€1800 mensual
Jornada completa
La Zubia
Baltanás es un restaurante donde se encuentran la tradición y la innovación. Trabajamos una cocina de producto, cuidada y con un enfoque actual, dirigida a una clientela que valora la calidad, el detalle y el buen servicio. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia (no ayudante de cocina), implicado/a, con buen ritmo de trabajo y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Valoramos especialmente la actitud, la constancia y la capacidad de evolucionar dentro del equipo. Responsabilidades: • Elaboración de platos durante el servicio siguiendo los estándares del restaurante y jefe de cocina., • Apoyo en la preparación de mise en place y sugerencias diarias., • Mantenimiento del orden, limpieza y organización en cocina, • Cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene., • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina de restaurante (que tengan servicio de tapas y restaurante)., • Experiencia demostrable de más de 2 años (fe de vida laboral)., • Capacidad de trabajo en servicios exigentes (en momentos puntuales)., • Conocimiento básico de cocina tradicional y técnicas actuales., • Organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Actitud proactiva y compromiso. Se valorará • Interés por la mejora continua y la cocina de producto., • Iniciativa para aportar ideas dentro del equipo., • Experiencia en entornos de cierto volumen de trabajo. Condiciones y beneficios • Jornada completa (Jornada partida)., • Salario según experiencia: 1.800€ brutos mensuales (antes de retenciones de Hacienda/Seguridad Social)., • Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo., • Incentivos vinculados a implicación, rendimiento y aportación al proyecto., • Dos días de descanso semanales continuos., • Ambiente de trabajo profesional y estable., • Formación y aprendizaje continuo., • 33 días de vacaciones anuales., • Periodo de prueba: 1 mes ¿Qué buscamos realmente? Una persona que quiera trabajar bien, aprender, implicarse y crecer con nosotros. El puesto está pensado para alguien que quiera evolucionar dentro de cocina y asumir más responsabilidades con el tiempo. 🚨Importante: No queremos hacerte perder el tiempo, así que avisamos que solo se valorarán perfiles con experiencia real en restaurantes similares. Buscamos profesionales, no perfiles en formación.