Jefe/a de Cocina
hace 7 días
€2000–€2200 mensual
Jornada completa
Benidorm
Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la carne a la brasa, capaz de liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia gastronómica de alto nivel. 🔥 Funciones principales: -Supervisar todas las operaciones de cocina: mise en place, elaboración y presentación.
-Diseñar y ejecutar menús atractivos y de calidad.
-Controlar inventarios y asegurar la frescura de los productos.
-Dominar la parrilla: punto perfecto y máxima calidad en cada corte.
-Coordinarse con sala para un servicio fluido y excelente.
-Mantener estándares de higiene y seguridad. ✅ Requisitos: -Experiencia como Chef de Parrilla o Jefe de Cocina en restaurantes de alto nivel.
-Conocimiento experto en técnicas de parrilla y cocción de carnes.
-Liderazgo, autonomía y orientación al detalle.
-Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. 🎯 Ofrecemos: -Rol clave en un restaurante referente en carnes a la brasa.
-Salario competitivo y beneficios según experiencia.
-Ambiente dinámico que valora la creatividad y la excelencia.