 00:00h/02:00h • Salari de 1800€ nets + allotjament. • Propines d’aproximadament 400€ mensuals. • Possibilitat d’incorporació immediata. Ets el/la candidat/a ideal si... • Ets una persona organitzada, polivalent i que treballa bé sota pressió. • Disposes mínim d’1-2 anys d’experiència com a cambrer/a de sala. • Has treballat amb TPV, PDA, datàfon o similars. • Tens un nivell alt de català i castellà. • Valorable nivell mig d’anglès o de francès.

hace 19 horasBegur, Catalonia, Spain

Inscribirse

Nou Gastrobar a Pals que aposta per una cuina de productes de KM 0 i d'alta qualitat, cerca cuiner polivalent per dirigir l'àrea gastronòmica en la temporada d'estiu. Servei d'esmorzars, dinars i sopars amb tapes i "platillos" amb un aforament de 60 pax + terrassa FUNCIONS: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a polivalent en una cuina senzilla però ben elaborada i creativa. - Disposaràs de 4 focs, planxa, fregidora i forn de convecció - Treballar amb matèria prima de 1a qualitat i de KM 0 de la zona - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere de la teva partida. - Encarregar-te de cuinar i presentar els plats de les diferents partides i les preelaboracions i produccions. - Treballar amb fitxes tècniques - Supervirsar equip dinàmic de 4 persones. CONDICIONS: -️ Contracte: 1 de juny fins 15 octubrte - Salari: 1.700€/nets i 2.000€/nets (Agost) + bonus 750€ - Horaris: Torn rotatius: seguits i partits. - Festius: 2 dies/setmana, excepte agost amb 1 festiu. Els dies treballats es recuperen al setembre/octubre - Contracte: Fix discontinu 4-6 mesos, directe amb l'establiment - Bon ambient laboral.

hace 19 horasPals, Catalonia, Spain

Inscribirse

Empresa pionera i líder del sector de la construcció dedicada a la gestió i reciclatge de residus, moviments de terres, a l’obra pública i privada i implicada amb el medi ambient ubicada a Cassà de la Selva cerca un/a ELECTROMECÀNIC/A per formar part de la seva plantilla. Quines seran les teves tasques? •Realitzar el manteniment preventiu i correctiu de les diferents màquines. •Programar, ajustar i calibrar els sensors d’acord amb els paràmetres de funcionament. •Interpretar plànols, croquis i esquemes de quadres elèctrics. •Realitzar el muntatge i desmuntatge d’equips, instal·lacions i sistemes. •Altres tasques derivades de la posició. Al perfil seleccionat se li ofereix: •Contracte estable i directe amb l’empresa. •Horari fix de dilluns a divendres de 7:00h a 18:00h amb 2h per dinar. •Salari brut anual de 34.000€ - 35.000€ (2.900€/mes). •Altres beneficis socials d’empresa. •Revisió salarial anual i oportunitats reals de creixement. •Possibilitat d’incorporació immediata. Ets el/la candidat/a ideal si... •Disposes de CFGM o CFGS en electromecànica o similars. •Tens experiència mínima de 2 anys desenvolupant tasques electromecàniques. •Ets una persona responsable, amb iniciativa, autonomia i proactiva. •Valorable tenir coneixements de maquinària de vehicles industrials. •Imprescindible residència a província de Girona.

hace 19 horasCassà de la Selva, Catalonia, Spain

Inscribirse

Nou Gastrobar a Pals que aposta per una cuina de productes de KM 0 i d'alta qualitat, cerca AJUDANT CAMBRER polivalent i versàtil per la temporada d'estiu. Servei d'esmorzars, dinars i sopars amb tapes i "platillos" amb un aforament de 60 pax + terrassa FUNCIONS: - Preparació de la sala i terrassa. - Recollir plats i begudes i netejar taules - Servir begudes i pà - Preparació de begudes - Oferir una exquisita atenció al client - Escombrar i fregar la sala Persona amb bona atenció al client, educada i amable, polivalent, resolutiva i bona gestió de capacitat de treball sota pressió. CONDICIONS: -️ Contracte: 1 de juny fins 15 octubre - Salari: 1.300€ (J), 1.400€ (JL), 1.500€ (A), 1.300€ (S i O) - Horaris: Torn rotatius: seguits i partits. - Festius: 2 dies/setmana, excepte agost amb 1 festiu. Els dies treballats es recuperen al setembre/octubre - Contracte: Fix discontinu 4-6 mesos, directe amb l'establiment - Bon ambient laboral i formació contínua

hace 19 horasPals, Catalonia, Spain

Inscribirse

Nou Gastrobar a Pals que aposta per una cuina de productes de KM 0 i d'alta qualitat, cerca CAMBRER SALA/BARRA polivalent i versàtil responsable per la temporada d'estiu. Servei d'esmorzars, dinars i sopars amb tapes i "platillos" amb un aforament de 60 pax + terrassa FUNCIONS: - Preparació de la sala i terrassa. - Prendre comandes i assessorar als clients - Servir plats i begudes - Preparació de begudes - Servei de cobrament - Resoldre queixes amb els clients - Oferir una exquisita atenció al client Persona amb bona atenció al client, educada i amable, polivalent, resolutiva i bona gestió de capacitat de treball sota pressió. CONDICIONS: -️ Contracte: 1 de juny fins 15 octubre - Salari net: 1.500€ (J), 1.600€ (JL), 1.700€ (A), 1.500€ (S i O) + BONUS final de temporada - Horaris: Torn rotatius: seguits i partits. - Festius: 2 dies/setmana, excepte agost amb 1 festiu. Els dies treballats es recuperen al setembre/octubre - Contracte: Fix discontinu 4-6 mesos, directe amb l'establiment - Bon ambient laboral i formació contínua

hace 19 horasPals, Catalonia, Spain

Inscribirse

Ets un/a professional de la cuina tradicional catalana i cerques un projecte estable on créixer professionalment, amb bon ambient?  Masia d'excel·lent trajectòria i valoracions, situada al cor de la comarca d'Osona, cerca xef amb experiència, per situar-se al capdavant de la cuina. FUNCIONS: Participar en l'elaboració del menú diari. Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la seva execució. Instruir al personal respecte a tècniques i procediments d'elaboració i conservació d'aliments. Control de qualitat i gestió de l'stock de les existències d'aliments. Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats. Desenvolupar les teves competències en una cuina mediterrània tradicional i casolana. Cuinar i presentar els plats de l'oferta gastronòmica del menú i la carta.  CONDICIONS: ️Incorporació: Immediata. Horaris: 9:30-17:30h (nits de forma esporàdica). Festiu: dimarts i dimecres Salari: 28.000 - 30.000€ bruts/ any Bonus final d'any: 2.000 - 4.000€ Contracte: directe amb l'establiment. REQUISITS: Formació mínima: ESO/EGB Formació valorable: CFGM / CFGS en direcció de cuina. Experiència mínima: 3 anys d'experiència com cap o 2n de cuina. Idioma: Català i/o castellà. Imprescindible carnet de cotxe i vehicle.

hace 16 horasTaradell, Catalonia, Spain

Inscribirse

Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània ubicat a Campllong es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament, amb una cuina tradicional amb tocs creatius i producte de temporada i km0.  Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina, aquesta és la teva oportunitat! FUNCIONS: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menús i carta, en servei de dinars i sopars. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a totes les partides. - Treballar amb escandalls. - Controlar els costos i funcionament. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveidors i controlar la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 5pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. CONDICIONS: - Incorporació: immediata - Horaris: 10-16:30 (amb 1 hora per dinar) + 20-23h - Festius: dimecres sencer + diumenge nit + nit dia rotatiu - Salari: 32.000-38.000€ brut/any - Contracte: indefinit, directe amb l'establiment 

hace 16 horasCampllong, Catalonia, Spain

Inscribirse

Grup de restauració en expansió amb diferents establiments a Barcelona, cerca bartender polivalent pel seu bar-restaurant vintage de concepte cuina mediterrània fusió, ubicat al Gòtic. Si t'apassiona la cocteleria, tens una clara orientació al client i estàs buscant un projecte sòlid i estable on créixer professionalment, et volem conèixer ja!  FUNCIONS: - Preparar i organitzar el servei de barra. - Encarregar-se de la preparació i elaboració de begudes (combinats, cocktails, cerveses, licors, refrescs, etc) - Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta i resoldre possibles dubtes. - Participar en la creació de nous cocktails, en col·laboració amb cap de barra i la resta de l'equip. - Proporcionar el servei, elaborant i presentant les begudes sol·licitades. - Treballar conjuntament amb l'equip de sala per garantir el funcionament correcte de tota l'àrea de restauració - Donar suport en el servei de sala quan sigui necessari, en el servei de comandes als clients. - Cobrar i fer el tancament de caixa corresponent. CONDICIONS: -️ Incorporació: immediata - Horari: 3 dies torn seguit / 2 dies torn partit - Festius: 2 dies seguits, entre setmana - Salari: 1.500 - 1.600€ nets/mes + propines - Contracte: estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: EGB/ESO - Molt valorable: formació en cocteleria / bartending / mixologia. - Experiència: mínim 1 any en posició similar - Molt valorable experiència a sala. - Idiomes: català, castellà (domini) + anglès (nivell bàsic hostaleria) - Viure a Barcelona o rodalies 

hace 3 díasBarcelona, Catalonia, Spain

Inscribirse

Es necessita personal de cuina i sala amb experiència, bona presencia, es valoraran idiomes, el treball en equip, ganes de superar-se…

hace 6 díasGranollers, Catalonia, Spain

Inscribirse