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2º Cocina - Restaurante - Hotel 4 * Calvià

Chef y Cocinero

hace 9 horas35 vistas

Descripción de la oferta
En Hotel Agua Beach de 4 estrellas en la playa de Palma nova, buscamos a un 2 Jefe de cocina para nuestro restaurante en primera línea Olivia's Cocktail Lounge.
Tareas a cumplir propias del puesto ofertado:
• Preparación y producción de los platos.
• Supervisar y buena presentación de las comandas a servir.
• Diseño de menús junto al jefe de cocina y dirección del hotel.
• Realizar pedidos, control de stock y aprovisionamientos e inventarios.
• Control y supervisión del APPCC
• Capacitación al personal a cargo de las técnicas y procedimientos necesarios.
• Gestión de costes y escandallos.
• Garantizar el orden y la higiene de la cocina

Requisitos y condiciones:
• Experiencia de 2 años en puestos similar, experiencia en carta SNACK.
• Titulación de Grado Medio o Grado Superior en Servicios en Restauración y Gastronomía.
• Organizado y con iniciativa.
• Flexibilidad Horaria..
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    2.000 € – 2.300 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon24 Passeig Mar, 07181, Palmanova

icon
Chef y CocineroPalmanova

Restaurant, Lodging • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2025

Hotel Agua Beach es un hotel solo adultos de 4 estrellas en Palmanova, Mallorca, frente al mar. A solo 15 min de Palma, combinamos descanso y ocio. Buscamos talento comprometido para unirse a nuestro equipo. ¡Únete a Hotel Agua Beach!

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Alex DeyaActivo hace 8 horas
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