Aymuray Cocina Peruana

SLVJ BLESS busca incorporar un Barman Responsabilidades: • Gestionar y coordinar el equipo de barra, asegurando la correcta ejecución de los servicios., • Preparar y servir bebidas, cócteles y otras bebidas especializadas., • Controlar los inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos., • Velar por la correcta conservación y almacenamiento de las bebidas y productos., • Mantener la limpieza, organización y seguridad en el área de trabajo., • Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar la satisfacción de los clientes., • Ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes y promover nuevas creaciones de cócteles., • Controlar los costos y maximizar el rendimiento del área de barra. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en el sector de la hostelería, preferentemente en un puesto similar., • Conocimientos avanzados en mixología y en la creación de cócteles innovadores., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsable y con habilidades para la resolución de problemas., • Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y manejo de herramientas digitales para gestión de inventarios y pedidos., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

En TRIBECA BISTRO, donde los sabores clásicos se reinventan con elegancia atemporal, buscamos un/a Barman / Barmaid apasionado/a por la coctelería y el servicio excepcional. Si te identificas con la celebración de la buena vida y buscas un entorno profesional dinámico, esta es tu oportunidad. Funciones principales: • Preparación y servicio de bebidas, cócteles y cafés., • Atención personalizada y amable a nuestros clientes, garantizando una experiencia memorable., • Mantenimiento de la barra, asegurando la limpieza y el orden., • Gestión de inventario y reposición de productos. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Barman / Barmaid., • Sólidos conocimientos en protocolo de servicio y atención al cliente., • Habilidad para trabajar en un ambiente elegante y con ritmo., • Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas., • Se valora conocimientos en vinos. Ofrecemos: • Unirte a un equipo profesional en un bistro con un concepto único., • Oportunidad de desarrollo en un ambiente de alto nivel., • Condiciones laborales muy competitivas en el sector.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Estudios de coctelería, hostelería., • Experiencia en coctelería, en bares y/o restaurantes., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Compromiso con la organización, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

BARMAN En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Responsable de ejecutar una coctelería refinada y creativa, garantizando en todo momento la calidad, la presentación y el ritmo de servicio en la barra. Deberá transmitir pasión por el detalle y ofrecer un trato cercano, dinámico y profesional a cada cliente. Su misión es convertir la barra en un espacio donde la experiencia del comensal esté a la altura del resto del restaurante, generando momentos memorables desde el primer trago. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima para el servicio. · Es la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente en la barra. · Elaborar y presentar cócteles clásicos y de autor, así como copas premium y destilados, con precisión y coherencia con la identidad del restaurante. · Es la persona que marca el ritmo de la comanda en caso de que el comensal esté acompañando su bebida con algo de comida. · Colaborar en el diseño de nuevas propuestas de coctelería y en la formación de equipo de barra. · Es el responsable de que todo lo servido en la barra, esté ticado en nuestro sistema informático. · Es el responsable final del cobro de la factura al comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. · Conocimiento alto en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Posibilidades reales de promoción, formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar así como la preparación de cócteles., • Preparar todo tipo de bebidas., • Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes., • Preparar diferentes tipos de cócteles y bebidas combinadas., • Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos., • Examinar y controlar las existencias de mercancías., • Facturación y cobro al cliente.

En Vanille Lab, cafetería en Calle Santa Engracia 143 (Madrid), buscamos un/a barman especialista en bebidas el turno de tarde y dar vida a nuestro «Tardeo Vanille»: happy hour, platillos para compartir y buen ambiente. Funciones: Preparación de cócteles clásicos y de autor, copas y combinados Gestión de la barra: stock de destilados, mise en place, orden y limpieza Atención al cliente con actitud: animar el ambiente y fidelizar Requisitos: Amplia experiencia como barman o bartender Experiencia en coctelerías, bares de copas o locales de ocio nocturno Dominio de técnicas de coctelería y conocimiento de destilados Don de gentes y capacidad para entretener al cliente Disponibilidad de tardes y fines de semana

Se busca bartender para la apertura de Dante Coctel Bar (Plaza Castilla) Estamos abriendo Dante, un coctel bar en Plaza Castilla, y buscamos a una persona para formar parte del equipo de barra desde el inicio. Apertura prevista entre la semana del 19 y la del 26 de octubre. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia en barra Polivalencia dentro de la barra Compromiso y buena actitud Funciones: Elaborar cócteles clásicos y de autor, dominando los recetarios Realizar producciones (siropes, zumos, mise en place...) Apertura de barra Guardia de barra Cierre de barra Mantener la barra limpia y ordenada Condiciones: Contrato indefinido Jornada completa: 40 horas semanales Turnos rotativos Dos días de descanso consecutivos Salario: 1.600 € mensuales Incorporación en la apertura del local ¿Te interesa? Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente por qué quieres formar parte de Dante.

Ätrevido Cocktail Bar, coctelería especializada en destilados de agave y ginebras nórdicas en pleno corazón de Ponzano (Madrid), busca un/a bartender con actitud, agilidad y ganas de aprender para sumarse a nuestro equipo de barra. Qué buscamos • Conocimiento práctico de coctelería (imprescindible)., • Inglés a nivel conversacional., • Rapidez, agilidad y buena actitud bajo presión., • Buena presencia y trato cercano con el cliente., • Espíritu de equipo, compañerismo y responsabilidad., • Experiencia previa como bartender mínima de 2 años., • Ganas de aprender y crecer dentro del sector., • Disponibilidad fines de semana, en turno de tarde/noche., • Ser fan de los destilados de Agave es un plus enorme. Lo que ofrecemos • Incorporación: 27 de agosto., • Buen ambiente de trabajo, equipo joven y con ganas., • Posibilidad real de desarrollo dentro del proyecto., • Contrato indefinido., • Jornada de 15h semanales, turnos rotativos y continuos., • Formaciones, material audiovisual profesional y beneficios Ätrevidos a comentar en el proceso de selección. ¡Queremos conocerte! :)