2º/ª COCINA | Gastrobar - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Barcelona

Hotel gastronómico ubicado en Monda busca incorporar Segundo/a Encargado/a de Restaurante para reforzar el equipo de sala y apoyar directamente al responsable del restaurante. Se trata de una posición estable, orientada a profesionales con experiencia en gestión de equipos, vocación de servicio y capacidad para coordinar la operativa diaria en un entorno cuidado, con un servicio atento y una propuesta gastronómica de calidad. FUNCIONES • Apoyo directo al primer manager en la gestión integral del restaurante., • Dirección, coordinación y supervisión del equipo de sala., • Control de pedidos, costes, ventas y consumos., • Supervisión del correcto funcionamiento del servicio en todos los turnos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y experiencia del huésped., • Apoyo operativo en sala como camarero/a cuando sea necesario., • Coordinación con cocina y otros departamentos del hotel., • Gestión de incidencias y resolución de necesidades del servicio. REQUISITOS • Experiencia previa en restauración con personal a cargo (mínimo 2 años)., • Nivel fluido de inglés y español., • Carnet de conducir + vehículo propio (ubicación fuera del núcleo urbano)., • Perfil responsable, organizado, resolutivo y orientado al servicio., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (intensivo o partido). CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • 5 días de trabajo a la semana / 2 días consecutivos de descanso., • Turno intensivo (mañana/tarde) y algún turno partido (según residencia)., • 30 minutos de descanso., • Salario: 1.600 € – 1.800 € netos/mes, según experiencia y perfil + propinas., • 30 días de vacaciones anuales., • Seguro de salud privado.

Gastrobar restaurante mediterráneo ubicado en el barrio del Gòtic de Barcelona busca incorporar Camarero/a para unirse al equipo de sala. El concepto gastronómico se basa en tapas, raciones, platillos y postres, con elaboraciones cuidadas, producto fresco y un servicio dinámico, profesional y cercano. Buscamos un perfil con buena actitud, energía, trato amable y capacidad para integrarse en un equipo joven y con muy buen ambiente de trabajo. FUNCIONES • Servicio de sala en un entorno dinámico y de ritmo ágil., • Atención al cliente con un trato profesional, cercano y orientado a la experiencia., • Toma de comandas, servicio de platos y bebidas., • Montaje y desmontaje de sala., • Apoyo en barra cuando sea necesario., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del gastrobar., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido. REQUISITOS • Experiencia previa como camarero/a en restaurantes de cocina mediterránea., • Buena actitud, energía y orientación al cliente., • Castellano avanzado + catalán e inglés medio (nivel hostelería)., • Capacidad para trabajar en equipo y en servicios de ritmo alto., • Profesionalidad, puntualidad y responsabilidad., • Vivir en Barcelona ciudad. CONDICIONES • Contrato a jornada completa (40h)., • Incorporación inmediata, • Turno seguido rotativo 9-17h / 17-01h, con un turno partido a la semana., • Salario: 2.000 € brutos/mes + propinas, • Dos días de descanso semanales., • Ambiente joven, profesional y con estabilidad.

Buscamos mozo de almacén de recambios de automoción en Lleida. Horario: 9:00 - 14:00 y 16:00 - 19:00 hs. Contrato indefinido con la empresa. Salario: 1440 EUR brutos mensuales x 12 pagas. Funciones: • Recepcionar y registrar mercancía según albarán, • Colocar los productos en las zonas designadas para cada uno de ellos según en plan de ubicaciones., • Preparación de pedidos según las notas recibidas y las rutas establecidas., • Cargar y descargar los pedidos en el vehículo de reparto., • Entregar pedidos a clientes en rutas asignadas., • Comprobar pedidos antes de la carga (pedidos completos, condiciones óptimas del producto, etc) Requisitos mínimos: • Imprescindible carnet B en vigor. Valorable otros tipos de permisos de circulación así como la totalidad de los puntos., • Experiencia mínima de 1 año como mozo de almacen., • Imprescindible conocimientos de ofimática., • Se valoraá positivamente que tenga estudios relacionados con el sector de automoción., • Habilidades comunicativas para tratar con clientes. Atención al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo y organización., • Persona responsable y ordenada.

Hotel Spa 4* Superior, ubicado en entorno natural privilegiado en la zona de Avinyonet de Puigventós, busca incorporar Ayudante o Camarero/a de Sala para reforzar el equipo durante la temporada de verano. Buscamos un perfil joven, dinámico, con buena actitud y orientación al cliente. La posición ofrece posibilidades de alargar el contrato según desempeño y necesidades del hotel. FUNCIONES: • Servicio de sala en restaurante y espacios del hotel (desayunos, comidas y cenas)., • Atención al cliente con un trato profesional, cercano y orientado a la experiencia del huésped., • Montaje y desmontaje de sala, apoyo en eventos y servicios especiales., • Toma de comandas, servicio de platos y bebidas., • Coordinación con cocina y resto de departamentos., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad del hotel. REQUISITOS: • Experiencia previa como ayudante de camarero/a o camarero/a., • Castellano y catalán avanzados + inglés y/o francés a nivel operativo (imprescindible uno de los dos)., • Perfil joven, dinámico y con buena presencia., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (mañana, tarde y partido)., • Medio de transporte propio, ya que el hotel está ubicado fuera del núcleo urbano. CONDICIONES: • Contrato de jornada completa (40h)., • Duración: 1 de junio – finales de septiembre, con posibilidad de continuidad., • Dos días de descanso semanales.

Oferta de empleo – Jefe/a de Cocina Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en restaurantes de tapas, tabernas y conceptos de restauración dinámica, capaz de liderar equipos y gestionar una cocina orientada a resultados, calidad y rentabilidad. Perfil que buscamos • Experiencia previa como jefe/a de cocina en restaurantes de tapas, gastrobares o tabernas., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo., • Perfil muy enfocado a resultados, control de costes y optimización operativa., • Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de servicio y ritmos exigentes., • Capacidad para crear equipos sólidos, mantener un buen ambiente y desarrollar al personal de cocina., • Conocimiento y experiencia en estandarización de procesos y organización diaria de cocina. Funciones principales • Organización y supervisión del servicio diario de cocina., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Control de mermas, escandallos y costes de materia prima., • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina., • Supervisión de elaboraciones, calidad y presentación de platos., • Cumplimiento de protocolos APPCC e higiene alimentaria., • Creación e implantación de sistemas de trabajo eficientes., • Coordinación con sala para asegurar un servicio fluido y una buena experiencia de cliente., • Seguimiento de objetivos de venta, productividad y rentabilidad. Requisitos técnicos • Experiencia en software de gestión de restaurantes y control operativo., • Manejo de paquete Office (Sobre todo Excel)., • Capacidad de análisis de costes, ventas y productividad., • Valorable experiencia en apertura de locales o implantación de procesos. Ofrecemos • Entorno de trabajo dinámico y profesional., • Libertad para aportar ideas y mejorar procesos., • Condiciones bajo convenio de hosteleria de Catalunya, • Incorporación a un equipo con visión moderna de la restauración y enfoque operativo sólido.

En Honest Greens queremos cambiar la restauración con comida real, saludable y sostenible 🥗✨ Buscamos Tercero/a de Cocina con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer en un entorno dinámico. Qué buscamos • Experiencia previa como tercero/a de cocina o jefe/a de partida, • Experiencia liderando personas en turno, • Disponibilidad para turnos rotativos (40h) Qué ofrecemos • Contrato indefinido, • Jornada completa (40h), • 2 días de descanso seguidos, • Devolución y pago de festivos + nocturnidades Beneficios • Comida incluida durante tu turno, • 50% descuento en Honest Greens, • Formación y crecimiento interno, • Eventos y buen ambiente de equipo Si te apasiona la comida real y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos esperando! 💚

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina latinoamericana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional. El candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. Funciones del puesto: Requisitos del puesto:

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar 2º Jefe/a de cocina a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Barcelona Horario: 2 turnos seguidos y 3 turnos partidos

Casa Carmen, reconocido grupo de restaurantes que combina tradición y modernidad, busca un Jefe/a de Cocina Se trata de una posición clave para liderar nuestro equipo culinario, garantizar la excelencia en la preparación y presentación de los platos, y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y profesional. El candidato ideal será un apasionado de la gastronomía con sólida experiencia en gestión de cocina, capaz de motivar a su equipo, optimizar recursos y colaborar estrechamente con el área de servicio para crear experiencias gastronómicas memorables. Si deseas formar parte de una empresa en crecimiento y aportar tu talento a un proyecto culinario de referencia, te invitamos a postularte. Funciones del puesto: Requisitos del puesto:

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels , Dorma y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Buscamos un/a Becario/a para el departamento de Cocina y F&B ¿De qué serás responsable? Apoyo en la preparación de platos: colaborarás en la elaboración de recetas siguiendo las indicaciones del chef y del equipo de cocina. Participación en el servicio: ayudarás durante los servicios de desayuno, comida o cena, asegurando la correcta presentación y salida de los platos. Organización y limpieza: mantenimiento del orden en la cocina, cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de productos: control básico de stock, recepción de mercancías y correcta conservación de alimentos. Aprendizaje de técnicas culinarias: desarrollo de habilidades en cortes, cocciones, emplatado y uso de maquinaria profesional. Apoyo en la creación de menús: colaboración en propuestas gastronómicas y adaptación a tendencias o necesidades del cliente. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina, Gastronomía o estudios relacionados. Interés y pasión por el mundo de la restauración y la hostelería. Capacidad de trabajo en equipo y actitud proactiva. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. ¿Qué ofrecemos? Además, al formar parte de Grupo Hotusa podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5 alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

Grupo CARNAL busca 2º COCINA con experiencia en PARRILLA para unirse a un equipo juvenil y ambicioso, para restaurante en la zona de l'Eixample. Condiciones: Contrato: Indefinido a jornada completa. Horario: Seguidos y partidos combinados cada semana. 2 días de descanso consecutivos. Salario: 2.400€ a 3.000€ brutos mensuales Propinas (120€ semanales). Otros beneficios: -Wellhub (gimnasio, boxeo, entrenador personal, etc...) a los 6 meses de antigüedad. -Seguro médico y dental a los 12 meses de antigüedad. -30% descuento en nuestros restaurantes. Requisitos: -Experiencia demostrable como 2º de cocina. -Conocimiento, habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Compromiso con la calidad y presentación de los platos. -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Tareas: -Gestión del equipo de cocina. -Mantener la calidad de la cocina y preparación de carnes a la parrilla según los estándares de calidad del restaurante. -Controlar la temperatura y el tiempo de cocción para asegurar el punto adecuado de cada corte. -Mantener la limpieza y organización del espacio de trabajo. -Controlar el inventario de materias primeras. -Colaborar con el equipo en la elaboración de platos y asegurar una presentación impecable. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡Esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!