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En Psico Selección estamos buscando un Sous Chef para BUFET de hotel 4 estrellas en Benidorm centro, también con alternancia gestión de bufet. Las tareas principales serian: Gestión del personal de cocina (alrededor de 15-25 trabajadores en las cocinas). Ambivalencia entre Bufet y Carta. Enfocado más a bufet del hotel. Gestión del personal de cocina en eventos del hotel (hotel con concurrencia de eventos). Conocimientos en diferentes tipologías de alimentación según origen: Oriental, Italiano, Mexicana y Mediterránea la más importante. -Gestión de entrevistas / filtro de entrada de personal para gestión de equipos. Conocimiento en escandallos. Organización de pedidos.. Intención de mejorar la calidad del servicio y optimización de recursos. Otras funciones: La preparación y gestión de buffet. La preparación de platos a la carta y la supervisión de que lo realicen correctamente los trabajadores. Manejo de cuarto frio y caliente. Mantener el entorno limpio. Saber manejar cocina completa en hotel. (En llamada se especifica todas las funciones y requerimientos que son más internos) Requisitos Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa que BUSQUE PROYECTO PARA LARGA DURACIÓN. Mínimo 5 años de experiencia COMO Segundo de cocina o jefe de partida avanzado. VIVIR EN BENIDORM O ALREDEDORES. MUY importante la gestión de equipos y personal (Persona capacitada para jefe) Imprescindible experiencia en hoteles demostrable. Valoramos referencias y cartas de presentación. Iniciativa y saber manejar bufets y carta, presentación y emplatados. cocina completa. Se ofrece Jornada completa. 5 días a la semana con 2 días libres. HORARIO ROTATIVO ORIENTATIVO: De 15:00 a 23:00 / 9:00 a 17:00. También 1/4 semanas se requiere de partido partido. Salario28.000 -32.000 BRUTOS mensuales fijos en 12 pagas (Negociable según perfil). EL PUESTO SERIA PARA TODO EL AÑO, CON INTENCIÓN DE QUE CONTINUE MUCHOS AÑOS POSIBLES. EMPRESA EN EXPANSIÓN. AMPLIANDO LAS ZONAS DE RESTAURANTES DEL HOTEL Y MEJORANDO ESTANDARES DE ALTA CALIDAD. EL HOTEL ABRE TODO EL AÑO. PUESTO INCORPORACIÓN INMEDITA EN MENOS DE 2 SEMANAS. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 32.000 - 35.000 € al año (negociable)

En Psico Selección buscamos incorporar cocinero para larga duración en hotel 4 estrellas Benidorm centro. Funciones requeridas Elaboración y preparación de carta restaurante/hotel Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. Conocimiento frio y postres Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. Colaborar con equipo en buen clima laboral. Requisitos Más de 2 años como cocinero en hoteles, experiencia en restaurante de hotel. Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. Residir en Benidorm o alrededores Intención de larga duración. Persona responsable y comprometida con su trabajo. Se ofrece Trabajo para larga duración. EQUIPO PREPARADO Y BUEN CLIMA LABORAL. Jornada completa e intención de formar equipo competente. Horario Rotativo Horario continuo de 10:00 a 18:00 y de 15:00 a 23:00. Posibilidad de hacer algún turno partido, no habitual. 5 dias a la semana, 2 dias libres. 40H SEMANALES. Salario convenio hotel 4 estrellas. 1750 brutos mes.

Nos encontramos contratando Hostess para un hotel de 4* ubicado en el centro de Benidorm, 20/24H semanales. El/la hostess es la primera persona de la sala que mantendrá el contacto con los clientes, por ello, tiene gran repercusión en la impresión inicial del cliente. Funciones: • Recepcionar a los huéspedes del hotel con entrada al buffet., • Intermediación de comandas entre camareros y cocineros., • Atención telefónica a clientes., • Apoyo al equipo., • Preparación de las mesas. Requisitos: • 1 año de experiencia previa como hostess o puestos similares. IMPRESCINDIBLE, • Cumplir con el protocolo de hostelería., • Mantener los estándares de calidad del buffet., • Persona con vocación por la atención y servicio al cliente., • Cercanía con el puesto de trabajo., • Disponibilidad inmediata para comenzar, • Disponibilidad para trabajar en horario partido., • Inglés (imprescindible), nivel medio-alto (B2 mínimo) Se ofrece • Puesto de trabajo temporal hasta el 30 de Septiembre con posibilidad de contrato fijo discontinuo posteriormente., • 30h horas semanales., • Salario según convenio de hostelería (alrededor de 1550€ brutos/mes), • Posibilidad de trabajo para todo el año., • Turno de desayunos y cenas 7:30 a 11:30 (Principalmente). Posibilidad de algunas tardes de 19:30 a 22:00. 5 dias a la semana. 2 días libres. 4h día. Posibilidad de algun dia 8h. Imprescindible tener documentación en regla para poder trabajar. De lo contrario, no podemos valorar la candidatura.

Nos encontramos en búsqueda de un/a jefe/a de sala para reconocido hotel situado en Benidorm. Funciones • Supervisión del restaurante y buffet con las que cuenta el hotel., • Gestión y dirección del personal a cargo. Crear grupos de trabajo con la máxima profesionalidad y resolución de conflictos., • Supervisión de los estándares de calidad ofrecidos en el hotel tanto por el personal como del servicio ofrecido., • Apoyo al jefe de de restaurante., • Atender los posibles conflictos que puedan surgir con clientes., • Supervisión de los eventos que se lleven a cabo dentro de las instalaciones, desde su montaje hasta la ejecución de los mismos., • Realización de inventarios y control de stock disponible reportando a dirección las incidencias devenidas., • Controlar el correcto cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo., • Evaluar y proponer a dirección acciones dirigidas a la mejora en tanto de servicios como de rentabilidad., • Dominio bandeja y apoyo en servicio. Requisitos • Bachillerato o Formación profesional en hostelería., • Experiencia como jefe/a de bares mínimo 3 años., • Disponibilidad horaria., • Manejo de software de ofimática (Word y Excel), • Valorable muy positivamente conocimiento de inglés Se ofrece • Contratación indefinida., • Jornada completa., • Horario en turnos rotativos. Partidos y continuos. Principalmente continuos., • Salario: Alrededor de 21.500-22.000 brutos anuales. Posibilidad de negociar más según perfil. + propinas