Las Leñas

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINEROS/AS que pongan sabor y chispa a nuestros hoteles situados en la Costa Brava: Buscamos personas con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfruten trabajando con producto de calidad y quieran formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Valoramos especialmente perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, arroces, carnes, pescados, entre otros), trabajando con productos de proximidad y de alta calidad., • Organización y emplatado: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de calidad., • Gestión de la partida: control del correcto almacenamiento de alimentos, supervisión de temperaturas, planificación del servicio y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad de adaptación en cocina: dar apoyo en diferentes partidas según las necesidades del servicio, colaborando activamente con el equipo., • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • 5 días de trabajo (8h/día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Día de cumpleaños libre para que lo disfrutes como quieras 🎉, • Salario a partir de 1.780€ brutos/mensuales + Plus de nocturnidad + Plus de festivos + Bonus anual., • Manutención a cargo de la empresa. ¡OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Descuentos en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos de casa, tecnología, viajes, seguros, etc., • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a (valorable en el sector hotelero)., • Disponibilidad horaria completa., • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Resides en la zona, • Pasión por la cocina., • ¡Únete al equipo de Escampa Hotels, queremos conocerte!

Buscamos un cocinero para embarcacion de recreo con salidas desde el Puerto de platja daro. Las funciones seran: • Diseñar menues y presentarlos a los comenzales (entrada, principal, postre), • Servir, • Mantener el orden y la limpieza del barco, • Compras de suministros para cocinar Ventajas: • Los propietarios no suelen salir todos los dias, • Disfrutar de todas las calas de la costa brava, • Posibilidad de viajar a las islas Es muy importante y excluyente saber cocinar y llevar acabo las tareas del barco.

Oferta de empleo – Cocina (Turno de mañana) – Can Kiku En Can Kiku buscamos incorporar a nuestro equipo una persona para el área de cocina en turno de mañana. Condiciones del puesto: • Jornada completa, • Turno seguido de mañanas, • Puesto estable durante todo el año Funciones: • Preparación y elaboración de desayunos, • Organización y servicio de desayunos, • Preparación de cuarto frío, • Elaboración de platos de cuarto frío Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en desayunos y/o cuarto frío, • Puntualidad y responsabilidad (imprescindible, ya que será la persona encargada de abrir el local), • Capacidad para trabajar bajo presión, • Adaptación al entorno de trabajo, • Buen trabajo en equipo Buscamos una persona comprometida, organizada y con actitud positiva para formar parte de un equipo consolidado. Las condiciones específicas se detallarán durante la entrevista. Si estás interesado/a, no dudes en enviarnos tu candidatura.

Grupo Nomo, un referente en gastronomía japonesa con más de 15 años de trayectoria y en constante expansión, busca cocineros/as profesionales para unirse a su equipo de Nomo Nautic. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid, y una consolidada línea de Delivery. Nos caracterizamos por un servicio pionero y distintivo, ofreciendo un alto nivel de elaboración, dedicación, calidad y una atención al cliente excepcional. Tus responsabilidades principales incluirán: • Seguir las instrucciones y directrices de tu responsable directo., • Preparar una variedad de alimentos según los estándares de la cocina japonesa., • Asistir en la preparación final de los platos para su servicio., • Organizar y almacenar los alimentos de manera adecuada., • Colaborar en la adaptación o modificación del menú del establecimiento., • Gestionar y organizar las comandas de manera eficiente., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina, asegurando un entorno de trabajo impecable. Buscamos profesionales con las siguientes aptitudes: • Adaptabilidad y flexibilidad en un entorno dinámico., • Alta atención al detalle, precisión y un fuerte sentido de la responsabilidad., • Capacidad para trabajar eficazmente en equipo., • Habilidad para desempeñarse bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas. Requisitos: • Experiencia demostrable de 1 o 2 años en posiciones similares., • Sólidos conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina, preferentemente japonesa., • Precisión y velocidad en la ejecución de las tareas asignadas., • Se valorará positivamente la posesión de un diploma de una escuela de cocina. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en una empresa consolidada y en plena fase de crecimiento., • Unirte a un equipo joven y dinámico que apuesta por el desarrollo profesional, la formación continua y la promoción interna.

Buenos días Palamós!!!! Somos un grupo de restauración de cocina mediterránea con toques vanguardistas. Actualmente nos encontramos buscando cocineros!! Buscamos una personas, apasionadas de la gastronomías, acostumbra a trabajar en restaurantes con gran volumen de trabajo, ordenador y con experiencia en gestión de equipos.Se precisa experiencia en la diferentes partidas de cocina y con total autonomía en cada una de ellas. FUNCIONES: • Preparar las áreas de trabajo para el servicio (Mise en Place de cocina)., • Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Elaboración recetas y platos según las indicaciones dadas., • Limpieza de la cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza de las cámaras y el almacén., • Realizar la operativa de la cocina según las directrices recibidas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Estamos buscando personal para planificar la temporada, a partir de San Juan se ofrece jornada completa. Salario competitivo Te esperamos!!!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a y un/a Ayudante de cocina para un chiringuito ubicado en Sant Feliu de Guíxols, especializado en cocina mediterránea ideal para disfrutar frente al mar durante la temporada de verano. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre), • Salario: a convenir., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

En nuestro hotel ubicado en Platja d'Aro, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d'Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes! Requisitos: • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a para la temporada, desde el 1 de abril hasta finales de octubre. Serás responsable de: • Preparar y presentar el buffet nocturno durante los meses de julio y agosto, asegurando la frescura y variedad de los platos., • Elaborar el menú nocturno durante el resto de la temporada., • Aplicar técnicas culinarias y cumplir con las normas higiénico-sanitarias., • Colaborar en la planificación de menús y aportar ideas para mejorar la oferta gastronómica., • Coordinarte con el equipo para asegurar un servicio eficiente., • Atender las necesidades especiales de los clientes, como alergias, intolerancias y dietas. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, buffets o servicios nocturnos., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y orientada a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turno nocturno durante toda la temporada., • Formación y experiencia previa en el área.