Takiero

Desde Talento Rodado, empresa de selección de personal especializada en hostelería, buscamos para hotel de 4 estrellas en Benidorm. Requisitos: • Experiencia real demostrable en elaboración de arroces., • Experiencia en cocina de volumen / restauración de hotel., • Capacidad para trabajar con organización y ritmo de servicio. Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Turnos partidos y corridos según servicio., • Salario según convenio + experiencia aportada., • Incorporación inmediata.

Organizar la preparación de la partida (materia prima, útiles) y el reparto de tareas para una organización eficiente. • Supervisar y elaborar recetas basadas en las ruedas de menús y en las buenas prácticas de manipulación de alimentos, atendiendo la necesidad del cliente (producción culinaria)., • Repartir tareas: organizar, dirigir y supervisar el trabajo de sus ayudantes y cocineros en la preparación de los platos de la partida., • Supervisar las tareas de limpieza, conservación y reposición de alimentos de su partida., • Supervisar la realización de los registros y aplicación de los controles higiénico-sanitarios correspondientes a su partida., • Colaborar en operaciones básicas de recepción y almacenamiento, y reposición interna de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas., • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o en Hostelería, Grado en Turismo, formación en APPCC., • Experiencia: mínima de 2 años en puesto similar., • Idiomas: deseable inglés alto., • Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (productos, maquinaria y utensilios)., • Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual., • Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía)., • Con buenas habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo., • Planificación y organización., • Resolución de problemas y toma de decisiones., • Gestión de equipos de trabajo.

Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina., • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras., • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos., • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas., • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene. Descripción de puesto adicional: • Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC., • Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar., • Idiomas: No se requiere., • Se valorarán conocimientos en: Hostelería., • Capacidad para trabajar en equipo., • Creatividad., • Tolerancia al estrés., • Capacidad de resolución de posibles imprevistos., • Meticulosidad en la realización de las tareas.

Un hotel de 4 estrellas en Benidorm está buscando incorporar a su equipo de cocina un/a Pastelero/a profesional. Buscamos un perfil con: • Experiencia en pastelería de hotel., • Capacidad de organización y un buen ritmo de producción. Funciones principales: • Elaboración de postres y repostería para los servicios del hotel., • Preparación de y producción diaria., • Control de calidad, presentación y cumplimiento de tiempos., • Adherencia a las normas de higiene y APPCC., • Coordinación efectiva con el resto del equipo de cocina. Requisitos: • Experiencia previa como pastelero/a en entornos de hostelería (hotel o restaurante)., • Conocimientos sólidos en pastelería y repostería., • Excelente capacidad para el trabajo en equipo y organización., • Disponibilidad horaria. Ofrecemos: • Contrato estable., • Jornada adaptada según el servicio., • Salario competitivo acorde al convenio y a la experiencia demostrada., • Un excelente ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata.

Un hotel de 4 estrellas en Benidorm busca reforzar su equipo de cocina y abre un proceso de selección para cubrir varias vacantes. Buscamos profesionales del sector con experiencia demostrable y una sólida actitud de trabajo en equipo. Actualmente tenemos disponibles las siguientes posiciones: Requisitos: • Experiencia previa en cocina profesional, preferiblemente en hoteles o restaurantes de categoría., • Gran capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria adaptada a las necesidades del puesto., • Se valorará positivamente la experiencia en distintas secciones de cocina, especialmente para la posición de correturnos. Ofrecemos: • Contrato de trabajo estable., • Jornada laboral definida según el puesto., • Salario competitivo acorde al convenio y a la experiencia aportada., • Incorporación inmediata., • Excelente ambiente de trabajo.

Se busca cocinero/a con experiencia en comida mediterránea típica de la dona de la marina baixa y con disponibilidad de horario de hostelería.

Estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante ubicado en la primera línea de la Playa de Levante en Benidorm. Responsabilidades: • Preparación y cocción de guisos, frituras y platos a la plancha., • Mantenimiento de altos estándares de higiene y limpieza en la cocina., • Colaboración efectiva con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Persona responsable, organizada y proactiva., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Ofrecemos incorporación inmediata para la persona seleccionada.

se busca cocinero con experiencia en arroces, y cocina de mercado. muy buenas condiciones.