Supervisor/a A&B / Supervisor/a de turno - Bonan Group Restaurante S.L.

Objetivo del puesto: Planificar, coordinar y supervisar eventos de manera profesional y eficiente, garantizando una experiencia excelente para los clientes y asistentes. Asegurar la correcta ejecución de cada detalle logístico y operativo, adaptándose a las necesidades del servicio y del cliente. Funciones principales: - Coordinar la planificación y ejecución de eventos (corporativos, sociales, gastronómicos, etc.). - Contactar con clientes, proveedores y colaboradores para asegurar todos los aspectos del evento. - Gestionar reservas, presupuestos y cronogramas. - Supervisar el montaje y desmontaje del evento, controlando tiempos y estándares de calidad. - Resolver imprevistos de forma ágil durante el desarrollo del evento. - Realizar visitas previas con clientes si es necesario. - Velar por el cumplimiento de normas de seguridad, imagen y atención al cliente. - Colaborar con el equipo de sala, cocina o técnicos según el tipo de evento. - Apoyar en la captación de nuevos eventos si se requiere. Requisitos - Formación en organización de eventos, protocolo, turismo o similar. - Mínimo 1 año en funciones similares en espacios de eventos, hoteles o empresas del sector. Idiomas: - Nivel alto de inglés hablado y escrito (imprescindible). Se valorará conocimiento de otros idiomas. Competencias: - Excelente capacidad organizativa y atención al detalle. - Habilidades de comunicación y orientación al cliente. - Proactividad, dinamismo y capacidad de trabajo bajo presión. - Flexibilidad horaria (disponibilidad para trabajar fines de semana, festivos o en horarios variables según el evento) Se ofrece: - Contrato fijo discontinuo con posibilidad de continuidad anual. - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo. - Trabajo creativo y dinámico en un entorno profesional. - Salario: convenio (Auxiliar administrativo)

Buscamos personal de sala para extras de eventos en restaurante gastronómico en Palma - Génova. Requisitos: - Atención y paciencia con los clientes y compañeros - Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva - Espíritu de equipo - Flexibilidad para trabajar por turnos - Se valorará formación específica del puesto. - Idiomas: español, inglés, otros se valorarán positivamente. - Imprescindible disponer de transporte propio - Manejo de bandeja - Llevar 3 platos a la vez - Manejo de cafetera express Responsabilidades del puesto: - Preparación de sala, montaje y desmontaje con todas las acciones que ello conlleva. - Saludar y acompañar a los clientes a sus mesas. - Comunicar los detalles del pedido al personal de cocina. - Sirva pedidos de comida y bebida - Verifique la limpieza y presentación de los platos y utensilios de cocina e informe cualquier problema - Organizar la configuración de la mesa y mantener un comedor ordenado - Brindar un excelente servicio al cliente a los huéspedes

Preparar, cocinar y presentar platos a base de carne con un alto nivel de calidad y técnica, asegurando la satisfacción del cliente y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones: - Seleccionar, cortar y preparar diferentes tipos de carnes (rojas, blancas, maduradas, etc.) según las recetas y técnicas requeridas (parrilla, brasa, horno, sous-vide, etc.). - Asegurar el punto de cocción adecuado para cada tipo de carne y estilo de preparación. - Colaborar en la planificación del menú y sugerencias de platos especiales relacionados con carnes. - Controlar la calidad y frescura de las materias primas, especialmente de los productos cárnicos. - Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene. - Gestionar adecuadamente los tiempos de preparación y presentación durante el servicio. - Apoyar al resto del equipo de cocina cuando sea necesario. Formación - Formación en cocina (FP, cursos especializados o similares). - Formación complementaria en técnicas de cocción de carnes será valorada positivamente. Experiencia - Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, preferentemente con especialización en carnes. Conocimientos específicos - Técnicas de maduración, despiece, marinado y cocción de carnes. - Control de temperaturas y puntos de cocción. ** Competencias** - Pasión por la cocina y la carne. - Atención al detalle. - Rapidez y organización. - Trabajo en equipo. - Compromiso con la limpieza y seguridad alimentaria. Condiciones Jornada: completa, turnos rotativos Contrato: Fijo Discontinuo Salario: por convenio de hostelería de Islas Baleares Incorporación: inmediata

¿QUIERES UNIRTE A NUESTRO EQUIPO? En restaurante gastronómico de calidad buscamos persona de limpieza. Breve descripción del puesto Buscamos persona de limpieza que cuide las instalaciones y lleve a cabo tareas de limpieza El objetivo es mantener nuestro restaurante limpio y ordenado. Responsabilidades Limpiar, almacenar y suministrar áreas designadas de las instalaciones (limpiar el polvo, barrer, aspirar, fregar, limpiar salidas de aire del techo, limpiar los servicios, etc.) Llevar a cabo tareas de limpieza profunda y proyectos especiales. Avisar de la gestión de las deficiencias que se produzcan o de la necesidad de reparaciones. Colaborar con el resto del personal. Seguir las normativas de salud y de seguridad. Tener disponibilidad de trabajar como friegaplatos cuando sea necesario. Requisitos Experiencia laboral demostrable como personal de limpieza. ¿QUÉ OFRECEMOS? Jornada parcial (30h semanales con posibilidad de aumentar a 40h) Horario rotativo Sueldo según convenio Incorporación inmediata Trabajar en un restaurante gastronómico y de eventos con una buena reputación entre sus clientes. Trabajar en un ambiente de trabajo agradable con un equipo dinámico. Formación continua.