Trabajos gestion personal cocina en PalmanovaCrear alertas

Descripción de la oferta En Hotel Agua Beach de 4 estrellas en la playa de Palma nova, buscamos a un 2 Jefe de cocina para nuestro restaurante en primera línea Olivia's Cocktail Lounge. Tareas a cumplir propias del puesto ofertado: • Preparación y producción de los platos. • Supervisar y buena presentación de las comandas a servir. • Diseño de menús junto al jefe de cocina y dirección del hotel. • Realizar pedidos, control de stock y aprovisionamientos e inventarios. • Control y supervisión del APPCC • Capacitación al personal a cargo de las técnicas y procedimientos necesarios. • Gestión de costes y escandallos. • Garantizar el orden y la higiene de la cocina Requisitos y condiciones: • Experiencia de 2 años en puestos similar, experiencia en carta SNACK. • Titulación de Grado Medio o Grado Superior en Servicios en Restauración y Gastronomía. • Organizado y con iniciativa. • Flexibilidad Horaria..

Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro. En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a nosotros y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros clientes. Buscamos incorporar Subgobernante/a de Pisos para uno de nuestros hoteles ubicado en la zona de Calviá ¿Cuáles serían tus principales responsabilidades? 1. Sustituir a la/el gobernanta/e durante su ausencia. 2. Preparar, planificar y distribuir la carga de trabajo de sus rangos según necesidad, para poder dar las instrucciones oportunas a cada una de las camareras. ¿Qué tareas desarrollarías en tu día a día? 1. Establecer una comunicación fluida con Recepción y con las camareras de pisos a su cargo, para favorecer la atención a las necesidades en el hotel. 2. Recibir reportes de las camareras de pisos: partes de incidencias, problemáticas, objetos perdidos, estado de habitaciones, etc. 3. Transmitir partes por teléfono o por ordenador (según urgencia) a SSTT. 4. Coordinar con valet, lencería, bares, cocina y recepción todo lo que sea necesario para tener las habitaciones debidamente preparadas: minibar, atenciones, cunas, sillitas bebé, limpieza en horario extraordinario, etc… 5. Comunicar las habitaciones necesarias en tiempo a Recepción. 6. Supervisar y controlar el trabajo del departamento. 7. Apoyar a la gobernanta en el test de seguimiento de camareras/os. Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además: - Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti. - Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow. - Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as. - Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos. - Formación, desarrollo profesional y planes de carrera. - Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc. - Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo. Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros empleados. En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados. Requisitos - Estudios en FP de Grado Medio en Hostelería – Turismo - Imprescindible experiencia de 2 a 5 años como Subgobernante/a, en hotel vacacional. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Otros conocimientos:Habilidades trabajo en equipo. - Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo. - Habilidades para gestionar personal a su cargo. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busque la mejora continua siendo proactivo/a y creativo/a. Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente. Si te mueve la vocación de servicio y el afán de superación, te invitamos a enviarnos tu candidatura. En Zafiro Hotels encontrarás una empresa en la que crecer y desarrollarte profesionalmente. ¡Te estamos esperando!