Gestion personal cocina jobs in GranadaCreate job alerts

ILICITO!! En pleno centro llega la cadena de comida ILICITO, comida real para personas reales. En ILICITO trabajamos pero tambien nos divertimos, es por eso que estamos en busca de un lider, ambicioso, divertido y con experiencia en cadenas de Fast Food. Tu misión será gestionar toda la operativa del restaurante, coordinando cocina y sala. Desempeñarás las siguientes funciones: - Gestión operativa: supervisar el buen estado del restaurante, comprobando su correcto funcionamiento, orden y limpieza, corrigiendo posibles desviaciones. - Gestión económica: conseguir la máxima rentabilidad del restaurante implantando posibles medidas para reducción de costes y aumento de las ventas. - Gestión de producto: realización de pedidos, control de stock, rotación y trazabilidad de materias primas. Realización y análisis de inventarios y corrección de desviaciones. - Gestión y motivación del personal: apoyo en selección, formación y desarrollo del equipo base del restaurante, control del ratio coste de personal/ventas. Elaboración del planning semanal de toda la plantilla, calendario anual de vacaciones, y supervisión general del equipo a cargo. - Gestión de clientes: asegurar la excelencia en la atención al cliente, con el objetivo de su fidelización e incremento de las ventas. Resolución de posibles incidencias

Restaurante Tinta Fina, empresa hostelera con más de 30 años de trayectoria en el sector requiere incorporar a varias personas en sus plantillas de fin de semana. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a hostess para nuestro restaurante Tinta Fina, un referente gastronómico en Granada El trabajo sería de viernes, sábados, domingos, vísperas y festivos. ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES? - Recepción y gestión de las reservas del restaurante. - Realizar un recibimiento cálido y agradable a los clientes del establecimiento. - Acompañar a los clientes a la mesa. - Atender a las dudas de los clientes para asegurar una agradable experiencia en el restaurante. - Desempeñar todas las funciones que le sean asignadas con el objetivo de ofrecer un servicio que garantice la satisfacción del cliente. - Coordinar con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia excepcional a los comensales. ¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?: - Capacidad para trabajar en equipo. - Orientación al detalle. - Flexibilidad y gestión del cambio. - Planificación y organización. - Proactividad, crecimiento y avance personal. - Habilidades de comunicación y escucha activa. - Compromiso, interés por la innovación, la calidad y la excelencia. - Buena presencia. - Orientación al cliente. - Tolerancia al estrés.