Organizador/a de Eventos - Bonan Group Restaurante S.L.

Buscamos personal de sala para extras de eventos en restaurante gastronómico en Palma - Génova. Requisitos: • Atención y paciencia con los clientes y compañeros, • Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva, • Espíritu de equipo, • Flexibilidad para trabajar por turnos, • Se valorará formación específica del puesto., • Idiomas: español, inglés, otros se valorarán positivamente., • Imprescindible disponer de transporte propio, • Manejo de bandeja, • Llevar 3 platos a la vez, • Manejo de cafetera express Responsabilidades del puesto: • Preparación de sala, montaje y desmontaje con todas las acciones que ello conlleva., • Saludar y acompañar a los clientes a sus mesas., • Comunicar los detalles del pedido al personal de cocina., • Sirva pedidos de comida y bebida, • Verifique la limpieza y presentación de los platos y utensilios de cocina e informe cualquier problema, • Organizar la configuración de la mesa y mantener un comedor ordenado, • Brindar un excelente servicio al cliente a los huéspedes

Objetivo del puesto: Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del servicio en sala, garantizando una experiencia de cliente excelente y una ejecución operativa eficiente. Actuar como enlace entre el equipo de sala, cocina y dirección, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. Funciones principales: • Supervisar el desarrollo del servicio en sala, asegurando una atención al cliente profesional y personalizada., • Coordinar y motivar al equipo de camareros y ayudantes durante los turnos., • Apoyar en la formación continua del personal en técnicas de servicio, protocolo y producto., • Verificar el montaje y la presentación de las mesas antes de cada servicio., • Atender incidencias o quejas de clientes con agilidad y actitud resolutiva., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, orden y seguridad., • Apoyar en el cierre de caja, control de inventarios y reportes al responsable de sala., • Participar en reuniones de coordinación con cocina y dirección para mejorar procesos y comunicación interna., • Detectar oportunidades de mejora en la experiencia del cliente y proponer soluciones. Requisitos: • Formación en Hostelería, Turismo o similar., • Se valorará formación complementaria en liderazgo o gestión de equipos. Experiencia: • Mínimo 2 años como camarero/a en restaurantes de gama alta., • Experiencia previa liderando equipos o como segundo de sala. Idiomas: Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas son un plus). Habilidades: • Liderazgo y capacidad de organización., • Alta orientación al cliente y al detalle., • Proactividad y capacidad para resolver incidencias bajo presión., • Buena presencia, comunicación efectiva y trabajo en equipo. Condiciones: • Horario: Turnos rotativos / Jornada completa, • Contrato: Indefinido

Preparar, cocinar y presentar platos a base de carne con un alto nivel de calidad y técnica, asegurando la satisfacción del cliente y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones: • Seleccionar, cortar y preparar diferentes tipos de carnes (rojas, blancas, maduradas, etc.) según las recetas y técnicas requeridas (parrilla, brasa, horno, sous-vide, etc.)., • Asegurar el punto de cocción adecuado para cada tipo de carne y estilo de preparación., • Colaborar en la planificación del menú y sugerencias de platos especiales relacionados con carnes., • Controlar la calidad y frescura de las materias primas, especialmente de los productos cárnicos., • Mantener su zona de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con las normas de higiene., • Gestionar adecuadamente los tiempos de preparación y presentación durante el servicio., • Apoyar al resto del equipo de cocina cuando sea necesario. Formación • Formación en cocina (FP, cursos especializados o similares)., • Formación complementaria en técnicas de cocción de carnes será valorada positivamente. Experiencia • Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, preferentemente con especialización en carnes. Conocimientos específicos • Técnicas de maduración, despiece, marinado y cocción de carnes., • Control de temperaturas y puntos de cocción. Competencias • Pasión por la cocina y la carne., • Atención al detalle., • Rapidez y organización., • Trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza y seguridad alimentaria. Condiciones Jornada: completa, turnos rotativos Contrato: Fijo Discontinuo Salario: por convenio de hostelería de Islas Baleares Incorporación: inmediata

¿QUIERES UNIRTE A NUESTRO EQUIPO? En restaurante gastronómico de calidad buscamos persona de limpieza. Breve descripción del puesto Buscamos persona de limpieza que cuide las instalaciones y lleve a cabo tareas de limpieza El objetivo es mantener nuestro restaurante limpio y ordenado. Responsabilidades Limpiar, almacenar y suministrar áreas designadas de las instalaciones (limpiar el polvo, barrer, aspirar, fregar, limpiar salidas de aire del techo, limpiar los servicios, etc.) Llevar a cabo tareas de limpieza profunda y proyectos especiales. Avisar de la gestión de las deficiencias que se produzcan o de la necesidad de reparaciones. Colaborar con el resto del personal. Seguir las normativas de salud y de seguridad. Tener disponibilidad de trabajar como friegaplatos cuando sea necesario. Requisitos Experiencia laboral demostrable como personal de limpieza. ¿QUÉ OFRECEMOS? Jornada parcial (30h semanales con posibilidad de aumentar a 40h) Horario rotativo Sueldo según convenio Incorporación inmediata Trabajar en un restaurante gastronómico y de eventos con una buena reputación entre sus clientes. Trabajar en un ambiente de trabajo agradable con un equipo dinámico. Formación continua.