Trabajos gestion personal cocina en Boadilla Del MonteCrear alertas

Estamos buscando un Ayudante de Cocina Central y Repartidor para nuestra empresa con movilidad por Madrid, Alcorcón y Alcobendas, para lo cual es indispensable contar con carnet de conducir en vigor ya que la empresa facilita el vehículo para los desplazamientos. El candidato debe aportar al menos 2 años de experiencia en entornos de cocina central demostrando dominio en el uso de maquinaria industrial y técnicas avanzadas de producción como el envasado al vacío y la pasteurización para garantizar la seguridad alimentaria. Las funciones principales incluyen: • Gestión integral del almacén mediante una correcta organización del stock, etiquetado normativo y control de trazabilidad. Se requiere una persona capaz de mantener los estándares de higiene y limpieza de forma rigurosa mientras coordina la preparación de pedidos con la logística de reparto entre los diferentes puntos de venta de las zonas mencionadas. Ofrecemos una posición a jornada completa con dos días libres a la semana, disponibilidad inmediata y la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico y en plena expansión.

Grupo Barbillón busca: CAMARERO/A - Tinglado Restaurante & Club / 20H 🍽️ ¡Hola! 👋 En Grupo Barbillón, estamos en la búsqueda activa de un/a Camarero/a con una profunda pasión por el servicio de sala y un mínimo de 2 años de experiencia en el sector de la restauración. Si posees un enfoque profesional, disfrutas trabajando en un ambiente amigable y dinámico, y te consideras una persona proactiva y con gran capacidad de trabajo en equipo, ¡esta es tu oportunidad para unirte a nuestro prestigioso equipo! ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón, nuestro pilar fundamental reside en el valor que otorgamos a nuestros profesionales y su bienestar integral. 🧘‍♂️ Nos enorgullecemos de fomentar un ambiente laboral donde prima el equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional. Creemos firmemente que un equipo cohesionado, motivado y profesional es la clave para poder ofrecer y garantizar la mejor experiencia posible a cada uno de nuestros distinguidos clientes. Por ello, estamos firmemente comprometidos a que cada uno de nuestros colaboradores se sienta plenamente valorado, escuchado y motivado en cada etapa de su trayectoria con nosotros. Tu Rol como Camarero/a en Tinglado Restaurante & Club Como parte esencial de nuestro equipo en Tinglado Restaurante & Club, tus responsabilidades incluirán, entre otras: • Servicio de Sala Excepcional: Ofrecer una atención al cliente de primer nivel, anticipando las necesidades de los comensales y asegurando una experiencia gastronómica memorable., • Gestión de Pedidos: Tomar nota de los pedidos con precisión y diligencia, transmitiéndolos eficientemente a cocina y barra., • Presentación y Servicio de Bebidas y Comidas: Servir platos y bebidas de manera profesional, cuidando la presentación y el timing adecuado., • Mantenimiento del Orden y la Limpieza: Asegurar la correcta disposición de las mesas, la limpieza del área de servicio y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestión de Cobros: Procesar los pagos de manera correcta y eficiente, manejando diversas formas de pago., • Resolución de Incidencias: Abordar y resolver cualquier incidencia o queja de los clientes con profesionalidad y cortesía, buscando siempre la satisfacción del cliente., • Colaboración en Equipo: Trabajar en estrecha colaboración con el resto del equipo de sala, cocina y barra para garantizar un flujo de trabajo armonioso y eficiente., • Conocimiento del Menú: Mantener un conocimiento actualizado de nuestro menú, incluyendo ingredientes, maridajes y sugerencias especiales. Requisitos Indispensables: • Experiencia: Mínimo de 2 años de experiencia demostrable como camarero/a en restaurantes o establecimientos similares., • Orientación al Cliente: Clara vocación de servicio y un genuino interés por ofrecer experiencias positivas a los clientes., • Habilidades de Comunicación: Excelente capacidad de comunicación, tanto verbal como no verbal., • Trabajo en Equipo: Actitud colaborativa y disposición para trabajar en un entorno de equipo dinámico., • Proactividad y Organización: Capacidad para gestionar múltiples tareas de forma eficiente y organizada, incluso bajo presión., • Flexibilidad Horaria: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, adaptándose a las necesidades del servicio., • Idiomas: Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas adicionales. ¿Qué Ofrecemos? • Contrato: Contrato de 20 HORAS semanales, con posibilidad de ampliación según necesidades del servicio., • Ambiente Laboral: Incorporación a un equipo profesional, dinámico y con un excelente ambiente de trabajo., • Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una compañía en expansión., • Formación Continua: Acceso a formación para perfeccionar tus habilidades y conocimientos., • Compensación: Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Ubicación: Tinglado Restaurante & Club, un espacio emblemático y vibrante. ¡Únete a la Familia Barbillón! 🎉 Si cumples con los requisitos, tienes pasión por la hostelería y deseas formar parte de un proyecto ilusionante en Grupo Barbillón, no dudes en postularte. Estamos deseando conocerte y explorar cómo tus habilidades pueden enriquecer nuestro equipo. ¡Te esperamos para crear juntos experiencias inolvidables! 🌟 #GrupoBarbillon #TingladoRestauranteClub #Camarero #EmpleoHosteleria #OportunidadLaboral #20Horas

Como Encargado/a de Restaurante, serás responsable de supervisar y participar de las operaciones diarias del restaurante, asegurando un excelente servicio al cliente y una gestión eficiente del equipo. La apertura de este punto será en abril, concretamente en Alcorcon Tus tareas diarias incluirán la coordinación del personal, la gestión y el control de la calidad de los alimentos y bebidas, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir. ¿Qué harás? • Liderar equipos dentro del ámbito de la restauración tradicional., • Alcanzar y promover las métricas de ventas., • Garantizar la correcta distribución horaria de los turnos del equipo en las diferentes posiciones., • Participar en el proceso de selección del equipo (ayudantes de camarero y cocina)., • Realizar los pedidos a proveedores e inventarios., • Gestionar los registros APPCC., • Asegurar que los checklist de estándares de servicio y calidad estén correctamente implantados. Requisitos: • Experiencia Mínima de 3 años en puesto similares., • 1 año como sub encargado/a., • Rol operativo + Liderazgo. ¡El mejor camarero debe ser el encargado! Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.

¡Únete a la Familia de Grupo Barbillón como JEFE DE COCINA! 👨‍🍳✨ Grupo Barbillón, referente en la gastronomía de alta calidad, Grupo Barbillón está en búsqueda de un apasionado y experimentado Jefe/a de Cocina para liderar y supervisar una de nuestras prestigiosas cocinas en cualquiera de nuestros locales. Si tienes vocación por la excelencia culinaria, habilidades para liderar equipos y buscas un entorno dinámico donde seguir creciendo profesionalmente, ¡esta es tu oportunidad! Sobre Nosotros: En Grupo Barbillón, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Nuestro compromiso con la calidad, la innovación y el servicio al cliente nos impulsa a buscar constantemente al mejor talento. Creemos en el desarrollo de nuestro personal y en fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso. Tu Rol como JEFE DE COCINA: Serás una pieza clave en la operación de uno de nuestros restaurantes, responsable de garantizar la máxima calidad en cada plato que sale de tu cocina. Tu liderazgo inspirará a tu EQUIPO y tu dedicación asegurará la satisfacción de nuestros comensales. Responsabilidades Clave: • Supervisión de la Cocina: Liderar y gestionar un área específica dentro de la cocina, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente, segura y eficaz. Coordinarás al personal a tu cargo para optimizar el flujo de trabajo., • Preparación y Presentación de Platos: Serás responsable de elaborar y presentar platos de alta calidad, siguiendo rigurosamente las recetas y los estándares establecidos por nuestro Chef Ejecutivo. Tu creatividad y atención al detalle serán fundamentales., • Control de Calidad: Supervisarás de cerca todo el proceso de cocción, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final. Deberás asegurar que cada plato cumpla y supere los altos estándares de presentación, sabor y temperatura de Grupo Barbillón., • Gestión de Equipos: Motivarás, formarás y dirigirás al equipo de COCINEROS y ayudantes, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento. Fomentarás el desarrollo profesional de cada miembro., • Control de Inventarios y Costos: Colaborarás en la gestión de inventarios, control de mermas y optimización de costos de materia prima, sin comprometer la calidad de los insumos., • Cumplimiento de Normativas: Asegurarás el estricto cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y buenas prácticas de manipulación de alimentos., • Colaboración: Trabajarás estrechamente con otros departamentos (sala, barra) para garantizar una experiencia integral y fluida para el cliente., • Innovación: Participarás activamente en la propuesta de nuevas ideas y platos que enriquezcan nuestra oferta gastronómica., • ¿Qué Buscamos?, • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia demostrable en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta cocina o cadenas reconocidas., • Liderazgo: Capacidad probada para liderar, motivar y gestionar un EQUIPO de cocina., • Conocimientos Culinarios: Profundo conocimiento de técnicas de cocina, emplatado y presentación de platos. Familiaridad con diversas cocinas y tendencias gastronómicas., • Organización: Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Proactividad: Iniciativa, resolución de problemas y una actitud positiva., • Pasión: Un genuino amor por la gastronomía y el deseo de superación continua., • Vocación de Servicio: Compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente., • Se Valorará:, • Formación profesional en Gastronomía o similar., • Conocimiento de gestión de escandallos y control de costes., • Experiencia en la implementación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria., • Habilidades de comunicación efectivas. ¿Qué Ofrecemos? • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía. ¡Si estás listo para asumir un nuevo desafío y dejar tu huella en la cocina de Grupo Barbillón, esperamos tu postulación! 🌟